“是啊，要不是沒錢，我們應該送他去國外進修的，將來前途不可限量啊！”
聽到老伴的感慨，張趙明也忍不住說道，語氣中是對兒子滿滿的愧疚。
聞言，於素芬拍了拍老伴的手，無聲的安慰道。
老兩口的對話，張辰辛一無所知，只是沉浸在一道道工序中，有條不紊的操作。
三兩下將魚片切好，魚片和魚排魚頭分別用料酒、澱粉、蛋清和適量的鹽抓勻，醃製15分鐘。
在等待的過程中，將油倒入鍋中，待油熱後，把切好薑絲和蒜片倒進去翻炒，暴薑絲和蒜片至金黃，很快香味飄出。
而後將切成小塊的西紅柿放入鍋內，炒到西紅柿變成西紅柿醬狀，然後往鍋中倒入清水靜待水開。
酸爽的氣味很快飄散出來，很快讓一直偷偷觀察的張趙明口中分泌出更多的唾液，不斷的嚥着口水。
就連平時不喜歡喫葷腥的於素芬，這時也是胃口大開，聞着飄來的香味，頻頻往廚房看去，甚至想馬上嘗一口。
而等到廚房內水開後，張辰辛將水片汆入水中。
最後，魚肉見水呈白色，香噴噴的鮮美之氣漫延迂迴，縈繞鼻端，令人垂涎欲滴。
“這樣的酸湯魚，我能喫一盆啊。”
聞着香味，張趙明再也忍不住，推開廚房門，直接感慨。
很快，新鮮出鍋的酸湯魚，就被已經等不了的張趙明親自端上桌。
一大盆奶白色的湯，鮮鮮的，酸酸的，濃濃的，漂着幾片西紅柿片，薑片蔥段浮浮沉沉，襯的其中的極品魚片更加的誘人可口。
“不錯，我先嚐嘗！”
而後，徹底忍不住的張趙明夾了一筷子，細細品味，又香又有嚼勁的魚肉，帶着那酸酸甜甜的味道，像是融合了世界上所有的味道，非常的美妙。
與此同時，香味順着窗戶，飄向外面。
“是什麼味道，好香啊！”
“嗯——，聞着這味，好像更餓了。”
......
很快張辰辛家的門口就圍滿了人。
“看來小老闆家在做飯呢，好香啊，就是不知道會不會賣啊！”
“好想喫啊！”
看着緊閉的大門，人們戀戀不捨的看了一眼，加快了回家的步伐。
隔壁雜貨鋪老闆的兒子聞着這股讓人垂涎欲滴的香味，再也忍不住了，拉着他爸一個勁的直嚷嚷。
“爸，爸，張大爺家做的飯好香啊，你看這會他家門前圍了好多人呢。這味道這麼香，我不管他家包子，會不會像你說的有可能是髒肉做的，反正我想喫，你去給我買一個吧。”
“哪怕再不健康，我也忍不了，求你了，就買一個吧，每天到他家排隊買包子的人可多了。”
“爸，爸，求你了你就給我買一個，就一個，就這香味哪怕喫死我，我都願意！”
說着搖着他爸的胳膊，各種撒嬌賣萌，是有一種不達目的誓不罷休的決心。
“喫什麼喫，沒看見人家都關門了。”
“一個包子以前賣2塊錢，現在賣20一個，黑心的東西，咋不去搶呢！”
被煩的不行的雜貨鋪老闆，見狀，狠狠瞪了兒子一眼，惡毒的咒罵着張辰辛。
自從上次被張辰辛當衆下了臉子，很多來買包子的人都對他頗有微詞，連帶着剛好起來的生意也越來越差了。
看着無人光臨的小店，再看看滿地打滾，要喫包子的兒子，雜貨鋪老闆心裏更加煩躁起來。
而整個街坊隨着每天來買包子的人越來越多，連帶着附近商販的生意也興旺起來。
知道這是張辰辛的功勞，街坊們除了剛開始的眼紅外，對他都感激起來。
尤其看見張趙明夫婦倆，更加熱情起來。
閒來無事，到了晚上，很多喫飯完乘涼的街坊們來到張辰辛家裏串門，進進出出的，絡繹不絕。