雖然是穀雨剛過，洛陽尚未回暖，正是趕路的好天氣。然而越往南走，天氣變得越來越熱。過了玉林郡，已是夏至，赤日炎炎，個個汗流浹背。嶺南官道崎嶇不平，再好的車輦也只能一搖一晃地慢慢爬行。石崇騎慣了駿馬，當然坐不慣車輦。所以他從洛陽出發，都是騎着孫秀贈送的豹斑銀鬃馬。此時酷熱難熬，他也不得不鑽進車隊正中的那輛雲錦修羅傘蓋、垂簾雕花輦架頗爲氣派的車中避暑，豹斑銀鬃馬任由衛兵牽着跟隨車後。帥仁和曹義率領的百名銀絲軟甲、持戈擎戟的護衛兵將卻沒有絲毫懈怠之色，仍儘量整齊地保持着隊形，突顯出這支隊伍的光鮮氣派。如此豪華陣容，走在這百十里無人煙的蠻荒土地上，也算得上是百年不遇的奇景了。
石崇出發的前三日，早有飛馬先往交州報信。
交州太守馬昆接報，自然是非常的高興。他情不自禁地來到書房，揮毫寫下四個大字“彰善清廉”，而且越看越興奮，命手下將這四個大字裝裱，以作爲禮物贈送石崇。
沒有盛大的歡迎儀式，沒有民衆的夾道歡呼。只有馬昆一人靜靜地恭候在太守府大門，接待這位來自京都的義弟。
當馬昆看到聲勢浩大、氣派豪華的石崇車隊時，有些不自在了。幸而他經歷過許許多多的官場交際，也自恃自己見多識廣，對自己的清正廉潔頗爲看重，所以往往是你耍你的派頭，我有我的想頭。
義兄義弟重逢，自然是興奮異常。是夜，馬昆安排好石崇的扈從，便搞了一鍋紅燜狗肉，沽上兩斤水酒，與石崇到天德河畔細嚼慢飲，好不自在。
“季倫賢弟，爲兄沒有大魚大肉，只將些家鄉特色菜餚，與賢弟盡興也。”
石崇看到一鍋香噴噴的肉，早就垂涎三尺、按捺不住了。他忙問馬昆：“這是何肉？其香嫋嫋，繞樑不散，如此之撩人胃口，勾人心魄！”
“此乃粵國之香肉，粵人常曰，‘香肉滾三滾，神仙也難忍’，被譽爲下酒之第一菜餚也。”
“何謂香肉？”
“說白了便是狗肉。”
“呃”的一聲，石崇差點沒有吐出來。原來青州人是從不喫狗肉的，從小不與狗肉沾邊。
馬昆聽說此事，笑得直不起腰來：“哎呀，如此說來，青州人患‘味呆’之通病也！都說‘不食狗肉，不知天下之美味’，爾不嘗之，豈能知其味乎？賢弟，兩粵中，惟有瑤人也不食狗，然他們是奉狗爲祖先，奉狗爲神靈，方有不食狗肉之習俗。莫非石賢弟也將狗奉爲神乎？”
“哪裏，哪裏。”石崇望着鍋中狗肉，有點兒躍躍欲試了。
“賢弟不食狗肉，要不……先嚐嘗狗湯？”馬昆說罷，舀了一小勺香味濃郁的鮮湯，遞給石崇。石崇看着看着，心一橫，探頭淺嘗一口。呀！那香味，簡直如那龜裂的田地突然流入一股清泉，浸透了五臟六腑，頓覺得整個人都快要升騰起來，要往極樂世界飛去。
“美，美哉！”那小口湯汁在石崇嘴裏回味良久後，他壯着膽兒挾了一坨狗肉，閉上眼就往嘴裏送。這一送非同小可，似乎已將自己送進了神仙行列，成了個名符其實的“食神”！此戒一開，哪有收手之理！只見那鍋兒狗肉，不多時便見了底。
“馬兄笑我！”石崇已有幾分醉意，口齒不清地發了一通感慨，“人之七情六慾，缺一不可。夫情，乃生命之依也，無情，命之何託？夫欲，乃生命之本也，食慾、情慾、貪慾……皆爲人生所需也！”
此言一出，聽得也有幾分醉意的馬昆雲裏霧裏，不得要領。
次日，石崇在太守府向馬昆宣讀聖旨，表彰交州化災利民的德政，並將武帝欽贈親書的“高風亮節”金匾授予馬昆。此外，宣佈將向各縣撥付救災紋銀總共一萬兩，各種物資十車。
馬昆答謝後，向石崇贈送了手書“彰善清廉”的裱字一軸。石崇當着百官的面，申明此次出使交趾，決不收受禮品，決不喫食宴請，一切以朝廷爲重，以災民爲重。於是，在清官南巡的一片讚揚聲中，石崇開始了他交趾各縣的安撫之行。
石崇首站是珠官縣。珠官位於合浦縣南，瀕臨北部灣，與合浦縣同以盛產南珠著稱。珠官縣令周清聽說馬昆刺史是掏私人腰包單獨宴請喫紅燜狗肉，於是突發奇想，召集名廚商議，將狗肉爲主料，先將狗皮燒紅，切成方塊，輔以珍珠粉和清涼佐料，炆火燉制，皮酥脆而頗富彈性，肉微爛而清香撲鼻，既保全了狗肉之獨特香味，又帶有北方常用的燉制喫法。便宴擺在涼風習習的北海之濱：紅樹林、白沙灘、竹板房，海邊沒有海鮮，上桌的只有與情景格格不入的珍珠狗肉。席上週清單獨作陪。酒過三巡，周清輕輕擊掌，似從天而降般，白沙灘上飄出十餘位珍珠女打扮的婀娜少女，在獨絃琴優美的音樂聲中，跳起了迷人動情的《採珠舞》。
正喫得入癡入迷的石崇被這羣姑娘舞動得更是眼花繚亂了，南方人有“當了被窩喫狗肉”一說，狗肉與酒下肚，混身便燥熱起來。失態的石崇站起身子，笨手笨腳搖晃着與珍珠女們跳起舞來，跳到動情處，竟撕開前襟，將那領舞的姑娘攬入懷中……
第二早，石崇從醉生夢死中睜開眼睛時，案桌上擺着周清上貢皇帝的禮單：三斛南珠！一場救災安撫成了物資交換。
南平、蕩昌、徐聞、毒質等縣的縣太爺們當然盡力效仿珠官縣的周清縣令，變着法兒在“狗肉”上大做文章：有的擺出了白切狗肉宴，有的弄出了狗肉扣，有的發明了鐵板狗肉。狗肉加美女，石崇自然如禮全收地過上了“神仙”般的日子。上貢的禮單上也增加了翡翠、瑪瑙、珊瑚等奇珍異寶。石崇暗自竊喜，這些貢品最好多多益善，因爲武帝許諾，出使交趾所獲貢品，全部賜予自己。
這幾天，馬昆不斷聽說了石崇趁安撫災民之機，竟然到各縣是喫狗肉、睡女人，還層層加碼、封官許願，大肆收受各縣的“貢品”。馬太守從懷疑到不安，最後到了憤怒。他命人取來紙筆墨，大筆一揮，寫了付對聯，讓文吏專程送到毒質縣給石崇。
文吏尋到石崇，剛好是毒質縣令陪同在竹林中與三五美女開懷痛欽，尋歡作樂。文吏見過石崇，言道：“遵馬太守之命，送一付楹聯給石大人，以作佐酒之樂。”他當場朗讀曰：