於若曦趕忙解釋：“我發現小零食的生意不怎麼好了，黑市上賣小零食都有好幾家。咱們得換個花樣。豬下水便宜，做好了拿去賣。肯定能賺錢！”
確實能賺。
之前趙雯雯不是沒做過，不過她的廚藝不如若曦，但利潤高。就是豬下水不是時時都能買到。
賣豬下水嘛，好多小說都有的橋段，不掙錢纔怪。
“行，你想賣就賣吧。”
趙雯雯什麼都依着她：“不過，你的身份註定你不方便出面做這些。你做出來，我去賣。我的廚藝沒你好，做出來喜歡喫的人少。”
“沒問題！”
於若曦拍着胸口打包票。
她賺錢的欲，望很迫切。沒辦法，今天又花了30塊錢，又是買古董又是買豬下水，花掉了她一個月工資的大半。沒有別的進潤她心頭髮慌。
豬下水賣出去，再換些米麪糧油。
回到家時，家裏唯有葉春燕在家看孩子。
於若曦說幹就幹，把整副下水取出來，每樣都切了一半留着自己喫，豬腰和豬心、豬舌全部留下。剩下的這些，她打算一鍋燴了做燴菜賣。
豬下水確實難處理，翻洗大腸，去除豬肺表面那層膜，除血水，撇去浮沫......
實話實說，豬下水之所以賺錢，主要是活兒多，廢調味料，還考驗廚藝。
25斤半豬下水，她一下子做了15斤，滿滿地一鍋。
等下鍋開煮。這邊又開始發豆腐皮、粉條、白菜，還額外增加土豆。土豆得單獨做，最後放。
等出鍋時，濃香撲鼻。
等中午大家回來，首先試喫。大家都喫得滿嘴流油，不住點頭。
“好！這味道絕了，若曦的廚藝越發漸長了。”
趙雯雯邊喫邊誇：“若曦，你看這價格怎麼賣？”
按照這樣算下來，“咱們也不論斤賣。和以前一樣，一勺子六毛錢。”
豬下水一斤七毛八，賣六毛錢一勺，裏面還有不少豆腐皮、粉條、白菜和土豆。雖然損耗不少，不過肯定能賺錢。
趙雯雯默了下，當即點了頭：“行，就這麼辦。”
喫過飯，於若曦就要離開了。
沒做的豬下水她留了一半，帶走一半。
可趙雯雯硬塞了一多半的肉給她，不顧她的意願，還不准她拒絕：
“現在天氣還不夠冷，放不住。再說了，這些肉我是給我家三個外孫喫的，要是下次我發現把他們餓瘦了，有你好看！”
於若曦拒絕不了，只得收下。
不過內心暗自打定主意，下次做些能放的喫食帶過來。
等她離開後，趙雯雯趕忙把剩下的肉都醃上鹽掛起，等下次若曦回來再做了喫。
回程時，她特意繞道公社，去問了小學春季招生情況。又去了趟縣小。最後還是覺得，縣小更合適兩個孩子。
就等明年開學報名了。
安安跟着她奔波了兩天，這孩子不但不哭，反而很適應，該喫喫該睡睡。只要肚子不餓就不哭，只要不是尿了拉了就不吵人，好養活得很。
不過也因爲她繞路，見到了葉建平。
葉建平這段日子都在道班上班，連帶的，還把喬紅葉也叫了去，幫忙一起做雜工。
雖然工資沒他高，卻倒底有了一份穩定的收入。
聽於若曦說起莫小蘭險些流產，愣了片刻後表示會回去看看。
手機用戶請瀏覽閱讀，更優質的閱讀體驗，書架與電腦版同步。