“咦，這個蛋怎麼這麼古怪啊，瞧着跟我以前喫的不一樣。”
她好奇伸手戳了戳，發現這蛋一戳還跟着彈一彈，裏面的雪花也在晃悠，便哈哈笑起來，招呼二娃，“來來，小子，喫蛋了。”
二娃眼睛微瞟了她一眼。他對娘這個神奇的存在，一直只當是有個活人在。旁的，也就是煙雲蘿來子以後，才感受到了女性的關愛。最近蘇氏對他們哥倆也好了許多，不再似以前一樣看見他們就瞪眼，喝斥，或者是漠視之類，二娃對她也就不再有旁的想法。
他湊過去，和蘇氏一起研究皮蛋，看煙雲蘿把它混合着燒的青辣椒一起拌勻，再放上一些簡單的佐料。跟着嚐了嚐，味道是和一般的蛋不一樣，有點古怪。但說實話，二娃不是多喜歡的。他不喜歡，蘇氏和三娃卻是愛的很。
棗花對這個也覺得有股奇怪的味道，同樣嚐了個鮮後，便把它推在一邊。與之相反，沈青梅則愛死了這樣剔透樣子，挾起來好生品嚐了一番，最後下結論，這個東西初期也只是賣個新鮮勁。喜歡和不喜歡的人，估摸着一半加一半。這種喫食上的東西，有的偏愛清淡，有的愛辣口，所以能一半成就，試賣想來是不成問題。
當然，最重要的，這個東西它保存可以好久。有的蛋到了一定時間，比夏天鴨子產蛋多，那會兒蛋又不好保留。在那時候把蛋收起來做皮蛋，存放過一年都不成問題。有了這個辦法，存蛋的問題差不多就解決了。
轉身，煙雲蘿把皮蛋送到秦娘子手裏，擺盤擺的好，再圖個新鮮勁，價格也就是一道涼拌豬耳朵的錢，不少人還真就願意點這樣新鮮的一道菜。畢竟請客喫飯，喫的就是個新勁，圖的就是不一樣的胃口。
如此一來，秦娘子酒家的營生到是越發見好，這一道點心愣是讓城裏面的人再次記住了它。這樣的結果，也是秦娘子不曾想到。轉身便又以催着她，讓趕緊多研究一些這個東西。
“你是不知道，我那個地方距離碼頭近，不少走商客商，最喜歡做的就是販賣一些不一樣的東西。有好這一口的人，在聽說皮蛋可以保存差不多一年，運送也不是太麻煩，便願意進貨。他們這一進貨，那都是上百上千的進啊。所以你這皮蛋營生，得給我一年四季都供應上。最好是品種越多越好。哦對了，目前爲止，你弄的那個用稻穀包殼做的皮蛋，他們都愛的很。說這個外表看着與衆不同，剝殼後，那裏面的幾乎都是有雪花狀，看着也喜人。不少人都點名要那一種呢。”
“我以爲喫這個的人不是太多，想不到生意還這麼好呢。看來得招一個人，專門爲你供貨了。”
秦娘子皺眉，想說這些個營生只需要自己做就好，何苦再去找人做，平白多給人家一份工錢。但是想想煙雲蘿也確實是忙活不過來，所以找人做纔是最合適的。
這個東西就是鴨蛋纔好喫，所以旁的蛋都不合適。正好，本地的不少鴨蛋還不算貴，跟雞蛋是差不多價。按說雞蛋要略小一些，鴨蛋應該貴點纔對。然而不少人覺得鴨蛋有股味道，還是雞蛋好喫。所以久了，這鴨蛋也就跟雞蛋一個價。有時候鴨蛋還要便宜些許。
秦娘子酒家這一邊要的皮蛋多，目前爲止，光是提前訂貨的數字，就有不下二千枚。這些東西得收蛋，還得包出來。所以煙雲蘿便決定，把這個營生包出去，讓別人來做。
她這兒還在想着要找誰做了這營生，劉桂花卻找上門來了。
“雲蘿啊，你可一定得幫我，那涼粉的營生，現在是一天比一天的淡下來。再往後，這營生肯定是沒得做，畢竟大冷的天，誰還願意喝涼物啊。知道你是有辦法的人，再幫忙想想這冬天要做的營生啊，我這五個丫頭，個個都得準備嫁妝，不能斷了營生呢。”
也就是熟了，劉桂花纔敢這樣不管如何就賴上來，煙雲蘿笑着也沒與她計較。看她眼神一個勁往皮蛋上瞅，便笑着搖頭。
“這個是皮蛋，我正好與你說一聲，打算招一個人把這東西承包給她。利潤，還是我六她四，本錢是我出，這方子也是我出。讓她與我做兩年，以後她可以用這個營生賺錢單獨幹。但不得我的允許，是不能私自傳給人的。”
“我，我，我來做啊。”劉桂花現在只認錢，她每天最大的樂事，就是回家後，一個銅錢一個銅錢的數。每天看着穩定的收入，隨便做上幾天就可以抵去男人一個月工錢，她這見天的就各種勁道。
如今涼粉營生做不得，正好就可以接皮蛋啊。然而，煙雲蘿卻是搖頭，“不，這個東西我不打算讓你做。”
“怎麼不讓我做啊，我哪做的不好，你跟我說，咱別的不行，就一個優點愛聽話，也喜歡接受你們的意見，唯有一條，就是得讓我繼續賺錢啊，拜託雲蘿妹子，我這姑娘們的嫁妝，可全指着你呢。”
她對自己是個啥樣的腦子最清楚不過，人是勤快，踏實肯幹，然而吧，這生意裏面的彎彎道，她是真不行。看到羅寡婦母子幾個見天說的旁的優點沒有，就一個會聽話，她也跟着學到了。
雖然煙雲蘿沒說是和羅寡婦一家子合作，但是她知道，劉平安這個心尖尖兒，人是真的有本事的。羅寡婦一家子對雲蘿是怎麼樣的態度，這騙不了人。她只是從雲蘿這兒接一個小營生，就能在全家收入最高，那羅寡婦一家，得有多少收入呢。當然，這些她也只是偶爾想想，內心對煙雲蘿是丁點也嫉妒不起來。
誰叫人有這本事呢，所以她現在就認定一條，跟着雲蘿走，喫飯掙錢絕對有。
……