沈懷瑾的生活又變得規律起來。
早起洗漱、做飯喫飯、喂牲畜、曬魚露,上午去藥屋轉一圈看看雨和明的學習進度,之後要麼出谷採集要麼在部落幹活,中午休息一會兒,下午同樣,晚飯過後如果還有精力就看會兒手機再睡覺。
今天沈懷瑾打算跟着厲他們一起去石林那邊轉轉,看石灰石分佈如何,上午的時候於是就閒在部落,索性讓厲帶着他跑了兩趟谷外,割了不少新鮮甘草回來熬糖塊。他的糖塊存量確實不多了。
一上午只熬出了大半罐糖塊,沈懷瑾也不嫌少,總歸他不是嗜糖如命的人,厲更是不愛甜食,除非要做果醬這種東西,兩人平時消耗的糖並不多。
中午兩人本來打算休息,可天是漸漸熱了起來,獸皮鋪在身下確實難受,但扒開又是硬梆梆的糙木,沈懷瑾翻來覆去實在睡不着,只好找了個室外的陰涼處乘風涼。
沈懷瑾算是明白了,水季其實也不長,這日子雖說還只是水季剛過半,但天氣已經不涼快了,沈懷瑾估計着現在中午的時候至少也有個二十七八攝氏度,他別說穿外套了,就是光穿着T恤,站在太陽底下幹活也得冒汗。
索性他上午也沒怎麼累着,中午不休息也成。午後,他潑了把溪水在自己臉上,清醒了些便跟着隊伍出發了。
石林在部落西面也就是橫斷山脈的方向,要到那裏還需要度過一大片的山林,由於那邊獵物稀少,環境又不適合獸人們化作獸形,因此他們很少會走這個方向。
一路走來,樹林遍佈,大家都是人形趕路,偶爾遇到獵物了,纔會有一兩個獸人變身去追。
穿過佔地廣大的林地便能看到石林了,只見叢樹之前,山石齒齒。形象怪異、參差不一的石灰岩經過長千上萬年來雨水的沖刷,已經被侵蝕得滿目滄桑。石林佔地不寬,卻一直向後綿延,直至橫斷山脈。
“是你想找的材料嗎?”厲問道,雖然他不明白這些石頭能有什麼用。
“差不多是了。”沈懷瑾點點頭,撿着地面上因風侵雨蝕留下的石灰岩,一共滿滿裝了兩藤筐。
厲見他辛苦,主動取來更重的一筐自己背上了。
邊上有個年輕獸人好奇問道:“瑾,你和厲背這麼多石頭回去幹嘛?”
沈懷瑾答道:“這石頭燒了以後可以化在水裏,這樣做出來的白水有很多用處。”
那獸人顯然不信,“如果石頭能化在水裏,那溪流裏爲什麼還會有石頭在呢?”
沈懷瑾笑着搖搖頭,“前提是特定的石頭,並且要用溫度很高的火燒上很久纔行。”
厲似笑非笑地瞧了一眼那獸人,“瑾說的話那次不是真的,你仔細看着結果就好。”
那獸人嘿嘿笑了兩聲,也不敢鬧沈懷瑾了,專心趕路。
由於還沒獵到平常多少的獵物,時間又早,他們回去的時候便繞了些路,在返程的路上獵到了足夠的獵物。
回去是條新路,沈懷瑾走着走着,便跟他們進了一條僅容兩人並列行走的狹窄山縫中,一直快步走了約七八分鐘,走至出口處便豁然開朗,只見面前一條溪流奔騰而過,兩岸竹林叢生,鬱鬱蔥蔥。
沈懷瑾:竟有這等好事!
他難掩欣喜,問道:“這地方你們應該是來過的吧,以前有去竹林裏看過嗎?”
