昨天已經將自己的做法交給了她,她也差不多能做得七七八八了。
也許是喫慣了山珍海味膩得慌,今天的廚王大賽做得居然都是一些素菜。
按着步驟完成了這一道祕製豆腐羹,徐佳的心裏反倒有些忐忑不安了。
等到工作人員要將他們做好的菜送過去評委席的時候。
張臻突然的提了一個意見。
“既然現在流行創新,那不如這樣吧,現場這麼多的觀衆,不如選一些觀衆也一起進行評分?”
他突然提出這麼一個評比方法,海倫整個人都有些慌了。
“不行!”
他是第一個站出來拒絕了,看似鎮定的模樣卻還是沒有掩飾住他內心的慌亂。
“那大家覺得怎麼樣?”
張臻沒有問評委們的意見,而是詢問了觀衆們。
“好!”
大家很捧場的,異口同聲的回答了一句。
以往這樣的廚王大賽,他們這些普通人都是隻有看的份,今天但是有機會品嚐了,那自然是好的!
主持人朝着評委席看了一眼,幾個評委面面相覷,沒有立刻下結論,說是要討論一下。
幾個人在那邊竊竊私語的在說什麼,觀衆們也開始議論了起來。
本來普通民衆可都是這些餐廳的消費人羣,反倒是這些評委,哪裏會去這樣的地方喫飯?
徐佳搞不懂張臻爲什麼會突然提出這麼一個主意。
“你到底是怎麼想的?”
不過這一提出來,現場的局面就有些尷尬了。
張臻小聲的湊近她,說了一句。
“海倫作弊,這些評委恐怕都被他收買了。”
“啊?你怎麼知道的?!”
徐佳忍不住的驚呼了一句,她萬萬沒想到這樣的比賽還能暗箱操作?!
“我……偶然間知道的!”
他總不能說自己有透視的能力看到了吧?
經過了評委的一番討論,然後還是宣佈了採納。
幾個評委意味深長的朝着海倫看了一眼。
現場的觀衆熱情高漲,就由主持人隨機選擇了十個幸運觀衆,同評委一起進行評分。
第一輪是選出三位做得好的選手,再進行名次的角逐。
毫無懸念般的,徐佳和海倫兩人都進入了決賽。
接下來決賽也是抽籤決定的。
這個時候,其中一個選手提了一句。
“喫來喫去都是菜,不如這一次由觀衆們決定做什麼,咱們就做!”
一時間,觀衆們尖叫的聲音幾乎要穿透耳膜。
張臻特意的觀察了一眼海倫的臉色,又看了看那個抽籤的箱子。
沒錯,海倫又一次提前做好了準備!
只是他沒想到的是,事情又一次出現了變故!
經過採納,觀衆們一致決定要三人現場做出桂花糕進行名次的角逐。
張臻的腦海裏忽然就有了糖漬桂花膏的做法。
說起來,桂花糕這道菜他們的餐廳裏都是沒有的,但是作爲夏國很常見的一道點心。
他們也必定是會做的,就是這麼簡單的一個點心,卻尤爲的考驗他們的功底。
海倫這會兒連想放棄比賽的心都有了,可還是隻能硬着頭皮做下去。
幾個人開始回到自己的位置上忙碌了起來。
徐佳卻遲遲沒有動手。
“怎麼了?不會做?”
張臻看她愣神的模樣,好像也只有這個解釋了。
“也不是不會,就是這樣的比賽,拿一道桂花糕來比較,恐怕沒什麼勝算。”
別的人是個什麼水平她不清楚,桂花糕可不是她的拿手點心。
“桂花糕也就那樣,倒也沒什麼問題,恐怕真正能比較出來的只有澆在桂花糕上的糖漬桂花,纔是出彩的地方。”
她喫過的和做過的都實在是太過於普通,所以她真的是沒有什麼信心。
“這你放心,糖漬桂花的調配交給我了。”
張臻早已經對於做法了熟於心。
“能不能將一些桂花混合進去,蒸出來也許會帶點桂花的清香?”
“不能!”
徐佳提出來的做法立刻就被張臻給否定了。
“這樣做出來的桂花糕非但沒有桂花的清香,而且它的顏色還會影響美觀。”
頭一回,徐佳感覺到了挫敗感。
沒想到自己曾經認爲的紈絝子弟懂得比自己還要多,她有些慚愧了。
兩人商量了一會兒,徐佳按照着張臻調出來的馬蹄粉的比例進行桂花糕的蒸制。
等到徐佳忐忑的將桂花糕蒸好的時候,張臻直接將它放進了冰櫃裏進行冷藏。
海倫往他們這邊看了一眼,也把自己做好的桂花糕放了進去。
沒多一會兒,張臻就拿了出來,澆上了自己祕製的糖漬桂花。
海倫也將桂花糕拿了出來,澆上糖漬桂花。
看起來沒有多大區別的的幾份桂花糕被放在了一起,等待着大家的品嚐。
張臻胸有成竹般的等待着評委品嚐後進行評分。
幾個人嘗過後面面相覷,然後竟然開始商量了起來。
最後結果一出來,獲得金獎的是海倫,徐佳獲得了銀獎。
這樣的結果和去年沒有什麼兩樣。
海倫這個時候也鬆了一口氣了,可算是結束了。
徐佳看起來有些失落了,低着頭。
她本以爲有了張臻的幫助能得到金獎,結果還是他們遜色了一些。
這個時候,觀衆評委席的一個人站了起來。
“等等,你們都投給誰了?徐老闆做的糖漬桂花糕這麼好喫,你們不會沒吃出來吧?”
宣佈海倫獲得金獎的時候,那個人都懵了一下。
徐老闆的桂花糕這麼好喫!居然還會有異議?不會吧!
聽他這麼一說,觀衆評委席的人也愣了一下,然後面面相覷。
“沒有啊,我投了徐老闆的糖漬桂花糕的。”
“我也是,也就徐老闆做得最好吃了!”
“其他兩個人做的什麼東西?能叫桂花糕?”
他們七嘴八舌的爭論了起來,只見評委席和主持人都愣住了。
沒想到這樣也能穿幫了?!
這下開始有人議論這場比賽會不會有黑幕之類的話。
許是主辦方扛不住觀衆的壓力,大家商量了一下後。
就說是統計出了錯,拿到金獎的是徐佳!