特別已經牙口有些不好的李老太,在喫到那軟乎不費牙的豆腐,連飯都多吃了小半碗。
看着自家胃口大開的老伴,李老漢當機立斷的表示,晚上就把黃豆再泡上,等到明天再做些豆腐出來。
李恆建更是直接用行動表示贊同。
李漁燕看着比自己昨天晚上泡的還要多出一倍的黃豆,已經可以想象明天能做出多少的豆腐來了。
想到這,李漁燕連忙朝着李恆遠看去,“爹,你知道哪裏有油賣嗎?”
“油?”李恆遠朝着她看去,“你要油做什麼?”
“我想用油做點喫的。”李漁燕沒有隱瞞的道。
“油還能用來做喫的?”李安文的媳婦,方曼有些好奇的朝李漁燕看去,“它不是用來點燈的嗎?”
沒錯,這會兒大多數的植物油跟動物油,都是用來點燈照明用的。
不過,植物油大多是有錢人家拿來點燈油用的。
而動物油則是普通百姓家常備的燈油。
當然,也不是所有的動物油都被做成燈油,一般只有大家不喫或者是不愛喫的內臟剔除來油,纔會被拿來熬製成動物油。
像是好點的油脂,比如說皮膘油、板油之類的,這些可輪不到用來做成燈油,就會被愛喫這口的人給拿來食用了。
正是因爲這樣,市面上能買到的動物油,大多數都是用肉鋪,或者是養殖戶家裏剔除來的廢油脂來熬製的,點燃之後的腥羶味也都特別的嚴重。
李漁燕家在李漁燕小時候,也用燈油點過。
不過,那已經是在李漁燕纔出生沒多久之後的事情。
那會兒李恆遠存了些家底,又聽說城裏的人,都會在家裏點油燈來照明。
正好那個時候,李漁燕纔出生不久,陳氏經常要帶着孩子起夜不是很方便,所以,李恆遠就想着買些燈油回家來點。
這一點,那味道差點被當場把還年幼的李漁燕給送走。
自那一天開始,只要李恆遠想要點燈油,李漁燕就爆哭不已,陳氏也因爲燈油的腥味,整天喫不下睡不着。
這一折騰,李恆遠頓時就把纔買回來沒幾天的燈油,打入冷庫從此再也沒有拿出來過。
再加上李漁燕也習慣了晚上不點燈,用篝火或者是火把照明的日子,也就沒有在動過買燈油的念頭。
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當然,這不是說動物油不好,動物油要是不用那些亂七八糟的廢棄油脂來煉製,而是用板油、皮膘油來煉製,那味道也不會差到哪裏去。
可是自從黃牛被列入禁止隨意捕殺的名單,能獲取的動物油脂,只有豬、羊、兔幾種,這幾種那種動物的油脂都不能說是不腥的。
而且,李家也沒有飼養這些動物,也不會在肉鋪裏買這些動物的油脂。
所以,李漁燕在動了幾次想要自己買板油回來熬製,但是又因爲各種事情沒能實現之後,就把這件事給拋到了腦後。
可現在不一樣了,林大夫被家裏人給接了回去,她不用再去找林大夫上課,而且自家這兩個小的也能跑能跳了。
這不,油脂就是她獲取美食的第一步。而且,已經知道這裏的動物油,都是個什麼味道的李漁燕,也不打算來動物油來炒菜。
而是把心思打在了植物油的上面,特別是她家還有這麼多的黃豆,這要是能榨出油來,她想炒什麼菜,那不都是簡簡單單的事情。
李漁燕笑着朝方曼說道,“嫂子,我是想用菜籽油跟芝麻油試試,反正這兩種在沒有做成油之前,都是能喫的作物,我要是真能把這些油都做成喫食了。那以後就能在島上多種些芝麻跟油菜。”
一聽到這話,方曼提着的心才落了些下來,“這樣啊,那倒是不錯。”
李恆遠,“芝麻油跟菜籽油啊,我明天去城裏油坊看看。”
“嗯嗯”李漁燕忙不迭的點了點頭,“到時候爹你幫我多買些油回來啊。”
“行,我把這事記下,明天去城裏就去買些回去。”
“謝謝爹。”
把這件事放在一邊後,陳氏就朝李恆遠問道,“對了恆遠,清宇他這次怎麼沒跟你一起回來?”
“他被學院留下幫忙去了,要等事情忙完才能回來。”
“這樣啊,我說他怎麼沒跟你一道回來。”陳氏有些失望的道,“我都好久沒有見過他了,還想着這次能好好見見。”
聽到這話,李恆遠忙朝着陳氏說道,“要不我明天帶你一道去臨安見見清宇?”
“可以嗎?”陳氏先是一喜,接着又想起什麼的道,“算了,你不是說他被學院留下幫忙了嗎,這會兒過去只會打擾他辦事,我還是等在過幾天,等他把學院的事忙完了,再去看他吧。”
“那、也行,等到我把家裏的事情都處理完之後,再帶你去看清宇也一樣。”
“家裏?”陳氏有些不對的朝李恆遠看去,“家裏能有什麼事?”
“大哥還沒告訴你嗎?”
李恆建嘴角抽搐了幾下,“我是跟你前後一起回來的。”
“額……”李恆遠趕緊轉移話題,“那什麼,這個不重要,重要的是大哥這次回村裏,發現我們村被燒了。”
“什麼?”
“村子被燒了?”
“那村裏的人呢?”
“海洋,我們家的酒坊怎麼樣了?”
“爹,村裏的人都怎麼樣了?老村長他們沒事吧?”
“人倒是都沒什麼事,就是村裏的房子都被燒的差不多了。”李恆建說着,還朝陳氏看去,“弟妹,你家的那些傢俱,我只帶回了少數,其他大多都被火燒完了。”
“怎麼會這樣,那我家的房子……”
“房子倒是不要緊。”李恆建趕緊說道,“你們那房子,都是用青磚條石蓋的,所以只有屋頂的梁瓦損失的厲害,其他的牆面就是被火薰的看着有些嚴重。”
“這樣話梁頂,牆面都要重新修正一下。”李恆遠想了下道,“這樣吧,明天我去村裏看看,看要這麼休整。”
李恆建,“那臨安府這邊的事呢?”
“那邊的事情基本上長更都清楚,明天就讓他壓船過去送貨就行。”
“這樣也行。”