把幹辣椒段小火炒出紅油,接着放入蔥、姜、蒜翻炒出香味,倒入炸好的小黃魚,加入適量的辣椒醬、耗油、料酒、生抽、耗油、芝麻、十三香和白糖翻炒入味就可以裝盤了。

    辣味蜜汁炸小黃魚步驟:

    起鍋燒油,放入適量的辣椒醬和蔥薑蒜末炒香,倒入炸好的小黃魚翻炒,繼續倒入適量的蜂蜜,翻炒至每條魚上都均勻的粘上蜂蜜,最後撒上芝麻微微翻炒一下便可以裝盤了。

    再次提示:如果你們找不到祕製的醬料可以來我這裏買,價格公道,童叟無欺。

    我愛糖醋鯉魚:【哇哇哇,茵茵店長真的將步驟寫出來了,太棒了。】

    我愛喫炸魚:【對啊,太棒了,明天我就來這裏買調料回家做,也不知道能不能做成功。】

    小蟑螂:【瞧瞧把你們高興的,不就是一道破炸魚,噁心死了,我喫一口都想吐。】

    茵茵的男人16號@小蟑螂:【不喜歡可以不喫,但不要詆譭!】

    小蟑螂@茵茵的男人16號:【你算哪根蔥,滾開。】

    小白菜:【我覺得這炸魚很好喫呀,不過每個人的口味不同,確實有不喜歡喫的,但不喜歡喫可以試試別的菜品,不只是只有小黃魚一樣菜呀~】

    辣椒:【小黃魚只能算是下酒菜,不過味道是真真的好,強烈推薦!】

    小蟑螂@小白菜:【你不說話沒有人將你當成啞巴,嘴巴像喫屎了一樣臭,你趕緊刷牙去吧!】

    小白菜@茵茵本茵:【茵茵美女,這裏有人鬧事,希望你管一下,否則每個人都會被他罵。】

    超級無敵大槓精@小白菜:【不用理那個人,等什麼時候我打他一頓就好了。】

    小白菜:【】

    看着這個笑臉侯小毛差點吐血,要是以前他看到這個笑臉一定會猛揍小白菜一頓,可這個年代的笑臉應該就是指開心的笑。

    雖然知道小白菜沒有惡意,但侯小毛還是挺生氣的。

    “毛毛,你幫我將雞爪和排骨焯下水,我犯惡心做不來。”安茵茵朝着侯小毛大喊着。

    “來了來了。”

    安茵茵將大閘蟹洗乾淨後開殼,蟹肉切成四半,刀口處撒上少許的澱粉防止蟹肉散掉。

    起鍋燒油,倒入剛剛切好的大閘蟹炒至變紅後成盤備用。

    鍋中放入適量的油,再放入蔥薑蒜、八角、幹辣椒、香葉、桂皮小火翻炒出香味,倒入雞爪和排骨繼續翻炒,再加上些冰糖辣椒醬。

    倒入一邊的砂鍋,倒一勺滾燙的骨頭湯和醬料混合均勻,再放入雞爪和排骨,倒入老抽和料酒,大火燒開小火燜一個小時左右。

    侯小毛深吸了一口香味,“哇,好香啊,我都流口水了,這就是肉蟹煲嗎?”

    “對啊,這就是肉蟹煲,一會兒你可以嚐嚐,我不舒服,黑板上挑事那個人明天我要見到,先走了。”

    安茵茵打了聲招呼便匆忙離開,轉身看了一眼AJ私房菜的招牌微微嘆息,這店她一分鐘都不想待下去了,整天的反胃。

    “娃啊,你能不能消停點?”


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