貴人的琴藝也不錯，二人切磋交流，很是投機，主持的高山流水琴音響起，一時間飛鳥迂迴，流連忘返。
已近午時，主持對貴人說：
“已到用餐時候，施主若是不嫌棄，老僧願爲施主做一樣簡單素菜，不知可否？”
貴人前來獨樂寺，就是想把這三樣至寶一一品鑑的，如今，山水圖和古琴音都已討教，就等着這一道素齋菜呢。
這位貴人遊歷四海，最是注重飲食，各地的美食都一一品鑑，隨身跟隨着名廚，品嚐過的異地佳餚寫成書籍也能洋洋灑灑寫出幾十冊。
於是主持進入後廚，貴人也跟隨至此，後廚是主持專用的小廚房，陳設簡單，但乾淨整潔，自是平凡的小農廚房。
主持也不避諱，請貴人一旁坐下，從一塊白毛巾下取出一方井水浸着的四四方方的白豆腐，用刀在手心處切成小塊，到後院割了一把青蔥洗淨切成碎末，澆一勺醬油，即成。
這一盤“小蔥拌豆腐”便做好了，盛上一碗白米飯，這一頓簡單素齋便完成了，用時不過三分鐘。
貴人倍感失望，這一碟如此簡單的豆腐，再好喫能好喫到哪裏去。他疑惑着久久不肯下箸。
主持看了一擡手說：“請施主不要嫌棄，其中自有滋味萬千，請施主嚐嚐。”
貴人下筷夾起一塊豆腐，放入口中。
僅僅就這一口，貴人驚訝萬分，恨不得咬下自已的舌頭，豆腐清爽滑嫩，入口即化，用上顎與舌頭輕輕擠壓，濃濃的豆香味遍佈口腔，醬油的鮮香更是清爽可口，小蔥的搭配不僅在賣相上給予點綴，更是滋味上更增添了爽口辛香。
這個豆腐本來就俗稱植物肉，含有優質的蛋白不說，而且老少皆宜，這點貴人自是知道，但此時，這一道“小蔥拌豆腐”卻是滋味不同，如此鮮香甘美，異乎尋常。
貴人配着這碗米飯，將這盤“小蔥拌豆腐”吃了個底朝天，甚至盤底的醬油也將米飯倒入其中拌均勻後吃了個乾乾淨淨。
喫完，貴人意猶未盡，對此菜大加讚賞：“此菜真是人間一絕，主持，這道菜這麼簡單，而我又是親眼看見你做的，怎麼如此好喫啊！”
主持笑着說：“佛有云：至清則清，無味之味，乃至味也。你們喫慣了饕餮盛宴，卻從不會坐下細細品味食物的原味，人之根本就是這些入口之物，待有心、有時間的時候好好品一下，食物的原始味道不僅美味，而且也能得到不同的心靈感悟！”
貴人似懂非懂，只感覺此寺果然不同一般，此行來得值。
於是貴人讚歎不已，臨走捐了一大筆的香火錢，做爲功德銀子！
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“說得我都饞了，掌櫃的，明日我們做小蔥拌豆腐喫吧！”
玄汐舔了舔嘴巴。
現在，已過午夜，真正的守歲纔剛剛開始，衆人已從飯桌前移開，各自找了舒服的姿勢坐在了軟塌、藤椅上。
陽介幾人都各自搬來了躺椅小凳之類，圍在了離陽子的周圍。
離陽子看見衆人都沉浸在自己的故事裏，從來沒有的自豪感油然而升，他清了清嗓子更加專注地講了下去。
“大約過了半年左右，獨樂寺發生一件慘案，主持被一名歹徒挾持，當寺裏的僧人們趕來時，歹徒手起刀落，將主持殺死。據說主持死時，雖被捅到要害，但坐而不倒，直到血流成河一命嗚呼時也是雙手合十，並未有絲毫難堪死狀！”
衆人正要說話，憶娘豎起手指立在脣邊做出禁聲的手勢，大家都沒發出聲音，繼續聽了下去。
“頓時，這件案子引起了當地的轟動，像這樣一位得道高僧，救人無數，怎麼會有仇家尋仇，而且德高望重的主持深受當地人的敬仰，此事很是蹊蹺。
當地授管此案的府衙很是頭痛，案件沒有理由卻關乎一位大家矚目的人物，這個歹徒究竟是個什麼來路呢？爲何如此喪心病狂？
於是，府衙裏的畫師根據現場的羣衆口述畫出歹徒的頭像，懸掛於各處，看看有誰能知道此人的來歷。
掛出一陣子，皇宮來人，要求取下畫像，並說明了原因。
原來此人乃是皇宮的御廚，而且是皇帝最喜歡的御廚，每次遊走民間都帶上此御廚，爲皇帝尋找美食。
一個正當紅的御廚爲什麼要去謀殺一位得道高僧呢？
當皇宮的來人仔細一說方知，當年那位到獨樂寺尋訪的貴人便是微服私訪的當朝皇帝，當他行至此處，聽說了獨樂寺裏的主持的三大法寶，就心生歡喜，想去看看究竟有什麼與衆不同之處。
誰知一去，那一寶山水丹青，二寶古琴獨韻，雖讓人覺得精妙，倒也不是日日惦記。
唯獨這一道“小蔥拌豆腐”卻讓皇帝讚不絕口，回味無窮！
這位常伴在皇帝身邊的御廚因御藝精絕，又是一個勤學好問之人，所以技藝一直不曾生疏，跟隨皇帝走南闖北，遇見未曾聽說過的，而皇帝又喜歡的菜餚就會仔細研究，不懂的時候更是不恥下問，不琢磨的會做，決不罷休。
也正是因爲他這種執着的心念，他的廚藝也是日漸精湛。
皇帝自從獨樂寺回宮，一直惦記着那道小蔥拌豆腐，他要求御廚學做出來。
其實不用要求，以這位御廚的好學之心，早就開始潛心研磨。
據皇帝所說，那日的小蔥拌豆腐，就三樣食材：豆腐、小蔥、醬油，據皇帝說，喫那豆腐時有着濃濃的豆香。
豆腐小四方塊，最是考驗手藝的時候，從磨豆煮豆熬豆到最後點豆腐，每一樣工序都繁雜得很，但這做豆腐難不倒御廚，豆腐有深厚的豆香也不是難事，幾次試驗下來也做的八九不離十了。
小蔥，自家院中種出的小蔥，不施任何化肥，在正嫩時採摘下來或生喫或做湯，都是最佳，這樣的小蔥翠嫩可人，用於點綴與調味再好不過。
這兩樣都不是最難的，難在那道醬油上。