三柱不太會哄人,他說的辛苦其實就是心疼瑤兒,離家這麼久,瑤兒牽腸掛肚他心疼得緊。
“我是很想你,但……跟着大嫂她們一起打理店鋪,我還是很高興的……”
瑤兒輕聲說着,輕輕的抱住三柱,貪念的倚在他的懷中,甜甜一笑,看着三柱便覺得很滿足。
“瑤兒,雖然我回來了,可是暫時還是沒有時間陪你……”
三柱想到接下來還需要應對一系列的考試,便有些愧疚。
“你就好好考試,別的事情不要去想了!現在你在家,我真的很滿足了,真的!”
瑤兒溫柔的看着三柱。
“嗯,我一定會努力考的!考取了功名,這纔對得起你!”
三柱還記得當初瑤兒她爹不願意將女兒嫁給自己的事情,就是覺得自己的沒有功名也沒有家世,雖然瑤兒沒有這個想法,但是作爲男人,三柱還是在心裏下了決心。
“你這是什麼話,爹孃聽見了怎麼辦!”
瑤兒責怪的看着他。
“放心,爹孃聽見了反而會高興我們倆關心這麼好的。”
三柱寵溺的看着瑤兒,輕輕的抱了抱她。
“怎麼這一趟回來,盡是學了這些瞎話,快去洗洗,三丫說得對,你身上臭死了!”
瑤兒推了推三柱,沒好氣的看着他。
“瑤兒,我很想你……”
三柱拉住了瑤兒,一改玩笑的口味,深情款款的看着瑤兒,在她額頭輕吻,然後才離開。
夏小麥也陪着趙氏和劉老爺子他們坐了會兒,可惜石頭昏昏欲睡,夏小麥抱着他回了房間。哄着他熟睡之後,夏小麥便去廚房看看,有些日子不下廚了,夏小麥還是動動手的。
“夫人,您怎麼過來了?不陪着老夫人多說說話,今天老夫人真的真高興呢!”
“沒事,娘她正和倩兒她們說話,我坐久了出來走走……誒,這豬蹄煮了多久了?”
夏小麥看見了冒着蒸氣的燉鍋,好奇的打開了鍋蓋。
“已經去毛去沫了,這已經煮了半個時辰了,我是打算做點蹄花凍的。”
張嬸回答道,這還是夏小麥以前教她的。
“這麼多?”
夏小麥大致的數了數,差不多有七八個豬蹄。
“沒事,我前兩天聽見二夫人提過想喫,今天就買來做了。”
張嬸也是過來人,知道懷孕的人總會貪嘴一些。
“是嗎?”
夏小麥點點頭。
“夫人,您是不是想到什麼新的菜色了?”
張嬸有些期待的看着夏小麥。
“嗯,我確實想到了,可以做個香辣蹄花!”
夏小麥說着,也心動起來。
做蹄花凍,豬蹄通常在去毛去沫之後,是需要同老薑、鹽和大料入清水燉煮兩個時辰,現在才煮了半個時辰,再過半個時辰,夏小麥便可以取一些出來做香辣蹄花。
夏小麥這會兒用漏勺撈起四個豬蹄,做香辣蹄花的話,整個的豬蹄是需要改刀的。於是她將豬蹄從一整個切成了兩到三塊,並在豬皮上劃了口子,然後將這些重新切好的豬蹄放回鍋中繼續煮。
豬蹄煮着,夏小麥也不閒着,準備輔料。
將蔥花、小紅椒、生薑、大蒜切末,一起放入碗中,隨後加入花椒、鹽、胡椒粉和白砂糖油混合在一起,用燒過的熱油一澆,最後加入適量的醋和醬油,成爲湯汁,鮮香濃郁的味道便散發出來。
“夫人,這可真香啊!”
張嬸感嘆到。
“再過半個時辰,將切散的豬蹄撈出來,用涼開水浸泡,涼下來之後瀝乾,再淋上這調製好的汁,便可以了。”
夏小麥吩咐道。