姜昊拿起茶杯喝了一口,這纔開玩笑的說:“嚴經理,你如果這樣說的話,我壓力可是很大的。”

    嚴閩聽了姜昊的話,哈哈一笑:“放心,不會讓你背鍋的,如果失敗的話,對外就說是我的主意,如果成功,功勞是你的。”

    “算了,我不想那麼出名,功勞還是你的算了。”姜昊淡淡的說。

    “也行,只要能救的了百貨公司,讓我做什麼都行。”嚴閩堅定的說。

    “那我們就說定了。”姜昊點點頭說。

    “我們現在應該怎麼辦?”嚴閩問姜昊。

    “嚴經理,你認爲,百貨公司的毛病在哪?”姜昊先是問嚴閩。

    “弊端有很多,管理不善,人浮於事、制度僵硬等等,太多了,我舉例子都舉不過來。”嚴閩毫不猶豫的說。

    這也是嚴閩接手百貨公司之後所遇到的問題,正如他所說的那樣,弊端太多了,反而給他一種無從下手的感覺。

    “我覺得吧,最大的毛病是沒錢。”姜昊悠悠的說。

    “沒錢,等等,姜昊,你說別的東西我都認了,可是你說沒錢,這我可不認,你看看賬本去,我們一年的營業收入可是不少。”嚴閩反駁說。

    “嚴經理,你說的我當然知道,而且我也承認,你們的營業收入不少,可是你別忘了,你們的支出也是海量的,別的不說,一年到頭人員工資都多少了。”姜昊沒有在意嚴閩的話,只是用事實說明問題。

    “這倒也是。”嚴閩坐在椅子上,撓了撓頭說。

    嚴閩想了想,正如姜昊所說的那樣,百貨公司是掙錢,不過這一年的支出也是海量的,不止是人員工資這一塊,其他的社保、用餐等支出也是很多。

    這不僅僅只是因爲百貨公司負擔重的緣故,還因爲百貨公司是國企,所以員工們花錢也是相當大方,有好的不買差的,許多支出都是莫名其妙的高。

    雖然嚴閩自從上任以後已經開始着手整頓這方面的事情了,不過,成效並不是太顯著,這麼多年的習慣顯然不是一年時間能夠改掉的。

    “所以,我把百貨公司問題歸結在沒錢上面,沒錢自然什麼事情都幹不成,如果要想解決困難和謀求發展的話,也需要錢。”姜昊說到這裏,頓了頓,補充說:“恕我直言,因爲我爸在百貨公司,嚴經理你自從上任以來的政策我也瞭解一些。”

    “除了出租門面這項政策之外,其他的政策都是在節流,可是錢不是省出來的,而是賺出來的,像你這樣做,維持一時可以,維持一世卻有些不足。”

    嚴閩聽了姜昊的分析,點點頭,贊同的說:“姜昊,你說的這些我也想過,不過,我以前去是在縣政府工作的,對於經濟並不熟悉,所以,未免保守了一些。”

    “我這幾天也想了很久,給百貨公司做了一個規劃,嚴經理你看一下。”姜昊拿出了一本書遞給了嚴閩。

    “你還是先說說吧,這東西太厚了,我慢慢看。”嚴閩看着手中十幾頁紙的規劃書,苦笑着說。

    姜昊也知道,想讓嚴閩在短時間裏看完這些東西實在是太爲難他了,所以他拿着規劃書和嚴閩解釋了一下。

    “那好,我就來說一說,我認爲,百貨公司如果想要發展,從遠景上看,就需要去枝幹,立主業。”

    “所謂的去枝幹,就是現在百貨公司的產業實在是太多了,說得好聽一些,是多元化經營,說的不好聽,貪多嚼不爛,有一些產業,在我看來是完全沒有必要的,比如說城東的那個小食品加工廠。”

    “這個小食品加工廠我和我爸瞭解了一下,就算業務最好的時候,也只是收支平衡而已,更別說現在因爲原料價格上漲的因素,生產的越多虧的越多,已經停產了。”

    “就這麼一個小食品廠,現在居然還有五六個工人在上班,每月因爲這個小食品廠要多花多少錢,嚴經理你算算就明白了,依我看,與其這樣不生不死的,還不如就把廠子關了,廠房出租,工人放到總部來,還能節省不少成本。”

    姜昊雖然就舉了一個例子,可是已經在百貨公司擔任了半年經理的嚴閩怎麼不知道,這說的哪裏是一個地方,在百貨公司,有許多小廠都是這樣。

    “關,肯定要關,姜遠,你去做一個統計,我們到底有多少像這樣入不敷出的產業,這段時間忙完之後,該關的都要給他關了。”

    姜昊聽嚴閩的話說完之後,才繼續說:“至於立主業,我認爲,嚴經理你既然和王哥的關係那麼好,完全可以利用這層關係,進一批先進的機器,用於發展生產,我結合我們壽城現狀考慮了一下,這些機器最好是關於食品和飲料的。”

    “這個也可以。”嚴閩說道。

    “至於近景規劃,首先就是要做一些見效快的生意,把百貨公司的資金盤活。”姜昊介紹完遠景規劃,又開始介紹近景規劃了。

    “這個道理我們都知道,只不過,發展什麼纔是關鍵,要見效快,還要投入少。”姜遠插嘴說。

    “現在這種見效快,投入少的產業可不多,現階段來說,最佳的產業莫過於餐飲業。”姜昊緩緩的說。

    “餐飲業。”嚴閩重複了一遍。

    “對,就是餐飲業,我記得百貨公司旁邊有棟附屬樓還沒有出租,也沒有對外營業吧。”姜昊突然問。

    “恩,那棟樓是梅厚滿建的,本來是準備做辦公樓的,不過,梅厚滿出事情之後,就耽擱下來了。”嚴閩簡單的說了下情況。

    “那就行了,就拿它做飯店正好,反正都已經裝修好了。”姜昊一拍手說。

    “用它做飯店倒是沒問題,可是我們做什麼東西,餐飲這種產業,東西做的好吃了固然來錢快,可是不好喫的話,沒有生意也是一件常見的事情,我們這裏可沒有會做菜的廚師啊。姜昊,你認識這樣的人嘛。”

    對姜昊的這個提議,嚴閩還是有些疑慮的,正如他所說的那樣,餐飲行業的硬件門檻固然低,可是對於廚師的要求就太高了,如果沒有好的廚師,想進入這個行業又太難了。

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