飄天文學 > 娛樂圈純素人 >第四百九十五章 雄獅美酒
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    雄獅莊園的佔地面積可比給世琳買的那家大多了,不過礙於跟其它幾家相鄰,導致空間視覺並不算開闊。

    當然,所謂的不開闊指的是橫向空間,縱向看還是可以的,畢竟緊挨着吉倫特河。

    正是受益於河流的沖刷和沉積作用,雄獅葡萄園的土壤類型十分豐富:

    園內土壤以第四紀礫石爲主,底層爲砂土和黏土,不同區域黏土的深度和密度不一,有利於葡萄樹的根系深扎土壤中以汲取水分和養分。

    此外,在河流的調節作用下,雄獅的葡萄園擁有獨特的微氣候,可以促進葡萄達到完美成熟度,也使其不易遭受霜凍等極端天氣的襲擊。

    河流、複雜土壤與溫和氣候共同組成了雄獅無與倫比的風土條件,使得園內赤霞珠、梅洛和品麗珠葡萄的質量極佳,進而賦予了酒莊葡萄酒獨一無二的個性。

    這番專業至極的介紹,自然出自加布裏埃爾德龍,這個說着一半英語一半法語的人,韓素聽起來相當費勁,要不是弗洛倫特時不時幫忙翻譯,還真就聽不懂。

    對於拉圖,加布裏埃爾的語氣中,夾雜着一絲不屑,話裏話外透着一個意思:拉圖名過其實。

    畢竟是同行嘛,只有同行間纔是赤果果的仇恨。

    更何況雄獅若想晉升爲一級名莊,總得要把排在前面的對手拉下馬,與其風格相近的拉圖,就是最好的目標。

    佔地面積達到55公頃的葡萄園,從空中俯瞰會非常壯觀,可要是置身其中,感受就沒那麼深了。

    逛了沒一會,加布裏埃爾率先喊累,“走吧,再往前就是河邊了,沒什麼可看的,回城堡裏品酒如何?”

    “當然好,順便聽你聊聊酒莊的歷史~”

    “哈~那可有的說了,其實很多人不知道,雄獅酒莊源自露維利酒莊,該酒莊的歷史可追溯至1638年,且曾一度發展爲波爾多最大的莊園之一。

    19世紀上半葉,受到法國大革命的影響,酒莊被拆分爲3塊園地。

    其中,最大的地塊發展爲雄獅酒莊,其餘2個地塊則演變爲巴頓城堡和樂夫波菲莊園。”

    弗洛倫特接話道,“如今這3座酒莊一同被評爲二級莊,它們都擁有極好的聲譽,被稱爲‘聖朱利安三傑’。”

    韓素喫驚道,“原來聖朱利安三傑之前出自同一家莊園?”

    加布裏埃爾笑說,“是的,現在很多人都不知道,但這段歷史不能忘,不過我必須要說,雄獅莊園佔據的可是當年的核心區域。”

    言語間的自豪,令韓素微微一笑,看來這個老頭對自家酒莊擁有極強的驕傲感。

    回到古堡內,加布裏埃爾早就讓人醒好了酒,韓素特地拿起酒瓶看了看。

    跟波爾多酒莊的酒標背景大多爲恢宏的城堡建築不同,雄獅酒標印着的卻是酒莊葡萄園的拱形大門,大門上還矗立着一尊石獅子雕像。

    這隻威武的獅子彷彿守護神一般,保護着酒莊風土卓越的“領土”,也象徵着酒莊卓爾不凡的實力以及其在波爾多衆名莊中的重要地位。

    值得一提的是,除了正牌酒外,雄獅的副牌酒“小雄獅”的酒標也以該拱門爲背景,且拱門下方臥有一隻栩栩如生的幼獅,十分生動有趣。

    韓素認爲正是因爲這種設計,才使得雄獅能夠在一衆名莊中脫穎而出。

    畢竟對於外國人來說,酒標可比複雜的法文好記得多。

    仔細端詳着酒瓶設計,湊近看,深紅色的酒封上仍舊有三隻獅子,獅子無處不在!

    另外,這款酒的瓶身並不是波爾多裏較常見的茶色或深綠色,顏色要稍微淺一點點,在裝滿酒的情況下看不太出來,把酒倒出來之後才能看到其中的差別。

    雄獅莊園真是把個性做到了極致!

    這是一瓶2007年的雄獅,有着令人垂涎欲滴的黑色水果香氣。

    當然,香氣絕對不止一種,黑加侖、黑莓、黑醋栗,同時還能嗅到清晰的甜味和烘焙的香氣。

    彷彿置身於果汁店和蛋糕坊中間,一邊正在將水果丟進機器裏榨得汁水四濺,另一邊則剛出爐了一盤熱騰騰的英式小蛋糕。

    除此之外還能嗅到隱隱約約的甘草味和可可香,香氣濃郁而又豐富。

    果然,這瓶酒的表現不遜於那幾家位居頂點的一級莊,尤其是和近鄰拉圖,非常相近!

    加布裏埃爾端着酒杯說,“嚐嚐吧,這款酒已經醒了1個小時,正合適。”

    韓素眯着眼睛感受,當酒體與舌尖觸碰的一剎那,腦中煙花綻放,雄獅的真正面目呈現出來。

    口感飽滿厚實,結構緊密精緻,有着非常強勁的單寧和不俗的酸度,前面也說了,酸度代表着陳年潛力,顯然這隻獅子還很年輕,還有很長的路要走,也許未來能成爲獅王?

    韓素對於紅酒算不上專業,於是他問道,“我感覺這款酒再陳個十年八年完全是小意思?”

    弗洛倫特點頭道,“沒錯,07年這款酒最佳飲用期在15年左右,現在才12年。”

    結實又強勁的口感有種氣勢磅礴的感覺,在風格上確實和拉圖在某些方面相當接近。

    初次見面給人的感覺雄健高貴,但溫潤柔滑的口感又有種優雅端莊的感覺,這也是波爾多作案酒莊的共同特點。

    總而言之,這瓶傲嬌的獅子是一款喝起來極富感染力的頂級好酒。

    然而弗洛倫特卻道,“如果我沒記錯的話,07年是相鄰幾個年份中評分最低的一款,雖然也很出色,但遠不如06、08、09幾個年份。”

    加布裏埃爾不由捂住額頭,“哦~該死,終究沒躲過去~”

    韓素失笑,“德龍先生是準備把酒偷偷帶走嗎?”

    “當然不是,品酒講究循序漸進,從低到高,才能更好的感受到對比。”

    這個解釋無可挑剔,可是聽到有更好的酒,原本覺得不錯的杯中酒,也變得索然無味。

    有一說一,這款酒作爲長飲的口糧酒還是很不錯的,尤其是搭配煙燻類熟食一起,比如火腿或豬排?

    在雄獅莊園待了整整一天,一共品了三款酒,從頭到尾都沒提過收購的事宜。

    被加布裏埃爾安排的司機送回家,嗯~就是送給世琳的莊園,韓素帶着微醺的狀態,神情卻有些凝重。

    世琳迎上來,幫他脫掉西裝,關心道,“怎麼了oppa?談判不順利嗎?”

    韓素搖頭,“那是隻老狐狸,只想把我灌醉,自始至終都沒談交易的事情。”


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