飄天文學 > 穿成農門惡婆婆 >第3章蘿蔔絲雞蛋餅
    也不知道原主的那雞是怎麼養的,明明有十來只,卻一隻比一隻瘦,一天能夠收到兩個雞蛋就不錯了。

    家裏那麼多人,也只有受到原主偏疼的朱八妹能夠每天分到一個雞蛋,其他人做夢都別想。頂多農忙時節,能夠嚐到一點腥味。

    朱家不過幾畝薄田,卻要養十多張嘴,收的糧食根本沒辦法從年頭喫不到年尾,可不就把一個個饞得不行了?

    也可憐了李氏,即使挺着那麼大的肚子,也沒能分到一個完整的雞蛋。

    那雞蛋還真是朱家的寶貝,他們家根本沒有別的經濟來源,唯一換錢的方式便是攢雞蛋換錢。

    當然了,就算是這樣,除開扣除娶媳婦、請產婆的錢,原主也將其他全部花在了朱八妹身上——只求以後她能當大戶人家當丫環、當姨娘?

    捂臉。

    這年頭,最所的就是生命,因爲一旦病了,根本請不起大夫,只能靠自己熬。

    之前原主摔了那麼一大跤,被家裏人擡到牀上沒有人請個大夫,也是這個原因。

    如果不是這樣,估計也輪不到葉瑜然來了吧。

    娘!一看到葉瑜然進廚房,劉氏就緊張。

    今天輪到她做飯,一天能夠抓多少米,放多少菜,全部都是有定數的。

    多了少了,都會被罵。

    多了,婆婆會罵浪費;少了,婆婆會罵填不飽肚子——可事實上,隨着朱家人越來越多,再也沒有填飽過肚子。

    葉瑜然看到了她盛在碗裏的米,說是米,其實裏面大部分是米糠,米根本沒有多少。

    再添上家裏種的野菜,熬成稀薄的一鍋粥,也就原主、朱老頭,朱八妹能夠往鍋底撈稠一點的,其他人都只能均勻地分到一碗見底的稀粥。

    兩個孫子,因爲不能送到大戶人家當丫環、給有錢人家的少爺少姨娘,是個沒用的,分到的更少。

    葉瑜然在心裏輕輕嘆了口氣:唉!

    天天這麼一個喫法,也難怪她在原主的記憶中看到這一家子都是一副面黃雞肌的樣子,除了朱八妹,沒一個氣色好一點。

    李氏能夠饞得偷喫雞蛋,還真不能全怪她,人家一個孕婦,一個人喫兩個人的,本來就比平常人餓得快。

    天天喝稀粥的,怎麼可能頂得住?

    若不是葉瑜然的記憶裏,李氏已經懷孕六個月了,否則就她看到的肚子,肯定會以爲對方說謊了。

    孕婦瘦弱,肚子裏的胎兒沒有營養,農家生得再多也養不住,所以這年頭的人都是死命的生,但養

    看老天爺喫飯。

    像原主和朱老頭,硬是生一個養活一個,在朱家村恐怕還是比較少見的。

    這裏葉瑜然又不得不想了一下,這個原主到底是怎麼運道,你說差吧,人家硬是多子多福的命;你說好吧,卻窮得頓頓喝稀粥,喫不飽,穿不暖,連個雞蛋都得計較。

    其他人呢?

    爹帶大哥幾個下地幹活,大嫂上山打豬草去了。至於是不是有誰在家裏偷懶,劉氏隻字未提。

    行了,別在這裏傻站着,你幫我燒火,今天的晚飯我來做。回憶了原主說話的語氣,葉瑜然儘量模仿了一下。

    劉氏一呆:是,娘。

    葉瑜然端着盆,重新從房間城舀了點麪粉、米糠出來,還有五個雞蛋,一包果乾。

    劉氏看到婆婆拿了那麼多喫的出來,嚇了一跳。

    這麼多,得喫幾頓啊?

    葉瑜然沒理她,看了一下廚房裏有洗乾淨的野菜、白菜,就是沒有蘿蔔:有蘿蔔嗎?

    有,在菜地裏。

    那你去拔一些回來,拔十個。跟原主一樣,也不廢話,直接發佈命令。

    是,娘。

    白菜幫子切了放旁邊,綠葉子和野菜混和在一起切成碎沫,放在盆裏裝好,待用。

    油已經見罐底了,鹽到是還有一些。

    葉瑜然將米糠、麪粉、雞蛋全都倒進了一個盆裏,用油罐裝水,倒進盆裏攪拌。

    發現家裏沒有那麼大的盆,她把盆裏的菜沫子、和好的面分成了兩份,先和了其中一份。

    另一邊,劉氏從外面拔蘿蔔回來時,碰到了從山上下來的大嫂柳氏。

    柳氏除了身上的揹簍裏壘得高高的豬菜,面前還掛着一個袋子,裏面不用說,肯定裝着是能夠找到的一些野菜、野果子。

    大嫂,我幫你。劉氏趕緊從她手裏接過袋子。

    你怎麼拔了那麼多蘿蔔?柳氏看到她籃子裏的東西,微微皺了一下眉頭。

    若是她記得不錯的話,婆婆定的晚飯裏,好像沒有蘿蔔這種東西。

    是娘讓拔的。劉氏知道她在問什麼,連忙小聲說道。

    一聽是婆婆的命令,柳氏便沒有再說話。

    她倆回到家裏,葉瑜然的準備工作已經做得差不多了。

    老大家的回來了?你去把豬菜砍了,把豬餵了;老二家的把蘿蔔洗了,切成絲。

    葉瑜然看到柳氏那麼小的一個個頭,居然揹着那麼大一個揹簍,這心裏有些不是滋味——到底是這個時代的女人都是這個樣子,還是原主作得太狠,才讓她變成了這個樣子?

    不過她沒有露出一絲異樣,免得露出了馬腳,只能學着原主的樣子繼續發佈命令。

    是,娘。

    柳氏將揹簍放下來,就將立在牆院下的大木盆放到,開始砍起了豬菜。

    娘,這是大嫂從山上帶回來的。

    劉氏將籃子放下來,將袋子遞給了葉瑜然。

    葉瑜然接過來打開一看,發現裏面除了野菜,居然還有野果。

    在農家,野果並不算稀奇,她稀奇的是,其中有一種粉紅色的果子,她嚐了一下,如她所預感的那樣是酸酸甜甜的味道。

    之前她還在想,這餅光包蘿蔔絲可能味道不太好,現在有着落了。

    因爲怕大家口味不太一樣,葉瑜然並沒有打算將果子直接放到麪粉裏或蘿蔔絲裏,而是洗乾淨了,用小鍋熬起了果醬。

    其實果醬沒有大家想的那麼難做,難的是要把它做好。

    因爲條件有限,除了果子、鹽、水,她頂多還能抓一點麪粉進去,其他的便沒有了。

    沒辦法,誰讓家裏沒有生粉呢?

    可是沒有又不能完全不放,否則煮出來的就是水,沒辦法變稠了。

    果醬就得是黏黏糊糊的,稠稠的。

    當然了,也不排除她擔心挑出來的果子數量有點少,不放點麪粉進去,到時候根本不夠喫。

    沒有糖,所以葉瑜然儘量往一些甜味的野果挑,先把果子洗乾淨,去核切丁。

    放點冷水和鹽泡一下。


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