農民普遍沒有什麼名字,頂多就是姓氏後面加一個排行就夠了。
因爲附近有好幾座大山,山勢平穩又不陡峭,而且還有一條王河流淌經過,他們這個山下的村子以前是畜牧爲主。
他們最擅長的就是把水牛養大,然後賣給周邊的民衆們。
就連京城的一些富農,也有買過他們的水牛。
由於百年以來這裏已經形成了產業的規模化,所以村子裏兩百多戶人家,一共養了一千五百多頭水牛。
官府也特意安排了衙役,每個月過來檢查一次他們的水牛數量。
賣給誰了,哪些牛病死了……這些都要詳細記錄,主要是怕他們私自宰殺拿去賣錢。
市場上生鮮牛肉的價格可高得很,一斤能賣一百文以上,幾乎就是豬肉的十倍。
雖然家家戶戶都在養牛,可是王河村的村民並不是很富裕,充其量也就是夠個溫飽。
但那只是以前。
現在可不一樣了。
王河村已經被京城裏面的收購商給擠爆了。
他們要的不是小牛,更不是成年健壯的公牛,而是母牛產下的牛奶。
尋常來說,水牛奶這東西尋常也不值錢,如果小牛喝不完,都是家裏的小孩子喝了。
畢竟牛奶保存不了多少時間,也不可能拿到外面去賣。
水牛奶有那麼一股子的淡淡腥味,富貴人家喝不慣。
然而,從秋天開始,京城來的收購商就過來講,讓他們每天擠出牛奶,裝進桶裏,有多少收多少。
價格還不低,一斤牛奶就是三十文。
三十文的價格,在不是災患的年頭,在通縣已經可以買兩斤米了。
即便是蝗蟲剛剛肆虐過的秋天,買一升大米都足夠,或者能買三斤豬肉回家喫。
有這麼好的事情?
收購的商人也不含糊,每家可以產牛奶的都給了二十文作爲定金,讓他們不要擔心。
大家將信將疑的做了,結果每天人家一大早過來檢驗好有沒有摻水,只要合格的,裝上車子就走。
三十文的價格,給得非常乾脆。
這下子大家高興了,直接把喝牛奶的小牛給趕到了一邊,每天都儘可能的把牛奶集中起來賣錢。
沒過多久,又有收購商找上門來,尋求他們的牛奶。
這一次給的價格更高,三十五文一斤。
村民們馬上就背叛了自己的收購商,轉投他主。
接下來又是四十文……一路飆斤到了現在的五十文一斤。
如此高的價格,讓所有王河村的人簡直想都不敢想!
但卻又是真實存在的,每一天那些收購商都是搶着來收購。
農民們這下子選擇面可就大了。
只有那些給錢爽快,不刻意爲難人的收購商,才能收到他們的牛奶。
可是有一點,無論是哪個收購商,對牛奶的質量都有最嚴格的要求。
母牛發炎了產出的奶不行,摻水了更加不行,直接被列爲黑戶,沒人願意收他們的——當然了,王河村的村民還沒有這種無恥的人。
唐五後來才曉得,之所以收購量這麼大,要求這麼多,原因是京城裏面的富貴人家,包括皇上在內,都喜歡喝奶茶,喫一種叫做雙皮奶的東西。
甚至於京城裏面的裕王府,還利用這個水牛奶做了一種叫做大白兔奶糖的喫食,簡直是風靡了全京城,一顆都能賣到一百文!
天哪!
一顆糖能有多大?
一斤牛奶纔多少錢?
簡直是太不可思議了!
可唐五也沒有想過自己去做一下大白兔奶糖。
想來這種糖裏面是加入了兔肉的,那就有些複雜麻煩了,根本做不了。
他只是專心做自己的事情。
唐五因爲小時候家裏比較窮,自己又是排行老五,所以根本沒有分得什麼家產。
他小時候就是替村裏地主富戶們牧牛的。
因爲有了長期的經驗,凡是經過他照顧的牛,必然長得肥壯有力,母牛也是生小牛很順暢,完全沒有卡死了一屍兩命的情況。
所以漸漸的他就利用地主富戶們給的賞錢,自己買了三頭看起來快要病死的牛犢子,把它們給安穩的養大。
如今唐五家裏已經有了十二頭牛,其中四頭都是成年母牛,四頭是小母牛,兩頭是公牛,拿來配種用的,剩下兩頭纔是準備拿去做力氣活兒的小公牛。
從秋天的牛奶一陣飆斤,到現在牛奶價格已經堪比牛肉的一半了,這其中的利潤大得不得了。
賣牛肉不但有極大的風險,而且還只能賣一次,殺了就沒有了。
母牛如果弄得好,每年都能有兩三個月的產奶期,從而就能賣高價。
唐五計算了一下,產量高一點的話,一年賣的牛奶收入,都夠又買一頭母牛了。
如果自家的八頭母牛,每年給自己掙八頭母牛,然後第二年又是掙十六頭母牛……這樣下去,豈不是自己能擁有上百頭,甚至是上千頭的母牛,成爲村子裏最大的富戶?
但是這又有一個很大的問題。
那就是必須要保證母牛在產奶期每一天的產出穩定且高產。
這就需要唐五好好的研究。
他不害怕這種挑戰,甚至於他喜歡這樣的挑戰。
因爲在照顧牛的這方面,全王河村都是他第一名。
爲了研究這個,唐五甚至是有點走火入魔了。
冬天天氣冷,他直接牽了兩頭母牛進入自己家裏,給它們搭建了厚厚的帳篷,並且自己也住在了裏面,和它們一起。
這一點在村子裏引發了許多的嘲笑,甚至於他妻子都覺得很丟人,屢次勸他不要這麼做了。
可唐五依舊是我行我素。
直到有一天早上,一個最大的收購商把他給拖了出來,遞給他一套嶄新的衣服。
“跟我走,裕王府的小王爺要見你!”
唐五腦子馬上一片空白。
迄今爲止他見過最大的官兒就是縣尉老爺,連縣太爺都沒有見過。
結果現在裕王府的小王爺要見他,這是什麼意思?
……
經過兩個時辰的馬車顛簸,唐五這輩子第一次進了京城。
在馬車裏掀開一條縫隙,看到這人.流如織的場面,看到這到處都是高大漂亮的建築物,人們都穿着漂亮的綾羅綢緞衣服,唐五覺得自己來到了仙境一般。