飄天文學 > 娘子威武:夫君請小心 >第419章 生日蛋糕
    對八歲的沈正則來說,這句話太過深奧。

    哪怕顧元元給他解釋其中的含義,也依然無法理解,一知半解。

    只是許多年後,當年輕的首輔大人在朝堂上翻手爲雲覆手爲雲,才真正明白這句話的含義。

    那個時候,他才知道,在他年輕時,能夠接觸和了解的那些知識,是多麼寶貴。

    正因爲年少時那些超脫於這個時代的智慧,拓寬了他的眼界和胸襟,才讓他有機會成長,成長到無人能及的高度。

    只是那個時候,曾經教導過他人生大道理的人,早已無跡可尋,讓他特別遺憾。

    晚上做蛋糕還是需要顧元元親自動手的。

    蛋糕的胚子和奶油,顧元元教給生薑,已經做出來了。

    但是要做出生日蛋糕,生薑現在是沒有這個水平的。

    至於顧元元,她也不是什麼專業的糕點師,只不過,她前世雖然上手的時候少,至少看得多啊,四捨五入,也算是會了。

    而且吧,反正這個時代還沒有生日蛋糕,她這回做出來的,絕對是這個世界上的第一個。

    只要不是太難看,都能糊弄過去不是?

    抱着這種想法,顧元元對自己做蛋糕的水平迷之自信。

    接過生薑烤好的蛋糕胚,就開始上手了。

    爲了做好這個蛋糕,顧元元這幾天的準備工作可做了不少。

    首先,抹胚用的吻刀,就必不可少,顧元元特意找鐵匠鋪子訂製的,直到她把吻刀拿回來,鐵匠鋪子都不知道,她訂製的這個物件是幹啥用的。

    另外,底座托盤也必不可少。

    至於裱花袋,這個就用牛皮紙將就一下,花嘴也同樣用較硬的牛皮紙剪出來幾個大小不等的,將就着用。

    先把整個蛋糕胚子從中間分成上下兩半,切口處抹上一層奶油,再加上切碎的野果粒,和切碎的桃子,然後再把另一半重新放在原處。

    給整個蛋糕抹上奶油,俗稱抹胚。

    這一步看似簡單,實則考驗人的技術。

    顧元元技術並不好,只不過,生日蛋糕這玩意兒,這個世界上,現在除了她就沒人會。

    所以,她技術再不好,也得硬着頭皮上。

    反正別人也沒看過真正的蛋糕是什麼樣子的,所以,她做成什麼樣都沒有太大關係。

    抹好胚以後,就開始做花樣。

    用牛皮紙卷一下,當成裱花袋,剪個細小的口子,給蛋糕的周圍擠一些不規則的奶油流蘇。

    奶油的顏色,是用果汁染的。

    只有黃的,紅的,綠的三個色,並沒有前世的顏色那麼豐富豔麗。

    好在三個色之間還可以互相調劑,要求不是那麼高的話,也夠用了。

    蛋糕周圍流蘇做好以後,給裱花袋裝個硬紙板剪成的花嘴,多挑些奶油進去,擠出成型的花紋,給蛋糕上花邊。

    生肖是做不來的,以顧元元的技術,讓她做朵花,她其實都覺得喫力,憋了老大勁,才做了三朵挨在一起的花來,底下用綠色的奶油擠出葉子。

    看起來,倒有點像那麼回事。

    然後,顧元元又用紅黃兩色的奶油,在蛋糕上面寫上“祝沈寶兒生辰吉樂”的字樣。

    其他空白的地方,直接用來擺水果,就是如此簡單粗暴。

    家裏有買回來的西瓜,切成菱形,整齊排列在蛋糕上,從山上摘回來的兩種小個頭的野果,分別擺在西瓜的兩邊。

    把桃子切成薄片,去掉中間的核,排列的蛋糕上,遠遠看去,就是一個壽桃的模樣。

    如此,一個簡易版的蛋糕就算做好了。

    蛋糕做好以後,把廚房交還給生薑。

    顧元元做蛋糕的時候,生薑就在邊上,從頭看到尾,此時忍不住低聲道:“我學廚藝這麼多年,也未見過這等美食。”

    顧元元笑了笑:“步驟就是這些,你剛纔已經看過了,若是想做,就自己鑽研。”

    生薑大喜:“少奶奶,真的肯讓我學做這個生日蛋糕。”

    顧元元點頭:“沒有什麼不肯的,美食存在的意義,就是造福人類。”

    生薑歡天喜地,心裏愈發覺得,顧元元這人跟別人不一樣。

    這年頭,哪怕是正經的拜師學藝,都有人藏着掖着不肯教,更別說像顧元元展現出來的這種獨門技藝,隨便就讓外人學去。

    幾個大菜已經做好,生薑再清炒幾個小菜,就可以開飯了。

    村裏人就沒有給小孩子過生日的習慣。

    若是得寵的孩子,家庭條件又允許的話,就會擺幾桌,自己家裏人熱鬧一下,條件不好的,煮碗麪條加個蛋,就已經很不得了了。

    至於家裏不得寵的,誰還記得你今天過生日?

    沈寶兒原本以爲,早上吃了長壽麪,白天出去玩了,中午野炊,晚上一家人再圍在一起喫頓飯,這個生日就已經很圓滿了。

    卻沒想到,顧元元是正兒八經的給她過生日的。

    老沈家人自然是不會請的,但是,沈全祿一家卻是請來了,另外還請了李福生一家人過來做客。

    除開家裏請的客人,又另外開了一桌,給初一他們幾個,還有生薑和劉婆子。

    男人們喝酒,女人們就喝冰飲果汁,桌上氣氛熱烈。

    飯後,就到了開蛋糕的時候。

    蛋糕端出來的時候,屋子裏人都驚了。

    水果的清香和奶油甜美的香味撲入鼻端,完全是一種從未有過的香氣。

    清甜得讓人忍不住就會想起,生命中的甜蜜美好。

    衆人忍不住發出疑問:“這是什麼?”

    “我從沒見過這種東西,是喫的嗎?”

    沈正則已經驚呼一聲:“上面還有字。”

    他念道:“祝沈寶兒生辰吉樂!”

    小豆丁驚奇的看向顧元元:“大嫂大嫂,這些字,是大嫂寫上去的嗎?”

    顧元元笑着點頭:“是的。”

    “這是生日蛋糕,專門做出來,給人慶祝生日的。”

    這個時候的蠟燭肯定是不能喫的,顧元元並不敢放在蛋糕上面,所以點蠟燭這一步就省了,但是生日願望還是要許的。

    顧元元對沈寶兒道:“寶兒,來,對着蛋糕許願。”

    沈寶兒眼睛溼潤,聲音微微顫抖,她說:“我要我們一家平安健康,大哥大嫂和和美美。”


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