飄天文學 > 白錦李三福 >第73章 白錦的廚藝
    《白錦李三福》

    李嬌的腦中不由得露出嫂子的身影,那身上的衣裳也太好看了,不少媒婆都帶着姑娘過來定做,她也好想要一套呀。

    天亮了,白錦和李氏去了菜地,她今天還得給王家送菜去,丟了人家寶貝的兩塊布,她不能失了言。

    轉眼在地裏摘了一筐黃瓜,一筐茄子豆角,重量挺足的,也將那掛滿枝頭的瓜果基本採摘完了。

    餘下的都要長几日纔能有得喫。

    王氏嘆了口氣說道:“還好那王家是個善良人家,不然咱們家就麻煩了,這張掌櫃果然是個商人,還想你在他們繡樓賣命。”

    “也怪當時缺錢,要是當時就阻止你不要去繡樓拿貨了,也不會發生這樣的事。”

    白錦不想王氏難受,看向地裏長滿藤的西瓜地,說道:“奶奶,別急,咱們的日子會越來越好呢。”

    王氏釋懷,幫着孫媳婦一同將東西裝上了孫泉的牛車,就往城裏趕。

    白錦總是坐人家孫泉的牛車,心頭過意不去,她從筐裏拿出黃瓜就給孫泉喫,兩人就這樣一路喫着進了城。

    孫泉知道東西太多,她多半是挑不起,於是直接將她送到了王家宅門外,孫泉又幫着她將兩筐東西放下。

    牛車走遠了,白錦上前敲門,門從裏頭打開,裏頭的人看到白錦還有些疑惑,畢竟是生面孔。

    “不知道姑娘找誰?”

    白錦這一身湖綠色的衣裙,還真不像是莊戶人家,對方對她的態度明顯有些恭敬。

    白錦指了指身後的兩筐東西,說道:“我姓白,叫白錦,是給王夫人送喫的來,你就說繡樓裏的繡娘送農產品來了,王夫人必定知道是我了。”

    對方一聽,才知她只是普通的莊戶,還是一個繡娘,臉色明顯的變了,沒有了先前的恭敬,只淡淡地應了一聲,倒也叫人去傳話了。

    不過瞧着這守門的人,並不認爲待會夫人會見她,所以這模樣也不過是在拖時間,也並不稀罕她筐裏的東西,反正也不認得,不知道是什麼玩意兒。

    白錦等了半個時辰,裏頭終於有人來傳話了,卻發現先前傳話的那下人身後帶來一位管事,門防見了,倒是恭敬的行了一禮。

    “管事大人,就是這位白姑娘了。”

    對方將白錦看了一眼,點了點頭,便讓人將兩筐東西搬進去,一副搬進去就沒有白錦啥事兒的樣子。

    白錦立即開口:“管事大人,可知這東西如何喫?”

    那管事的面色淡淡在朝那筐裏的東西看了一眼,語氣冷淡地開口:“地裏出來的,有什麼好稀奇的,不好喫就餵豬,府上餵了不少頭豬呢。”

    這話說得真氣人,白錦強忍着心頭的鬱悶,開口說道:“這樣吧,我能跟着管事大人去一趟廚房麼?我教廚娘做這幾道菜,送給王夫人喫。”

    “畢竟我欠着夫人的人情,若是隻是送來餵了豬,也就浪費了,這喫食呀,保證管事大人滿意就是。”

    見白錦誓言旦旦的,對方倒也給了她這個機會,於是讓下人帶白錦往大廚房去。

    大廚房裏多是做下人的喫食,不是給主子做喫食,果然這兩筐東西也是送到這大廚房裏來的,就沒有想過要送去給主子喫呢。

    白錦真是心痛自己的菜呢,好在她發現的早。

    到了大廚房裏,有幾位廚工正在忙碌着,挑菜的廚娘還朝她看來一眼,一副來搶他們飯碗的表情,白錦不免有些好笑。

    她不顧這些人的眼神,從旁邊拿了一塊不知誰的圍裙繫上,她拿起幾根黃瓜先是洗乾淨去了蒂,再切成塊裝盤,就叫上廚房裏的人都來嘗一塊。

    這些人見她喫得酥脆爽口,他們也好奇的上前拿了一塊喫。

    在這個沒有水果的時代,這帶着甜的黃瓜,可稱得上最好喫的水果了。

    果然這些人都變了臉色,紛紛又上前拿了一塊喫,連着先前送她過來的下人也偷偷的吃了幾塊。

    “做成菜更好喫呢,別急,我教你們怎麼做,以後可以做給王夫人喫。”

    隨着白錦的話,這些廚工都朝她看來,新學一道菜式,那可是千載難逢的機會,技不壓身。

    白錦刀法好,她快速的切了黃瓜絲,隨後爆了香油,又從廚房裏尋了尋,找了調味料,做成了涼拌黃瓜絲。

    這王府的下人廚房裏,調料也有不少,裏頭便有野生花椒。

    隨後再起鍋燒油,白錦將茄子和豆角炸軟撈起備用。

    爆香調料後,再將茄子和豆角放進鍋裏翻炒幾下。

    做了這兩道菜,還不夠,白錦看到廚房裏還有小瓦缸,於是做出了鹹魚茄子煲,又有乾煸四季豆。

    油是挺費油的,看得這廚工都心疼,但是先前送白錦過來的下人卻是制止他們不得出聲,因爲他看到白錦的刀工手法炒菜功底,就知道她做的必定味道不差,雖然從來沒有看到過的菜式,可是聞着這香味卻是與衆不同。

    菜做好了,白錦催着他們將東西送給王夫人喫,保證王夫人滿意就是。

    三道菜,做成了四種口味,按着白錦所說的,要是她要的調料足,還能做出別的花樣來。

    有廚工想嘗,又不敢,只好在那下人的監視下,端着四道菜往東院去了。

    白錦只好在大廚房裏坐着等,看王夫人滿意了,她也好回去,畢竟是來賠罪的,她地裏產的東西就要用到實處。

    終於大廚房裏的廚工對白錦生了好感,也熱情多了,都問這些菜叫什麼名字,白錦也就一一告訴了他們。

    還說這些菜的週期,就三四個月便能吃了,產量還高,長了一茬又一茬。

    他們聽了無不覺得神奇,問種子哪兒賣,白錦直接說她也賣種子,但是要到了那個季節纔會有,所以要明年了。

    他們聽了,對白錦更加恭敬了。

    沒聊多久,大廚房外就響起了腳步聲,原來是從東院回來的那位小管事。

    他匆匆趕過來,再看到白錦,那個恭敬,比先前完全是兩個模樣。

    “白姑娘,夫人有請。”

    小管事還露出討好的模樣,這些廚工廚娘們也都猜測到了,一定是那些喫食合夫人的意了。


章節報錯(免登陸)