趙大夫說,“當初只知道你這丫頭有學醫的天賦,也不知道你做飯的手藝這麼好。後頭知道你做飯的手藝這麼好,我夜裏睡覺都偷笑!”
許嬌嬌見他說話這麼甜,也就給他、龍老九都盛了兩塊糖醋排骨。
她遞給嚴恪,“師兄,你給這兩老頭兒先喫一口吧!要不然啊,我聽着他這麼誇我,我連鹽巴與砂糖都要分不清了!”
嚴恪按照她的意思,將糖醋排骨給了自家師父、師叔。
趙大夫可不會瞎客氣的,他見能先嚐一嘗,也就吃了起來。
糖醋排骨入口,他舒服得眼睛都眯了起來。
他不光是將肉吃了,還將骨頭都給咬碎了,將裏頭的味兒都給吸掉,這才吐了出來。
隨後他就一臉滿足的與許嬌嬌說,“丫頭,就是這個味兒!我來西北之後,也沒少喫這道菜,但是他們做的都不如你。”
他們家丫頭做的每一道菜,都獨有她自己的味道,那是別人怎麼都比不上的!
龍老九也覺得自家小徒兒做的最好喫,“沒錯。”
見他們都喜歡,許嬌嬌臉上的笑容就更多了,“你們等着,我將這紅燒肉燜上了,後頭就可以做別的菜了!”
紅燒肉要燜夠時間,若不然,這紅燒肉就不軟爛。
肥而不膩的紅燒肉,那滋味兒可是一絕的,下飯得緊!
不說肉,就光是那湯汁,都能用來拌兩碗飯!
她知道這兩老頭兒都喜歡喫自己做的紅燒肉,所以手上的動作也就不禁加快了些。
小半刻鐘後,她將鍋裏掛上了糖色的紅燒肉都轉移到了小砂鍋裏,然後又往砂鍋裏倒了小半壺的梨花酒。
“好了,現在等它燜上半個時辰,就可以吃了。”
她說着開始與嚴恪搭配着做別的菜。
一開始程意與趙子離都還能打下手,但到了後頭,她們就發現這小兩口搭配得極好,別人壓根就不用幫忙!
所以到了後頭,她們乾脆就洗碗去了。
伴隨着一道道菜出鍋,院子裏的香味兒也就越來越多、越來越濃郁!
不說是龍老九、趙大夫他們兩個,就說秦長安、段家旺聞着這股子香味,肚子都咕咕叫個不停。
好在沒一會兒,最後一道菜就出鍋了。
嚴恪將最後一道菜端上了飯桌,“好了,大家喜歡喫什麼就喫什麼,莫要客氣。”
許嬌嬌也知道他們早就已經等不及了的,“對,可別客氣啊!若是客氣過了頭,回頭指不定就要餓肚子的。”
“在好喫的跟前,客氣做什麼!”段家旺給自家媳婦兒盛了一碗飯後,也給龍老九二人盛了一碗。
隨後他自己就盛了一大海碗米飯,“快喫快喫!莫要說那麼多了……”
許嬌嬌見他們一個個都開吃了,自己也就笑了起來。
他們喫得真的特別香,一開始還有人說話,誇這個好喫、那個好喫。
可是到了後頭,就真的沒有人說話了!
每個人都在埋頭乾飯,特別是段家旺,他武將出身,喫的本身就多。
程意對自家男人可是十分了解的,“嬌嬌,你不用擔心他!這樣子的碗,他能喫三碗米飯,這才第一碗,還早着呢……”
而且按照她對這傢伙的瞭解,他喫第二碗的時候,就肯定會放慢速度的。
果不其然,許嬌嬌看到段家旺盛了第二碗米飯後,進食的速度就明顯放慢了很多。
不過他不是因爲撐着了,他是要將每一道菜都喫一遍!
段家旺喫得特別香,就連素日喫飯時喜歡細嚼慢嚥的秦長安見了,胃口也打開了,越喫就越香!
兩個老傢伙就更不用說了,每次喫許嬌嬌做的飯菜,他們總是最捧場的人之一!
許嬌嬌見他們一個個都喫得這麼香,心裏高興得很。
等喫完的時候,桌上的菜都沒了!
就連湯汁,也被喫得乾乾淨淨。
讓許嬌嬌有些詫異的是,段家旺跟他手底下的一個副將說還沒喫飽!
親眼看着他們倆幹了三大海碗米飯的許嬌嬌聽了,當下就看向了程意。
程意哭笑不得的說,“他們本身就喫得多……”
“那我去烙點兒餅子。”許嬌嬌道,“方纔就讓婆子們揉好了的,原本是打算晚上喫的,但這會兒他們都餓,那我就去將餅子給烙上吧。”
段家旺多少有些不好意思,“嬌嬌,辛苦你了。”
“不打緊。”許嬌嬌笑着道,“你們都喫得好,我才歡喜呢!你們先嘮嗑,我很快就來……”
面是婆子們弄好了的,許嬌嬌不過是切了點兒韭菜、炒了點雞蛋,弄成了餡兒,然後就直接開始烙韭菜盒子了。
有婆子們打下手,所以動作也快。
不過是一會兒的功夫,韭菜盒子就出鍋了。
配上她從家裏帶過來的油潑辣子,又香又辣的,段家旺他們一喫就停不下來。
若不是最後程意怕他們都喫撐攔着,他們怕是一人就要造十來個!
趙子離也覺得這韭菜盒子特別香,“嬌嬌,你的手藝是真的太好了!說真的,倘若你以後不去行醫了,自己開個飯館,我覺得你家的生意必定是最好的!”
就她這個手藝,一般的廚子還真的是比不上!
甭管是好的食材,還是一般的食材,她做出來的菜式,就是要比比人的好喫、要比比人做的香!
莫說是男人們吃了讚不絕口,就連她們吃了,也覺得特別香!
“你還真別說,我以前還真的是想過要自己開一個飯館,自己當廚子的。”許嬌嬌笑眯眯的道,“但我舅舅他們就是自己做宴席廚子的,他們說做廚子一點兒都不容易……”
加上自家孃親也說了,當廚子是很累人的,所以她後來也就打消了這個念頭。
“但要說以後得空了咱們整治些飯菜自家喫,那肯定是——”
沒問題三個字都還沒說出來,院子外頭就衝進來了十幾個人,將他們團團圍住。