老太太皺起眉頭，對寧韶韻道,“倩倩坐哪兒？她要給我夾菜。”
“唉，老夫人。”夏眠開口，“人大戶人家，給老太太夾菜的都是站着夾的，那才叫排場,坐着夾那是沒規矩。”
“再說了,您今天不是因爲我救您孫子的事情答謝我嗎？那坐在我尊位的人怎麼也得比您長孫還尊貴纔行啊,不然人家還以爲您長孫還不如個外人,這得鬧多大笑話。”
老太太被夏眠說的臉都綠了，語氣明顯不悅，“夏姑娘想法不少。”
夏眠笑嘻嘻的道，“您過獎啦，這不是因爲寧姐姐說您老最重規矩,所以來的時候多學了一點兒,怎麼也要對您抱有最大的敬意啊！”
老太太抖着脣有心想說寧韶韻一句，但看着夏眠虎視眈眈的模樣,只能選擇忍耐，彷彿從牙縫裏擠出來幾個字,“上菜吧！”
周倩倩換完衣服下來的時候，看到座位又是一陣氣結。
然而老太太實在怕了夏眠那張嘴,只好吩咐周倩倩坐在了幾人的下首，給她使了個眼色。
周倩倩於是冷笑一聲拍了拍手?，幾個傭人魚貫而入，一人面前放了一套拆蟹工具。
然後衝着夏眠道,“今天老太太爲了招待你們，特地讓人空運了澄陽湖的大閘蟹過來，想來你們沒喫過，好好嚐嚐。”
“哎呦！那我可有口福了。”夏眠道，“澄陽湖大閘蟹可是出了名的肥美。”
她等了一下，見傭人們上完拆蟹工具就走了，不由道，“這就完了？怎麼不上洗手?盆？”
周倩倩嗤笑，“說你胖你還喘上了，要不要把?漱口水都給你端上來啊。”
夏眠輕輕一笑，比她更加居高臨下的嘲諷道，“周姑娘是農村的對吧，也難怪你不知道。”
“這大戶人家啊，桌上要有用手剝的菜，必要放一個小盆在旁擺着的。”
“說是盆，其實是就是玻璃器碗，好看又氣派，裝上涼白開，旁邊擺着還要用菊花葉兒桂花蕊薰的綠豆麪子。”
“等剝完螃蟹之後手一洗，又能去腥味，還能留下菊花桂花的清香。
h3id”chaterna”css”chaterna”37、第三十七架114
h3
”
“不過現在簡化了一點，菊花葉兒桂花蕊薰的綠豆麪子這種東西太麻煩，乾脆在涼白開泡上一兩片檸檬效果也是類似的。”
她說的一派高深莫測，霍老太太不明覺厲，不由聽住了。
“再有。”夏眠指了指旁邊擺着的三?角巾
“這裏應該用小毛巾，客人上餐之前用開水燙煮過，也是消菌殺毒，剝完螃蟹和蝦之後，在洗手?盆裏洗洗手?，再用毛巾一擦，乾乾淨淨的，特別優雅。”
夏眠看向?寧韶韻，“姐姐我說的對吧？”
然後又對老太太道，“寧姐姐這氣派必然是這樣養出來的，霍家還能不知道這個規矩？”
她看着周倩倩道，“自已不懂就別亂指揮，這燕市能喫的起蟹的人家都是有錢人，你見哪個有錢人喫蟹的時候弄得髒兮兮的狼狽不堪？”
“也就是我，不介意，不然你這又給老太太丟人，讓人笑話。”
寧韶韻衝着福叔淡淡的道，“去準備吧。”
她還嫌不夠，“當然漱口水也是有的，”她看了周倩倩一眼道，“周大小姐你算是蒙對了。“
“這漱口水一般用清茶，喫完飯之後上一盞清茶，漱完口之後，吐在傭人捧着的漱盂裏，傭人把?漱盂端下去，這纔算正餐喫完，”
夏眠道，“後頭再是聊天談話，或者是繼續喝茶喫甜點，都更加優雅從容。”
她看着老太太道，“老夫人您看我說的對不對？”
站在老太太身邊的女傭緊皺着眉頭快步進了廚房，夏眠覺得她估計害怕臨時抱的佛腳給忘了。
寧韶韻努力忍着笑，看過紅樓夢的都知道，這不就是賈府喫飯的流程嗎？只是那個時候沒有牙膏，所以才用這麼麻煩的法子。
老太太即便隱約覺得不對，但爲了不露怯，她只能按着照做，左右這排場確實夠氣派。
傭人們顯然也都知道她的性子，沒一會洗手?的玻璃碗和熱毛巾就先端上來了，毛巾應該是沒有小的，所以臨時裁出來的，還帶着毛邊。
夏眠也不介意，東西端上來就學着電視劇裏林黛玉的樣子，淨手?擦手，然後開始拿起工具剝螃蟹。
周
h3id”chaterna”css”chaterna”37、第三十七架214
h3
倩倩沒看到她出醜，反而被那派頭震的一愣一愣的，這會兒輪到她不知所措了。
霍老太太還好，她讓傭人動手。
夏眠就似笑非笑的看着周倩倩，明目張膽的告訴她，就是在等她出醜。
周倩倩自然不甘示弱，然而，她就算臨時培訓拆過幾次蟹，也只是把肉乾淨的剔出來而已。
哪兒像夏眠，後世網上各種花裏胡哨的拆蟹教程學了個遍。
有條不紊的將空蟹殼又還原成了一隻螃蟹的樣子，再看周倩倩盤子裏那一堆亂七八糟的殼子，夏眠輕笑。
周倩倩手裏的半隻螃蟹頓時拆不下去了，她憤憤的放下螃蟹，把?筷子伸向鮑魚海蔘。
今天這一桌菜，不求好喫，只求貴。
周倩倩不論喫什麼，夏眠眼底都含着嘲笑，明晃晃的告訴她，她周倩倩在鬧笑話。
奈何?夏眠這一手?拆蟹的本事將老太太也鎮住了，心裏想着這麼貴的東西喫起來是不是確實應該有什麼講究，都不敢下筷子。
只盯着夏眠喫完之後看她怎麼喫。
然而夏眠就只拆螃蟹，自已拆完一隻，又給小楓拆，一邊拆一邊還偶爾衝着周倩倩笑一下，似乎在告訴她，就不告訴她其他東西怎麼喫，氣死你！
周倩倩被這持續的挑釁弄得心浮氣躁，拍了筷子怒道，“你什麼意思？”
霍老太太皺眉看向?夏眠。
夏眠慢條斯理的嚥下口中的螃蟹，用毛巾擦了擦嘴，纔看向?周倩倩，“周大小姐，您又怎麼了？”
“食不言寢不語。”夏眠搖搖頭道，“你說說你都第幾次破壞老夫人的規矩了，不能仗着有恩於霍家就這樣肆無忌憚啊。”
周倩倩氣得渾身發抖，夏眠卻輕輕的豎起一根手指比了個安靜的姿勢，指了指寧韶韻他們。