要是因爲他們一直猶猶豫豫的，反而會讓嬌嬌覺得他們沒有這個信心！
弟弟妹妹們都這麼說，許峯琢磨了一下，就道：“我這就去找嬌嬌。”
許嬌嬌都已經做好了西屋那邊會考慮個三五天的準備。
但是他們比自己預想中的要早過來，她倒是挺意外的，“你們都想清楚了？”
許峯許明點了點頭，“嬌嬌，這個事情我們的確是想清楚了。不過我們比較擔心一個事情……”
“如果是怕虧本的話，那你們就不用擔心這個事情了。”許嬌嬌認真的看着他們兩個，“我已經做好了你們會虧本的準備。
但是呢，這也不意味着我不相信你們，恰恰相反，我就是相信你們可以做好，這纔將這個活兒交給你們的。”
許明有些不解，“如果我們做得不好，讓你虧欠了，你也不怪我們？”
這年頭誰做買賣不是爲了掙錢？
若是虧本了的話，誰都會不高興的。
許嬌嬌當然也想要掙錢，但是在她看來，培養出可以用的人要比短期掙錢這一點重要。
她明確的與他們兩兄弟說，“如今西屋的情況，你們比我更清楚。二爺爺、二奶奶他們要出來，長則七八年，短則三四年。”
“可是在這三四年裏，你們兩個都得娶親、蓓兒姐姐與蕊兒姐姐得出嫁。就連猛子哥哥也到了說親的年紀。
你們五人，甭管是嫁還是娶，這哪一樣兒不花錢？”
可就他們手裏的那點銀子，說句不好聽的，連一個人的聘禮都不夠！
“我將這個機會給你們，一來的確是想要幫襯你們一把。二來這也是我自己的私心，若是能夠將你們培養出來，爲我所用，以後我自己也能夠輕省一些，不用事事都親力親爲。”
說到這裏，她就更加坦白的道：“可幫襯歸幫襯，你們能夠掙多少錢，這不在我，而是在於你們自己。所以說，你們必須想清楚了。
一旦開始，我不希望你們半途而廢，因爲如果你們中途逃跑，以後西屋就算是流落到街上討飯，我也不會給你們一個子兒的。”
機會她給了，明明只要努力就能夠做起來的事情，他們不努力的話，自己給再多的機會，都是無用的。
這一點，許明與許峯二人都心裏有數。
他們也清楚，若不是這個堂妹給自己機會，他們其實都走不到這一步。
於是他們在她說完後，就直接點頭了，“嬌嬌，我們幹！就如你所說的，就算我們後頭真的是做不起來，我們也得好好試一試！”
要是連試一試都不曾，那才真的是徹頭徹尾的失敗！
他們已經做好了決定，許嬌嬌也不拖泥帶水，直接就將協議書拿了出來，然後雙方都在上頭簽了字。
等協議書籤好了後，她又道：“你們也不用緊張，在鋪子開張之前，要準備的事情不少。首先粉與配料都是需要咱們自己做的，這些是我寫下來的方子，你們按照方子上的去做準備……
剩下的，就要他們五個人一起努力了。
這一次的方子，真的是厚厚的一疊。
許峯與許明二人雖說不是考秀才的料子，但字他們是認識的。
準確一點來說，他們兩人讀過的書比許山都要多很多。
不過他們對於廚房裏的事情都不大會，所以在看完了方子後，他們又將自己不懂的地方全部都問了。
許嬌嬌也一一回答，然後拿出了十兩銀子給他們二人，“這些是給你們買材料的，這十兩銀子能夠花多久，也得看你們自己的努力了。”
若是連砍價都不會，後頭成本肯定會很高。
許明是明白她的意思的，“嬌嬌，這個你可以放心，討價還價這個我們還是可以的。”
他也不是說的空話，接下來的這兩天裏，常氏就聽人說他們兩兄弟到處跟人買東西，而且砍起價來一點兒都不會輸給村子裏的婆娘們。
她知道這個事情之後，當下就笑着與自家男人說，“當家的，如此看來，他們也還真的沒有那麼不成器。”
“嬌嬌看人素來準。”許富貴覺得自己女兒這一次也做得很好，“她花了那麼長的時間來培養西屋的人，說真的，若是西屋的人還是死性不改，那當真是他們沒這個命了！”
嬌嬌都直接將掙錢的路子寫得明明白白了，鋪子、人手，都是她來負責。
“不過讓西屋那邊自己準備配菜與粉條這事兒吧，嬌嬌也是在測試他們的能力。”許富貴道。
若是西屋那邊能夠將事情準備妥當，那後頭這鋪子估計就不會虧。
知子莫若父，這話是真的沒有錯的。
許嬌嬌的確就是這麼想的！
她去城裏與佟掌櫃、陳掌櫃商量盤鋪子的事情時，兩位掌櫃都看出了她這個目的。
“丫頭，你這個安排甚好！”對於她這個做法，佟掌櫃是特別支持的，“他們能不能幹，不是一句話就能說得明白的！
尤其是咱們開門做生意的，什麼都得看實力！最難的，其實也就是前期這些準備工作！
要是他們幾個能夠將這些準備工作完成了，我估計後頭他們就不用擔心什麼了……”
這麼難得事情他們都能夠完成了，後頭還有什麼事情是可以難得住他們的？
陳掌櫃也是這麼認爲的，但對於新鋪子選址這個事兒，他覺得有些難辦，“眼下還真的沒有多少個鋪子的位子比較好……
自打滷味齋開張後，附近比較好的鋪子都被盤下來了。嬌嬌丫頭，若是你現在着急要鋪子，這可不好找啊！”
做喫的這一塊，鋪子的位子那可是十分重要的！
許嬌嬌也知道這個事情一點兒都急不得，便道：“這個不着急，我現在就是想要先看看哪裏有合適的鋪子，若是有，就先盤下來。不過……”
“不過什麼？”她話說了一半兒就不說了，陳掌櫃就好奇的追問了起來。