錢掌櫃拿起一塊嚐了起來，“嗯，爽嫩滑口，一股豆子的香味，姑娘你是家裏遺傳手藝嗎？”
趙婉檸搖了搖頭，“不是的，是我自己研製出來的，錢掌櫃覺得我們是否能合作？”
“當然可以合作，不過我們酒樓已經和別的豆坊有合作了，要是我忽然給姑娘合作這有點說不過去。”
楚軒聽到咳嗽一聲，道：“誰家的好你用誰的，至於和她們簽約了什麼之類的，把錢補給她們就是了。”
錢掌櫃有點爲難地看着楚軒，“少爺，這我做不了主啊！”
趙婉檸道：“錢掌櫃我知道做什麼都有先來後到的道理，我不會爲難你，要是你們真的合作不了我可以換成別家。”
“不是的，姑娘你彆着急啊！我們可以慢慢商量下，我之前已經和別人家簽了合同已經沒有辦法改變了，要是姑娘覺得我家還可以的話，那我們每天少進點你們家的可以嗎？”這是錢掌櫃想的最好的辦法了，她的豆腐確實好，可是他不能爲了剛進來的人就把之前的合作商給得罪了。
這樣對趙婉檸來說有點不划算，如果他每天只進一點的話那她還需要和另一家再簽約，想了一會說道：“錢掌櫃我有幾個問題問下你，希望你能如實相告。”
“當然，姑娘你有什麼就問吧，我一定如實相告。”
趙婉檸點了點頭，“錢掌櫃不知道你們這裏豆腐有涼拌的嗎？”
“這個沒有，我們的都是炒、煎、煮，並沒有涼拌的喫法。”
趙婉檸聽了笑了起來。“錢掌櫃我有個想法你聽聽，如果你覺得合適我們就合作，不適合我就去另找一家。”
“姑娘請講。”
“我這裏有個涼菜豆腐配方，我給你出豆腐和配方，你的店裏出廚師和地方，每道菜掙的錢我們五五分成如何？”這是趙婉檸想到最好的辦法了。
錢掌櫃猶豫了一會說道：“那要是沒有賣出去怎麼辦？”
“如果是這樣那你們不用賠，我們會把豆腐給收回去，但是我希望我的配方只用我自己的豆腐。”
錢掌櫃一聽他們店裏這是隻掙不賠，他肯定樂意了，剛想答應就被楚軒給打斷了。“婉檸，我不能讓你做賠本生意，這樣好了你七我們三。”
趙婉檸看向錢掌櫃，“錢掌櫃你覺得那？”
“我們少爺都這樣說了，那我們就這樣辦。”
趙婉檸看錢掌櫃同意了，鬆了一口氣，笑道：“好，那一會我們先簽個合同吧，這樣對你們和我都好。”
“姑娘說的是，我現在就去準備下合同。”錢掌櫃說完高興地走了。
楚軒好奇地看着趙婉檸，“婉檸你還會做菜？”
趙婉檸坐下沈安之給她倒了杯水，趙婉檸端起來喝了一口，搖了搖道：“不會啊！”
“什麼？你不會做菜那你剛纔還說要教他們做涼菜？你這不是坑人嗎？”楚軒被趙婉檸的話給驚住了，轉頭朝着沈安之說道：“沈安之你剛纔怎麼不攔住她點，要是一會簽了合同她做不出菜來豈不是讓人看了笑話。”
“婉檸纔沒有你想的那麼壞，她這樣說肯定是有辦法的。”趙蘭欣聽到柳香說趙婉檸不樂意起來。
趙婉檸看到屋裏的人有的人爲她擔心有的人看她笑話，只有沈安之冷靜地喝着茶，疑惑道：“你不擔心嗎？”
沈安之放下茶盞笑着說道：“你這麼胸有成竹我擔心什麼？”
“好吧，我確實不會做菜，可是我知道配方，我相信只要有配方這裏的大廚一定會做出很可口的菜。”
其她的人聽了都恍然大悟起來，“原來是這樣啊！我就說婉檸一定有辦法的。”趙蘭欣得意地說道。
柳香撇了她一眼，“又不是你自己做出來的菜你得意什麼啊！”
“我就是得意，你看不慣又能拿我怎麼樣啊！”
柳香瞪了一眼趙蘭欣不說話了。
這個時候錢掌櫃拿出兩份合同兩張空白的紙走了進來，“婉檸姑娘你看看合同上還有什麼需要改的嗎？如果沒有我們可以簽字了。”
趙婉檸看了一眼合同，上面把剛纔她說的那些分成什麼都寫了進去，還有什麼要是一方反悔要賠給對方多少銀子都寫進去了，看着沒有什麼好加的。
“錢掌櫃你寫的很全，但是我還是需要你再加入兩條，一條就是我希望我給你的配方不能在別的酒樓看到，如果不管那一放泄露出去都要給對方相應的賠償。第二條就是除了用我家豆腐做這些菜不能用別家豆腐。”
“是，婉檸姑娘說的是，這樣做對你對我們酒樓都是一個保證。”錢掌櫃說着把趙婉檸說的又加了上去。
楚軒道：“婉檸你就放心吧，就算沒有合同他們也不敢把你說的這些給泄露出去，我們酒樓可是很嚴格的。”
錢掌櫃說道：“我們公子說的是，就算沒有合同我們也不會欺瞞姑娘，畢竟你和我家少爺是朋友。”
“我不怕你們欺瞞我什麼，只是這樣我們大家心裏都會有數而已。”趙婉檸也相信有楚軒在他們定不會欺瞞她，只是覺得生意歸生意，朋友歸朋友，該怎麼做就需要怎麼做。
條約加上後趙婉檸看了看沒有什麼異樣就簽了字。
錢掌櫃看了看沒有什麼問題了，笑道：“婉檸姑娘這個配方你要在這裏寫嗎？”
趙婉檸猶豫了一會說道：“還是換一個地方吧，不是我不相信她們只是這樣對大家都好。”
“好，那姑娘跟我去旁邊的包間吧。”錢掌櫃也覺得這樣好，畢竟要是真的有人說出去了，那毀壞的可是她們酒樓的名聲。
趙婉檸點了點頭，朝着沈安之說道：“你和我一起去吧，正好幫我寫配方。”
沈安之點了點頭，隨着趙婉檸一起去了旁邊的包間。
趙婉檸想了一說道：“第一道菜叫肉沫涼拌豆腐，需要嫩豆腐一塊，蔥薑蒜少許、幹辣椒和肉沫少許備用。把豆腐切成塊放到蒸籠裏蒸一會，鍋裏放油加入蔥薑蒜辣椒爆炒，放入肉沫後放醬油和鹽翻炒後倒入蒸好的豆腐即可。”