不過比起別的酒樓來,妙味樓的生意確實要好太多。
和之前自己本身比較的話,生意好了兩三倍。
倒不是他們本身菜餚的味道做得更好了,而是因爲柳銘淇這個聖人。
原來的掌櫃是展書,不過被調任到了第一蜂窩煤工坊去了。
新近接任京城妙味樓掌櫃的是中關鎮妙味樓的掌櫃任星。
任星才三十五歲,因爲長期在中關鎮跟那些商人們打交道,嘴皮子非常溜,心思也特別的多。
他去年接任的時候,便讓人在牆壁上寫了好幾個版本的《將進酒》,以此來吸引客人們。
你還別說。
很多文人雅士就喫這麼一套。
柳銘淇的《將進酒》雖然是豪放派的,但許多性格比較軟的文人,反而是更喜歡這樣的風格。
再加上妙味樓的價格並不貴,二三兩銀子就能喫很不錯的酒席,大家五六個人基本上三五天輪一次,一個月下來也才幾兩銀子。
十一月底開始的暴風雪封城過後,京城憋了許久的人們,更是爆發了在外面喫喝玩樂的熱潮。
妙味樓也是火爆的地方之一,經常等位需要一個時辰,弄得大家怨聲載道。
因此在跟裕王妃申請之後,任星把旁邊的兩棟樓給買了下來,經過一個多月的裝修,把三棟樓連在了一起。
這下子妙味樓面積一下子變大了兩倍,尋常情況下坐五十桌都沒有問題,外加還有七個包廂。
說起來還有點意思,旁邊的兩棟樓都是三樓,而妙味樓是隻有兩樓。
任星並沒有把妙味樓再搭建一層,而是讓兩棟樓之間搭建起一個長長的走廊,走廊上還裝飾得非常文雅漂亮,這樣看上去更有一些雅緻的韻味。
七個包廂便全都在兩棟樓的三樓上。
雖然裝修花了很多錢,價格卻還是那個價格,服務還是那個服務。
不過變化得最大的一點卻是任星又在進門的大牆壁上面,託了一個書法極好的大家,寫了滿滿的一篇《勸學》。
那位京城赫赫有名的書法大家聽說是寫《勸學》,什麼潤筆費都不要,只求自己最後能落款,表明是自己寫的。
這個便宜不佔是傻子,任星馬上同意了。
《將進酒》的加持不夠,再加上了《勸學》的話,基本上這個世間就沒有什麼人可以打的了。
不僅僅是本地的文人學子們喜歡。
那些因爲去年殿試推後而留在京城的衆多考生們,沒辦法見到裕王世子,親自討教,便只能來這個他家開的酒樓,沾一沾福氣。
萬一得到聖人的氣勢眷顧,最後就金榜題名了呢?!
再加上那些來京城遊歷的讀書人,也是要瞻仰一下據說得到了裕王世子稱讚的“妙味樓書法《勸學》”,一天裏面就沒有幾桌是空着的。
由於每天晚上喫酒席的人實在是太多,故而蕭素琴把答謝酒宴定在了中午。
戲曲九仙們也很理解。
畢竟這裏可是讀書人的聖地,自己一羣人晚上夾雜在他們之中,哪怕是在包廂裏面,喫得也不自在。
……
到了妙味樓,此刻時間還很早,但一羣夥計們已經開始了忙碌。
如今可不一樣了,哪裏都需要裕王府的自己人坐鎮,所以除了廚師、賬房和掌櫃的之外,其餘的小二、跑堂、做雜務的,全都給調走了。
在這裏幹活兒的人們,也就是正常的僱傭。
不過他們也是幹勁兒十足,因爲掌櫃的說了,誰要是幹得好,就會成爲裕王府的僕人,從此喫香的喝辣的。
老遠的看到了馬車,看到了醒目的大柱,接到報告的任星便跑了出來。
“喲,殿下您怎麼來了?”任星滿臉的笑容,“還有小夫人,您來這麼早呀?我們這邊的三樓已經佈置好了,別的客人中午上不去,就咱們自己用。”
三樓的左右兩邊一共有七個包廂,不過卻是可以將中間的門窗給移開的,這樣便可以根據需求拼接不同大小的包廂,甚至是全部拆掉都可以。
這個創意卻是柳銘淇建議的。
這種可以拼接的包廂,在現代的酒樓裏面很常見,但在大康卻是從來沒有出現過。
凡是用過這種可變包廂的客人,無不是嘖嘖稱奇。
聽說是裕王世子發明的,大家都露出“果然只有他才能這麼聰明”的醒悟表情。
“身爲東道主,不來早點怎麼行?”柳銘淇笑了笑,“老任,今天的菜餚聽說是你親自定的?”
“那是!”
任星點頭道:“爲了小夫人,我特意從小佑村抓了兩頭豬回來,做幾道他們沒喫過的裕王府大餐呢。”
小佑村就是在小葛村旁邊的村子,爲柳銘淇專門養豬。
柳銘淇微微一愣:“咦,不是才五個月的時間嗎?這就長肥了?”
小佑村是去年十一月開始養豬的,滿打滿算才五個月,沒有飼料催肥,此時正該是長膘的時候啊。
任星訕訕一笑,“我選擇的兩頭最肥的,都有一百二十斤以上。”
“哦,好。”
柳銘淇也沒責怪他,然後問道:“你親自去的小佑村?”
“是。”
“上次田榮說訂購豬的人太多了,要追加養豬,到底養了多少?”
“兩萬頭。”
“這麼多?”
“是啊,小佑村全村都差點忙不過來了,連小孩子都在幫忙。去那兒的時候,到處都是豬,豬圈都修了十幾個。”任星笑着道:“他們是一邊累,一邊高興,這得掙多少錢啊?”
一頭豬的照看費用已經從五兩銀子下降到了二兩銀子。
雖然看起來減少了一半還多,可當初小葛村才一百多頭豬,現在小佑村起手就是五千頭,飼養的各種開支還不用他們出,總的利潤多驚人?
要知道,他們總共才六百多人呢,大半年忙碌下來,平均一個人都能分到十五兩白銀左右,這在附近十里八鄉,除了小葛村,哪個村子的人能和他們比?
柳銘淇也曬然一笑,“他們不怕撐着!”
任星搖頭:“他們不怕撐着,就怕沒飯喫。”
旁邊的蕭素琴巧笑嫣然的道:“任掌櫃說得不錯,我小時候連窩窩頭都喫不飽的時候,就想着一定要努力,成爲名角兒之後,就能敞開喫窩窩頭了,哪怕是脹死都沒關係。”