飄天文學 > 全球直播:最強漁夫 >第399章 刺身與大漁場
    這個時候,出現了一個插曲,一個彈幕的觀衆直接發了200個超級火箭給老丁!

    引起一片驚呼!

    丁兆天雙手合十感謝!

    這個時候,彈幕那個發200個超級火箭的觀衆ID說道:“支持老丁,多介紹下鯛魚唄!”

    彈幕有人說道:“老丁喫刺身麼?”

    丁兆天做了個手勢說道:“我可能比較落伍了,也是比較守舊吧,我當然知道,喫掉與最常見的喫法就是喫刺身!”

    這個時候,彈幕有人說道:“恕我小白,我想知道,你們老說刺身刺身,什麼叫刺身啊?”

    丁兆天說道:“我記得幾個月前,我們討論過這個問題,刺身嘛!就是指新鮮的魚啊,貝類啊,生切成片,蘸調料喫唄!”

    那人發了一個恍然大悟的表情!

    這時候,丁兆天干脆把標題,直播間的標題改成,閒聊東洋國刺身等事!

    大家笑道:“你要科普嗎?”

    丁兆天說道:“你們自己科普,這麼多人,1900萬觀衆在線,肯定有比我懂的多的多的人!我問下,房間內,會做刺身的人,打個2!我看下!”

    果然,至少有4000多個人打2!

    丁兆天說道:“看吧,果然有這麼多人會做刺身,哈!”

    然後說道:“也就是所謂的魚生啦,不過所謂蘸着喫,那調料,卻各有不同,包括東洋國的本國,就有上千種調料,而南洋這邊,東南亞一帶,更是有各種喫法!”

    接着說道:“人類嘛,自詡爲萬物之靈,是不是萬物之靈不好說,喫的東西,可是萬物之首,雜食動物嘛!”

    大家笑!

    這時候顧紫璇來了!

    說道:“我在艙內看你直播來着,你要科普刺身嗎?”

    丁兆天說道:“科普什麼呀!我哪有你喫的多,我問你,你這輩子喫過多少次生魚片?”

    顧紫璇笑道:“也就60來次?”

    丁兆天差點一口水噴出來!

    說道:“我可能喫過四次吧!”

    大家笑!

    這個時候,有人說道:“喫刺身,最頂級的,就是喫鯛魚刺身!”

    馬上有人跟着問:“那藍鰭金槍魚呢?不是說藍鰭金槍魚是最頂級的刺身麼?”

    那人說道:“不是的,金槍魚排第二,藍鰭金槍魚排在第一第二之間!”

    大家懂了!

    接着,丁兆天問了一個問題:“最近吧,最近比如說,本月,東洋國餐館的鯛魚刺身,多少錢啊?”

    有人回答:“如果換算成華夏國的錢,三百吧到五百之間吧!再貴了就有其他的附加的價值在了!”

    彈幕有人問:“那如果便宜了呢?”

    “不可能吧?”

    “如果便宜了很簡單,摻雜了其他魚肉唄!”

    這時候,有一個學歷史的說道:“我知道的是,生魚片在我國古代封建王朝時期,也是常見的魚類菜品,唐朝就有喫生魚片的記錄,在東洋國,刺身以漂亮的外形,新鮮的原料,柔嫩的口感和刺激的調料而聞名於世界!”

    顧紫璇說道:“關於你們說的刺身是鯛魚金槍魚,我喫的最多的,還是比目魚三文魚什麼的!對了,還有鱸魚!”

    大家笑,那個懂行的人說道:“簡單的說,排第一的是毫無疑問是鯛魚,第二事藍鰭金槍魚,第三是大眼金槍魚等其他的大型號的金槍魚,第四呢是其他了!”

    “那所謂的其他,有什麼呢?”

    “什麼比目魚啊,鰹魚啊,三文魚啊,海鱸魚啊,鯉魚啊,鯽魚啊!”

    “你放屁,鯽魚那是淡水魚!”

    “是啊,你忽悠誰呢?瞎說!”

    “淡水魚身上不是有細菌的嗎?或者寄生蟲多一些?”

    “不是啊,我聽說鯉魚和鯽魚也能生喫的!”

    “不對吧?”

    大家稍有內訌,起了爭執!

    丁兆天說道:“你們別爭論,有不明白的問網絡嘛,百科文章多的是!”

    大家一想,也是!

    都去查了!

    一查不要緊,的確,鯉魚是曾經流行的刺身材料,可能後來由於病菌等問題不做了,而是弄熟了喫!

    而螺蛤類,貝類啊,牡蠣肉啊,螺肉啊,爬蝦,螃蟹,海蔘海膽,章魚魷魚以及墨魚和鯨魚馬肉鹿肉雞肉,都可做刺身……

    這丁兆天一念,大家一片譁然!

    紛紛吐槽:“這能喫嗎?生的馬肉?我了個去!”

    “是啊,生魚片知道,但是生海膽?生鯨魚肉?我的媽呀!”

    “在東洋國,喫刺身講求季節的,春季可以喫海膽什麼的,夏季喫池魚鰹魚劍魚什麼的,夏到冬季,就可以喫廣泛喫的三文魚了!”

    丁兆天問道:“冬季呢?”

    那人繼續發彈幕說道:“冬季喫八爪魚,赤貝和甜蝦,哦,還有金槍魚也是冬季常喫的,劍魚等等!”

    大家都譁然,感嘆魚類之豐富,感嘆人類喫食之廣泛!

    接着談到佐料,丁兆天去廁所去了!

    顧紫璇在看他們談!

    彈幕討論個不停!

    “刺身的主要佐料是醬油,山葵泥和醋、薑末、蘿蔔泥,煎酒等等!”

    “另外還有辣椒末!”

    “原來如此,受教了!”

    老丁上完廁所回來,大家開始討論其他的了!

    “我查過了,紅鯛魚是最極品的刺身吧?”

    “鯛魚肯定是好東西啊,健脾、補腎、潤腸、護膚!”

    大家開始討論營養了!

    丁兆天回憶說道:“我記得我喫煎鯛魚的時候,嗯,肉質鮮美,細嫩,的確好喫!但是,我的確沒喫過生的鯛魚!”

    顧紫璇說道:“我爸爸不能喫鯛魚!”

    丁兆天奇道:“爲什麼呢?”

    顧紫璇說道:“通風啊!痛風患者絕對不能喫鯛魚,尤其是生魚片!另外,鯛魚不能和西瓜一起喫!”

    大家刷屏同意!

    丁兆天說道:“鯛魚我最常見捕撈的就是青銅鯛魚了!其實細分的話,多瑙河鯛魚,愛爾蘭鯛魚!以及銀色鯛魚等等吧,好多種類呢,不說了不說了!”

    彈幕問道:“你是不是可以開個漁場!養殖鯛魚呢?”

    丁兆天說道:“我真是想過,包下一片一萬畝地的漁場,養魚的!”

    顧紫璇說道:“那你就去做啊?”

    丁兆天搖頭!

    說道:“以後的事了!”


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