厲點點頭,“原來這種全身綠色的植物叫竹啊。我們以前來是來過,不過因爲這植物太硬,大家都啃不動,就不再來了。”
今天要不是去完石林繞路回來,他們是不會專門到這邊來的。
沈懷瑾道:“那肯定是因爲你們上次來的不是時候。”說着,他拉着厲,並招呼上其它獸人,大家一起進了竹林。
只見翠綠挺拔的竹子腳邊,土地裂開之處,依偎着冒尖的棕色身影。
沈懷瑾指着介紹道:“這叫竹筍,是竹的幼芽,喫起來又鮮又嫩,既可以直接炒肉喫,也能曬乾存到寒季喫。”
獸人們都很興奮,沒想到他們出來捕獵,竟然還“搶”了採集隊的任務。
沈懷瑾有心想挖點竹筍、砍點竹子回去,奈何沒帶上合適的工具。
厲見他神情沮喪,一下子就明白過來了,安慰道:“這裏離部落不遠,等明天帶上工具,我再帶你出來就好了。”
沈懷瑾這才放心。
之後回部落的路就是一片平坦,如厲所言,從竹林到部落,只有獸人走半小時不到的路程,如果是亞獸平常出來採集時的速度,大概也只需要四五十分鐘。
第二天一清早,沈懷瑾和厲就拿上摺疊鋸和石鋤去了竹林。
竹林間還有薄霧輕露,有些陰溼,沈懷瑾幸虧帶上了外套。
挖筍時應選擇枝繁葉茂、竹葉濃綠但帶有少量黃葉的母竹作爲找筍的目標,這樣的竹子身邊肯定有筍。看到冒尖的竹筍就撥開兩邊的泥土往下挖,挖時要循着竹鞭深挖,並且觀察顏色,一般看着太老或者太嫩的,沈懷瑾也都不要了。
“這個可以嗎?”厲在一旁問道。
沈懷瑾瞧了一眼,見竹鞭金黃色而且比較乾燥,他點點頭說,“不錯,可以繼續挖下去,差不多了就用鋤頭鋤斷。不過不要光圍着一根母竹挖,把母竹四周挖空的話,遇上颳風下雨的時候,母竹就會連根拔起,全部被毀,這樣以後我們想用竹子、喫竹筍也沒有機會了。”
厲點點頭,他明白這個道理,就像他們捕獵時,再缺食物也不會把某種野獸獵完,不然沒有母獸生小獸出來,以後的日子他們就不可能喫上這種肉了。
兩人挑挑選選共挖了兩筐筍,正打算鋸些竹子回去用時,只見音帶着隊伍拿着工具也來挖筍了。
兩隊人互相打了招呼,沈懷瑾順便把挖筍的技巧和注意點教給了大家,正好身邊筍多,可以現場教學。
大家學會以後便四散入了竹林,紛紛挖筍去了。音溫柔地笑着,“瑾,你們來得可真早,現在是打算回去了嗎?”
沈懷瑾搖搖頭,“我們還要砍些竹子回去。”
音有些奇怪,摸了摸身邊堅硬的竹身,好奇道:“竹子這麼硬也能喫嗎?”
沈懷瑾被逗笑,“竹子當然不能喫,我帶回去是爲了做工具。”
音這才明白,不好意思地笑了笑。他其實還想再和沈懷瑾聊會兒,但得去挖筍了,只能和沈懷瑾約定到時候讓他看看竹子做出的工具來,便與兩人告別了。
沈懷瑾用摺疊鋸鋸竹子不要太方便,爲了讓厲扛着方便,他直接鋸去了頂部,留下約兩米五長度的光禿禿的竹身,鋸好的竹子用樹皮繩仔細捆成一捆。
在鋸竹子的時候,他還發現了幾個竹鼠洞,要不是手上沒空了,真想抓兩隻竹鼠回去嚐嚐鮮。
在亞獸們還忙着挖筍時,兩人便一人揹着兩筐竹筍,一人扛着兩捆竹子,和大家打了招呼便回部落了。
沈懷瑾決定先拿這些竹子編竹蓆,回去後便指揮着厲把竹子劈成兩半,砸盡中間的結節,再小心劈成約兩釐米寬的竹片。
他燒了一缸又一缸的滾水,一遍遍淋在剛剛劈好的竹片上,淋好後則放在太陽下晾乾,等着第二天後續的處理。
今天部落可謂是竹筍大豐收,不過大家都不知道怎麼喫這種陌生的東西,於是沈懷瑾曬上竹片後,便到了對岸,教大家怎麼烹飪竹筍。
他決定做一個竹筍炒肉和一道竹筍排骨湯。
切好的新鮮竹筍一律要過水焯一遍除去澀味,再撈出備用。
石板倒油燒熱後,沈懷瑾倒入了蒜和薑絲爆香,再倒入洗淨切段的排骨翻炒至變色,倒入竹筍並加入適量的鹽翻炒均勻,然後將其盛到一邊的陶罐中,加適量清水沒過食材,大火燒開後,轉小火慢燉着。
用過的石板不用洗,再加點獸油,放入切好的獸肉小火煸炒,直到獸肉兩面呈金黃色爲止,他再往裏倒入薑絲蒜末甘草末等調料,繼續翻炒出香,加大火候放入備好的竹筍。炒至竹筍熟透後加入鹽調味,翻炒均勻後加蔥段即可。
兩道菜做法都不難,沈懷瑾教會大家後,自己也能坐下安心吃了。
此時竹筍排骨湯已燉得差不多了,厲先給被煙火薰得冒汗的沈懷瑾盛了一碗。
淡色的湯水上又被點綴了幾點翠綠蔥花,看着就開胃。沈懷瑾喝了一小口,只覺得清淡卻又不寡淡,排骨已經燉得軟爛,竹筍還清脆可口,而且非常鮮美。
竹筍炒肉則要重口又肥美一些,適合白天干了不少重活的人喫。
沈懷瑾怕厲喫不飽,又額外給他煎了兩塊肉排,自己嘴饞也跟着又咬了兩口,於是一頓飯後撐得差點走不動道。
飯後,沈懷瑾又是和亞獸們一起去溪裏洗澡,又是和厲屋邊散步,又喝了杯用曬好的桃花幹泡開的花茶,才成功消了食,安心入睡了。