飄天文學 > 男主渣化之路 >第198章 第十六枝紅蓮(七)
    7、

    一星期後,謝隱的店火了!

    是真的火,不僅住在附近的鄰居們都喜歡來喫,甚至還有一些新城區的年輕人會跑來打卡,說起來,一切都要源於一位姓張的大爺。

    這位大爺早年老伴病逝,自己拉拔大了兩個女兒,爲了女兒一直沒有再婚,後來兩個女兒長大,都有了自己的家,他也不願意從老城區搬走跟女兒享福,平時沒什麼愛好,就拎個小馬紮到處走,跟老頭子們下下棋喝喝茶啊,最喜歡的就是四處摸尋好喫的。

    據說是因爲從前家裏條件困難,買了肉,兩個女兒吃了張大爺自己就捨不得喫,所以上了年紀後反倒饞嘴起來,高血壓高血脂糖尿病是全都有,因爲他不忌口,他啥都喫!

    女兒們怎麼說都不行,所以一到節假日,就把家裏孩子送過來,美其名曰陪張大爺免得他成爲孤寡老人,實際上一個個都是小間諜,就是爲了監督張大爺,不讓他喫太多重油重鹽糖分高的食物。

    張大爺那是痛並快樂着,人生在世,誰不想大口喫肉大口喫糖?甜食跟肉就是他畢生最大追求,如果有朝一日他會死,他希望自己死在肉跟巧克力上。

    日晞食館作爲本條街新開的店,張大爺當然得來品鑑一番,他雖然愛喫,但嘴也刁,平時鄰居們要是辦個宴請個客什麼的,都來問他去哪家呢!

    之前那家雞公煲,張大爺來了一回就再沒來第二回,味道實在是一般,說不上來的難喫,果然,後來開不下去,旺鋪轉讓了,每回看到這種旺鋪轉讓張大爺都在心裏嘀咕,真要旺鋪你還轉讓啥,隨便開個店都賺翻了!

    老大爺揹着一隻手,拎着一隻小馬紮,身後跟這個十六歲的男孩。

    這是他大閨女家的兒子,今年上高二,滿臉青春痘,小孩長得醜就算了,還喜歡管東管西,跟個小機器人似的,張大爺喫啥都要管,去超市買個拌飯醬,這小孩都要嚴謹地看一看配料表,然後貨比三家,選那個最健康的。

    當初把大閨女嫁給個美食編輯,是不是做錯了?

    張大爺如是想着。

    這一來可不得了,這家日晞食館,做菜好不好先不說,就這招牌的字兒寫得可謂是一絕!張大爺退休後加入了老年人書畫中心,還有幸幾幅作品被選去參賽,他老人家一直迷之自信,覺得自己的字寫得賊好,這一看,先不管喫啥,進門先問:“誒老闆,你們家這招牌字,誰寫得啊?寫得真不賴!”

    謝隱聞言,扭頭笑道:“是我寫的。”

    張大爺眼都瞪圓了,“你、你是老闆?”

    “我是。”

    張大爺忍不住感慨:“哎喲,小夥子年少有爲啊,長得俊不說,還寫得一手好字,來來來,讓我嚐嚐你做的菜,看看怎麼樣!”

    謝隱笑着說:“那您隨便點,今兒的特供菜單在小黑板上。”

    張大爺這才注意到,日晞食館跟其他小喫店不同,沒有固定菜色,端看老闆今天想做啥,張大爺喲呵一聲:“小夥兒,還挺狂哈,這得是手藝多好纔敢這麼幹?”

    身邊的外孫子嘟噥:“這麼年輕能做出什麼好菜來呀……”

    他覺得外公實在是太小孩氣了,因爲父親是美食雜誌編輯的緣故,還參與過電視臺主辦的美食節目,所以陳智從小就是喫好的長大的,他外公嘴挑,他也不遑多讓,一老一少口味還不盡相同,一個喜歡甜口,一個喜歡鹹口,沒少爲甜豆花鹹豆花、肉糉甜糉吵過,當然,根據尊老愛幼的原則,陳智每次都輸的很慘。

    因爲要是吵不過他,外公就很無恥地給他爸媽打電話,三個人一起摁他,他怎麼頂得住?

