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    “我唔唔了。”東東連連點頭。

    “行,去吧。”

    於若曦拍拍東東的小腦袋,看着孩子一溜煙跑遠,不由感嘆,沒媽的孩子就是懂事。

    可憐。

    不過想一想妞妞和小石頭也要成爲沒媽的孩子了,她又覺得心酸得很。

    於若曦先蒸飯,等把飯做好就開始處理魚蝦,之後處理豬肉。

    她今晚做的豬肉和以往都不一樣。

    鮑一味帶着阿笛上來時,看見的就是於若曦拿着棒槌捶打豬肉的這一幕。

    “我就猜到,你喊我過來一準沒好事。”

    鮑一味嘴裏抱怨,手上的動作可不慢,也不用於若曦吩咐,就自動自發繫好圍裙,戴上廚師帽:“你在準備什麼菜?”

    “福鼎肉片,喫過沒有?”

    “閩菜?你居然會做閩菜?”

    “你說這話就搞笑了,我會做閩菜很奇怪不是?也不怕告訴你,我還會做不少宮廷菜呢。”

    上輩子她跟着學習的一位大廚就是御廚的後人。

    “喲,那我可得好好地跟着你學習,學習。”

    一瞬間,鮑一味和於若曦爭強好勝的心又活了。

    “看機會吧。”

    指不定下個月她就不在葉家了,還比什麼比。

    “這可不是我逼你的喔,咱們說好了,有機會就再比試一場。”鮑一味歡喜得很,一時間,連自己失戀都忘了。

    於若曦搖搖頭,能娛樂自己的人,果然心態很好。

    她做的福鼎肉片和原本的這道菜有區別。

    她首先把瘦肉切片放鹽抓勻,之後裹上紅薯粉,再放到砧板上用木棒細密的捶打。把肉片捶打到原本肉片的三四倍後,變成薄薄的一層,纔算完事兒。

    其後,切點辣椒蔥花,姜蒜調味,其後,用熱油濺好底料,放入清水煮沸,下入少許葉子菜用作盤子墊底,再下已經弄好的肉片,等肉片變色起鍋,放入已經碼好的葉子菜上面,再淋上調味料。

    這道福鼎肉片就做好了。

    其後,她有做了一道東坡肉、蒜蓉蝦、辣子魚。最後,是一道鳳凰展翅。

    東坡肉的做法絕大多數人都耳熟能詳,於若曦以前不喜歡喫這道菜,主要是這道菜採用的原材料是豬的五花肉,油膩,而且她怕胖,不敢喫。

    來了這裏之後,平常的伙食裏油水少,她反倒喜歡起這道菜來。

    等她將東坡肉上了籠,放到一旁臨時篝火上開始蒸。

    這邊,她又繼續處理辣子魚,和鳳凰開屏。

    別被鳳凰開屏這高大上的名字嚇到,實際上,於若曦採用的原材料主料就是豆芽。

    挖空豆芽菜的內部,再填充入已經拉好的糖絲,不管是糖拉絲還是掏空豆芽,塞入糖絲都是個精細活兒,而這些細緻的活兒,於若曦直接就交給了鮑一味做。

    鮑一味以前並非沒有給豆芽菜掏空塞入肉糜的經驗,正因爲有經驗,所以他才憤怒。

    好在湯拉的絲倒底比肉糜容易塞進去得多,即便這樣,等於若曦需要份量的豆芽菜弄好,於若曦那邊的幾道菜都出鍋了。

    天色也開始暗下來,鮑一味的臉也黑沉沉的,和外面的天色差不多。

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