可沈家人萬萬沒想到是，等他們到的時候，廟會的場地已經有不少人了。
比他們到的還早還積極呢！
不過，不管是擺什麼攤子的，也沒人有沈家這個陣勢。
除了腿腳不方便的沈文，其他人都出動了。
沈家人分成兩個小分隊，一個小分隊賣布料，另外一個小分隊賣小喫。
一到地點，大家夥兒就開始忙乎了起來。
布料的攤子好弄，都在集市上擺了那麼多次了，也不用費勁，把攤子給支起來就行了。
布料攤子的事兒由三房兩口子負責，他們也早就輕車熟路了。
費勁的是小喫的攤子。
不過，在路上沈家人都已經計劃好了。
沈大業身上揹着鐵鍬，手裏拎着一個水桶。
選好了地方知道，沈家幾個大哥哥小哥哥就開始四處奔走，去撿石頭去了。
沈武，瀋河兄弟兩個拿了個麻袋，去路邊挖了一些黃黏土。
黃黏土可是鄉下人經常能用到的東西。
粘性好，可塑性搞，好多窮的人家，不管是蓋房子還是蓋豬圈，都是用這種土。
靠山屯附近的黃黏土也多，隨便在道邊就能挖的到。
只是這個季節比較冷，挖起來有點費勁。
不過，兄弟兩個都有力氣，一個拿着鎬頭刨土，另外一個用鐵鍬剷土，沒多一會兒，就挖了一大麻袋。
挖好了黏土，他們迅速的給擡到了要起竈的地方來。
沈家的幾個孩子們，已經搬回來不少的石頭。
黃黏土倒在地上，加水給攪拌起來，粘性就更強了，充當粘合劑。
很快，一個土竈就起來了。
造型就用黃黏土，弄平整了，把鐵鍋給放上去。
剛搭好的土竈還溼噠噠的，這也不用怕。
只要在竈裏生上火，燒一會兒，熱度一上來，用不了多久，整個土竈也自然會被烘乾了。
這樣的土竈，簡單方便快捷，都是就地取材，也不用花錢，不用半個小時就搭起來了。
搭好的土竈上，再鋪上事先準備好的木板，放上案板，裝食材的盆子，就可以開始賣小吃了。
沈家準備了兩塊案板，一塊做捲餅用，一塊兒用來做白麪饃饃夾肉餅。
眼見着廟會上的人越來越多，沈家的小喫攤子也準備開張了！
兩個竈一起開火，左面的大鍋裏，做的是幹炒丸子。
滿滿的一大鍋的丸子，加入了醬油，很快就變成紅彤彤的顏色，再撒上五香粉兒，香味兒頓時就飄的好遠！
不少人爲了趕早來逛廟會，都是空着肚子的。
聞到了小喫攤子飄出的香氣，大家都順着味兒找了過來。
另外一個鍋，宋秋芝也炒起了捲餅的配菜。
淡黃色的土豆絲兒，橘黃色的胡蘿蔔，白嫩嫩水水的豆芽兒菜，最後是香噴噴的攤雞蛋。
炒完了配菜，小鍋也沒閒着，宋桂蘭把昨晚上做好的燉肉給倒進鍋里加熱。
竈底下加了一把火，很快，燉肉就咕咚咕咚的開鍋了，熱氣騰騰的燉肉味兒，更是香的要了命。
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