    張大爺嗤了一聲:“小孩子家家的不懂事,你看過武俠小說沒?人家裏頭的主角都是年紀輕輕就成了天下第一!”

    陳智覺得外公比自己還幼稚,他真的很好奇,這種性格的外公是怎麼養育出他媽跟小姨那兩個女強人的,真的不會被帶成逗比嗎?

    這話陳智不敢對老爺子說,怕捱揍,小馬紮要是掄頭上,他這顆智慧的腦袋瓜子就要受傷了。

    祖孫倆總算安靜坐下來看菜單,除了常見的面跟飯之外,今天的特供是魚,有水煮魚麻辣魚酸菜魚紅燒魚鬆鼠鱖魚辣子魚等等可以選擇,價格不算特別貴,只能說如果選用好魚,再加上老闆手藝過關,那麼這個價錢就合理。

    最後,祖孫倆點了一個活魚鍋貼跟一道清炒時蔬,見菜單上有銀耳蓮子湯,也要了兩碗,之後謝隱就進廚房忙活去了,半透明的開放式廚房讓人看了非常安心,然後這香味兒……是不是有點霸道啊?!

    陳智嚥了口口水,可惡,明明中午喫得很飽,爲什麼現在又餓了?活魚鍋貼是怎麼做的這麼香的?!

    張大爺原本還想趁着等菜的功夫到門口品鑑品鑑招牌上的字,被這香味勾引了後壓根走不動道兒,跟外孫一樣擱那兒咽口水,謝隱端了一盤魚皮花生出來讓他們先喫點打發打發時間,店裏沒有放很吵的音樂,只有掛在牆上的電視在播放新聞,聲音不大。

    其實租了店面購買了開店用的東西之後,謝隱手頭挺緊的,所以他沒有選個良辰吉日開店,就是想早點賺錢,然後給朝露買點東西。

    她其實不喜歡當老師,她喜歡唱歌。

    但想找到這樣的工作很難,所以這些□□露都是在給學校跟培訓機構遞簡歷,她還是害怕出門,卻仍然很努力在克服,謝隱覺得在這一點上,朝露比很多人都強。

    魚皮花生又香又脆,上頭灑了一層薄薄的辣椒粉,不知道怎麼做的,辣是不辣,但特別香,連帶着花生的香氣也更上一層樓,喫得一老一少停不下來,直到活魚鍋貼上來,兩人還滿嘴噴香。

    不過誰都沒問這魚皮花生是怎麼做的,畢竟這可能是老闆的家傳祕方,張嘴就問人家好喫的怎麼做,不被打死纔怪。

    張大爺覺得,小老闆就算是別的菜做的一般,光是靠這一手魚皮花生,就足夠養家餬口了。

    結果活魚鍋貼一上,才知道什麼叫鮮!

    活魚鍋貼又叫小魚鍋貼,顧名思義,用大魚做沒那味兒,就得小魚做。你看“鮮”這個字,左邊是魚右邊是羊,就知道這兩種肉在食材裏那是一絕,在鮮味上絕對是當仁不讓,小魚更是將這種鮮完全拉扯出來,在魚快燒熟時和上面糊貼上鍋貼,鍋貼吸飽了湯汁,一口咬下去,面香,湯美,魚鮮,魚跟鍋貼的味道完美融合,又飽腹又滿足。

    反正張大爺跟陳智是沒空說話了,倆人埋頭苦喫,陳智忘了要叮囑外公少喫點,張大爺也忘了讓陳智注意那一臉痘,兩人喫得香極了,冒出滿頭大汗,感覺就一個字:爽!


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