王思煙看着江成安,笑着說道。
王思煙如今算是正式的被林婉清接納了,王思煙很開心,表示也要幫忙做事,爲夫君分憂。
江成安想了想,反正馬上要起一家釀酒作坊,而王思煙必定是在萬花樓長大,所以對於酒也是十分了解。
萬花樓是有名的青樓,不光有美女,那也要有美酒,不然客人來了,沒有美酒可是會很掃興。
對於這種大青樓,裏面的酒水基本上會有好幾種,而且都是市面上的好酒,因爲這是一個大市場,萬花樓對於供酒的廠商也會選拔一番。
普通的酒既不要來了,萬花樓的客人都不差錢,所以必須是好酒才能進來。
而王思煙在萬花樓之中是生活了這麼多年,這些好酒也是經常喝,所以對於酒也是頗有研究。
此刻二人正來到京師最大的酒樓——集賢大酒樓之中,點了幾道小菜,要了幾樣好酒,然後開始品。
集賢大酒樓是京師最大的酒樓,這裏擁着這三層樓,消費從低到高都有,很多文人墨客都愛來這裏用餐。
因爲這裏不僅飯菜美味,價格合適,並且這裏來往人很多,在這裏也能聽見各種八卦。
江成安和王思煙剛剛坐下不久,就聽見別人在談論。
“哎呀,可惜啊,那萬花樓的王思煙王娘子已經贖身了!”
“哦?竟有此事,也不知道誰有這麼好的福氣,能夠得到王娘子!”
“還能有誰,不就是那香水店鋪的老闆,江成安!”
“哦?要是江成安的話,倒也是很不錯”
“說的是啊,那江成安怎麼說也算是一大才子,並且現在是張故的人,張故現在可是能跟閹黨分庭抗禮的人!”
“切,什麼才子不才子,女人都愛錢,那江成安的香水可謂是日進斗金!要是我是王娘子,我也喜歡江老闆,那多有錢啊!悄悄的告訴你們啊,有人看到香水店鋪,每次打烊之後,那銀子都是用馬車拉!”
“廝!”
“這麼誇張,一天的收入就能用馬車拉,如此說來,江老闆可真是有錢!”
……
江成安聽了不由的苦笑一聲,這些不知道,這麼多錢,都給神機營了,自己可是沒得到幾根毛。
江成安轉頭不再想這些,這次來主要是來試試京師的好酒的。
王思煙給江成安倒了一杯酒,江成安一飲而盡,淡淡的說道:
“不是吧,這就是最好的酒?就這?”
“這還醉神仙?喝在口中,也沒什麼特別啊,感覺還是很淡!”
“不知道夫君要找哪種酒?”
“這醉神仙就是市面上能買到的最好的酒了,除此之外,那就是皇家喝的酒了,不過據說,比這酒也強不了多少!”
江成安笑了笑,說道:
“如此甚好!”
“甚好?哪裏甚好?”
王思煙不解道。
江成安微微一笑,說道:
“市面上的酒基本就這樣,我們要是釀出一種與衆不同的酒,那豈不是就很有市場!”
“與衆不同的酒?如何與衆不同?”
王思煙不解的問道,在她認知裏面,其實酒都差不多,也就用的原料有一些差別,就濃烈而言,其實差別都不大!因爲釀酒的工藝都差不多,也不是什麼祕密。
江成安定了定神,說道:
“我打算釀一種烈酒,十分烈的酒!”
“你看我們京師,身處北方,如今這個季節,天氣更加是寒冷!”
“所以人們喜歡喝酒,要是能喝上更烈的酒,那麼身體就會更加暖和!所以我打算釀一種更烈的酒!”
江成安知道,如今的白酒基本跟後世的米酒差不多,要是自己能釀出高度數的白酒,那肯定會取代現在的市場格局。
其實高濃度的白酒並不難做,只是現在的工藝不是很完善,和原料有差別。
在唐朝的時候,就已經有了蒸餾酒,也算是度數稍微高一點的酒,叫做燒酒。大概白居易時代,蜀地出現了燒酒。
白居易有詩《荔枝樓對酒》:“荔枝新郭雞冠色,燒酒初開琥珀香,欲折-枝傾一戩,西樓無客共誰嘗。”
他的《九日登巴臺》雲:“黍香久初熟,菊暖花未開”,可知白居易的燒酒是用黍釀的。
高度白酒其實就是蒸餾酒的一種,後世的白蘭地、威士忌、朗姆酒、伏特加、金酒、龍舌蘭和白酒都屬於蒸餾酒,大多是度數較高的烈性酒。製作過程爲先經過釀造,後進行蒸餾後冷卻,最終得到高度數的酒精溶液飲品。
“更烈的酒?有多烈?”
王思煙好奇的問道。
江成安想了想說道:
“十分烈,如炭火在口,如烈焰在喉,如岩漿在體內迴盪!”
“啊!”
“夫君,要不要這麼誇張!”
王思煙驚訝道,她可從來沒有喝過這麼烈的酒。
“哈哈,一點都不誇張,到時候你就知道了!”
江成安神祕一笑,不再多說。