他的話倒是沒錯,不過這周圍會來喫午餐的大部分都是寫字間裏的白領,他們自然會選擇在寬敞明亮的餐廳裏喫午餐。

    平時會來這家盒飯店光顧的也基本都是出租車司機、環衛工人等體力勞動者。

    “你明明可以從自家的店裏面給工人做盒飯,卻還特意跑到我這裏來買,是因爲愧疚搶了我的生意?”

    “倒也不是愧疚,只不過我們的員工還沒有正式上班,做盒飯會需要大量人手,所以在沒開業之前暫時不提供工人們的員工餐。”

    韓玥這個理由讓人挑不出任何破綻,既照顧了盒飯店的生意,又不至於讓盒飯店老闆難堪。盒飯店老闆聞言,點了點頭,沒再繼續這個話題。

    “小丫頭,你這麼年輕就敢自己開店當老闆了,我看你跟我小侄女一樣大,有二十歲嗎?”

    “再過幾個月就滿十八歲了。”韓玥回答道。

    盒飯店老闆有些驚訝:“那你現在不上學嗎?”

    “期末考試的時候會回去。”

    韓玥隨便和盒飯店老闆聊了幾句,老闆是自來熟的性格,立刻給韓玥遞了張名片過來:“我叫何應文。”

    與其說是名片,倒不如說是盒飯店的訂餐電話,上面除了午餐和晚餐的供應時間之外,就只有何應文的名字和一個手機號碼。

    “韓玥。”韓玥接過名片之後和何應文交換了手機號碼。

    “其實你的手藝不錯,不過既然是價廉物美的盒飯店,就不應該把店鋪開在這種寫字樓林立的商區。”韓玥見何應文很好相處,於是便在聊天之中給了他一些建議。

    “盒飯小成本,一般都是團體訂餐比較賺錢,而且這個地段的租金太高,最多隻能勉強餬口,如果你把盒飯店換到工地或者市場附近,生意肯定會比現在好。”

    “小姑娘,你的想法很不錯,不過這地方離家近,很方便,而且鋪子是我自己的,不需要租金,所以哪怕你的店開起來了,我這個店也還可以勉強度日,不會有太大的損失。”

    “而且我自己手中還有一些積蓄,倒也不至於落魄到流落街頭,開店不過是這附近有些熟客已經喫習慣了我的盒飯,我也是爲自己找點事做。”

    何應文這倒說的是實話,既然鋪子是他自己的,他如果想把店關了,完全可以把鋪面租出去,每年收租金就完全足夠日常開銷。

    韓玥恍然大悟,難怪何應文這麼有底氣,原來店鋪是他自己的,沒有租金的煩惱,他這家小盒飯店自然可以在這片寫字樓林立的商業街區開這麼久。

    “我現在是年紀大了,就想過安穩日子,不想折騰了。”何應文拿着一個大茶杯,老神在在地說道,“像你們這些年輕人,正是好奇心旺盛的日子,肯定還不懂。”

    韓玥不動聲色地擡眸看了一眼何應文,她的直覺告訴她,這個人年輕時候的經歷肯定不簡單,不過既然對方不想深說,她也沒有繼續追問。

    不過當她知道這家店鋪是何應文自己的,倒是動了一些其他的念頭,這家店鋪只有十幾平,大小正適合做外帶的檔口。

    “我現在的店鋪很快就要開張了,人手不夠,你有這麼多年經營餐飲的經驗,我希望你能過來幫我,而且你也可以把你的鋪子租給我,我會出比市場價高出一倍的價格。”


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