喰種和這個世界的人類，其實是親緣關係，他們的DNA是歸爲同一種類的，這一點根本不像是他世界裏的AMAZON。
要說喰種和人類的區別在哪裏，其實就只是多了一類細胞，這個世界的學者將這類細胞稱之爲Rc細胞，正是這類細胞的濃度導致了喰種和人類的差異。
Rc細胞能與人體各個細胞融合，並且擁有相當高的促進分化能力和同化能力，這也是爲什麼喰種再生能力會那麼強的原因，當喰種的身體一旦受損，Rc細胞就會活躍，幫助人體細胞分裂和分化受損部分的細胞，讓傷口快速癒合。
Rc細胞濃度越高，喰種化就會越爲嚴重，喰種的力量也就會越強，當一個人類的Rc細胞濃度跨過一定程度，人類是可以轉化爲喰種的。
而這種將人轉化爲喰種的禁忌實驗，鷹山仁確信有人在做。
因爲他已經親眼目睹了一個人類大學青年轉化爲喰種的事例，他身體裏的部分器官被替換成了喰種的器官，因而Rc細胞濃度增加變成了獨眼喰種，一隻喰種的器官被安在一個人類的身體裏卻神奇的沒發生排異反應，所以這也讓他也因此更加確信，喰種確實是人類的一支分支，也就是俗稱的亞人。
此外，喰種和人類之間雖然誕生後代的概率很小，但並不是不存在，這也就是說，喰種和人類並沒有生殖隔離。這一點，古董咖啡店的店長芳村功善用自己的親身經歷，爲鷹山仁佐證了這一點。
這種其妙的發現，不由得讓鷹山仁懷疑這個世界的人類起源。
這個世界的歷史和他原世界的歷史其實是不同的，因爲還混入了喰種的歷史，喰種的存在也一直年代久遠，並不比人類晚。
一隻正常老死的喰種，人類都不一定能分辨出那具枯骨到底是人類的還是喰種的。
總而言之，人類和喰種絕對應該是同一祖先，只是Rc濃度小的絕大多數分化成了現在的人類，而Rc濃度高的數量少的一批變成了喰種，受制於Rc細胞濃度過高的影響，讓喰種的攝食器官發生了一定程度改變，進而味覺和消化能力發生了變化，喰種不得不選擇改變食譜，站在了人類的對立面。
理論上來說，只要讓喰種的Rc細胞濃度降低到一定閾值，喰種可以轉化爲人類，就算不能完全消除所有Rc細胞，至少也可以讓喰種的攝食器官不再受到Rc細胞影響到味覺，進而影響消化。
這也是鷹山仁目前在研究的課題，如何讓Rc細胞濃度降低，讓一隻喰種變得靠近人類，至少可以像人類那樣正常生活的程度。
只要不是特殊的食癖，相信應該沒什麼喰種願意把人類當成食材的。
鷹山仁覺得，這或許就是那位巫女將他踢到這個世界的理由，她想讓自己拯救這個世界的兩個種族？
鷹山仁不清楚，但他覺得，既然來都來了，至少可以試試。
爲了有一個適合研究的環境，除了一個身份證便沒有其他的窮鬼鷹山仁只能向芳村功善求助，在那位老店長的推薦下，他搬進了喰種醫生，笛口的家裏。
雖然笛口醫生很窮，研究設備也不齊全，但聊勝於無，鷹山仁就這樣拜託了笛口一家，住進了他家裏。
一開始的時候，除了笛口醫生之外，笛口夫人和笛口家的女兒，涼子和雛實都不太適應鷹山仁的存在。
畢竟想到一個食材在和自己同吃同住，感覺就很微妙。
然而，古董咖啡店的芳村先生卻這樣暗暗的提醒了他們夫婦：“他不是正常人類……可以的話，別把他當人類，也不要讓其他喰種對他出手，不然後果自負。”
誰也不知道芳村先生到底和這位鷹山先生到底發生過什麼，古董店裏的其他喰種或許知道一點。
在鷹山先生獨自來到歇業的古董咖啡店，芳村先生和鷹山先生自曝身份之後，兩人去外面“友好的交流”了一下。
結果是，當晚芳村先生一身破破爛爛，面色慘白的回來“補血”，而鷹山先生卻連一個衣角都沒破。
就特麼離譜！
誰也不知道那個手無寸鐵的人類大叔，究竟是怎麼把喰種界赫赫有名的“梟”打成殘血的。
也就是從那時候起，芳村功善徹底相信了鷹山仁的爲人，這也纔有了後面，芳村功善會把他這個人推薦介紹給笛口一家的事情。
笛口一家也因爲長期受到古董咖啡店的恩惠，所以他們也不會拒絕芳村功善的請求，這才讓鷹山仁住進了他們的家裏，和一個食材一起生活。
洗漱完後，鷹山仁頭髮溼溼的從廁所裏出來，臉上的鬍子已經重新刮好，除了衣着還有些不潔外，倒是沒有剛睡醒時那麼邋遢了。
“叔叔，三明治的味道究竟是怎麼樣的呢？我聞着就好難受的說。”雛實靠近正坐在餐桌上想用早午餐的鷹山仁，好奇的問道。
“很難給你形容，因爲我很難從人肉的哪個部位給你形容它的具體口感和味道。”鷹山仁一邊大快朵頤，一邊對這孩子笑道。
笛口涼子見此，呵斥了雛實一聲，她總覺得雛實的問題太失禮了，而且很冒犯。
一個喰種和一個人類談起了食物的話題……離離原上譜啊。
鷹山仁卻笑着擺擺手，道：“無所謂。”
自從確認了笛口一家是無害類型的喰種，還有對喰種和人類關係的研究之後，他就已經基本把笛口一家當成一般人來看待了。
而且，雛實是個可愛的小姑娘，他鷹山叔叔早就是做爸爸的年紀了。
可惜在他原世界，他只有一個被迫不孝的兒子……
“總有一天，你會知道三明治是什麼味道，也知道除了咖啡和血肉以外，其他人類享受的美食究竟是什麼味道的。”鷹山仁輕輕撫摸了一下雛實的腦袋，笑着說。
“真的可以嗎？”雛實聽後，有些期待。
能像人類一樣飲食，這也意味着她可以像正常人類一樣生活。
“這其實是很難的吧。”涼子太太搖搖頭，然後讓雛實回屋裏繼續看書去，後者乖巧的返回了自己的書屋。