先將蘿蔔去皮切條，加鹽拌勻醃製一小時，以此去掉蘿蔔的生辣味；
然後將醃製出來的蘿蔔水倒掉，用涼開水清洗蘿蔔條殘餘的鹽分；
再將容器中倒入涼開水涼開水，加入冰糖、白醋、小米辣混合均勻；
最後把蘿蔔放入調好的汁水中冷藏保存，第二天就能食用。
周鳴雖然不會做菜，但光從表面來看，也明白這碟醃蘿蔔的製作方法有多麼的簡單。
然而，偏偏是這種上不了檯面的開胃小菜，硬是讓此刻的他陷入深深的震撼之中。
浸泡一夜的小米辣、冰糖與白醋充分融合後，徹底被蘿蔔條吸收，喫在嘴裏酸辣爽口，口感清脆，剛好沖淡了雜醬麪的油膩感，又恰到好處的保留了雜醬特有的醬香氣。
讓味蕾在兩種不通風格的食物中間迷失方向，似乎是醬香中帶着酸辣，又似乎是酸辣中孕育醬香，箇中滋味，妙不可言。
除此之外，
最讓周鳴震驚的，是醃蘿蔔入口後，分明有股凌厲無匹的清涼勁直衝頭頂，不僅驅散了滿身疲憊，似乎腦子也靈光了不少。
至少沒有來之前那種昏昏沉沉，反應遲鈍的負狀態。
有那麼一瞬間，他甚至感覺自己一下子年輕了十歲！
“是因爲太久沒喫東西的緣故嗎？”
周鳴不想表現得過於誇張，免得被站在一旁的青年小覷。
後者估計會想，什麼人啊，喫碟泡菜還吃出山珍海味的既視感了？
“不過，他幹嘛盯着我用餐啊？不會是有某種奇怪的癖好吧？”
周鳴腹誹不已，卻也沒有停下動作，再次夾起一根蘿蔔條放入嘴中。
這一次，他感受得更加清楚，不是一股清涼勁，更像是一絲電弧從舌尖傳遞至全身，酥酥麻麻的。
但不得不說的是，無論是哪一種感受，此刻的他都比之前精神百倍！
“先生，喝碗清燙解解渴吧。”青年不知何時端來一小碗比純淨水還要清澈的雞湯。
周鳴抽動鼻尖，被雞湯的清香吸引全部心神，沒多想，直接喝進嘴裏，
然後，又陷入深深的震撼之中。
瞧得他那副熟悉的模樣，陳遠這才笑呵呵的問道，“如何，醃蘿蔔好喫嗎？有沒有什麼特別的感受？”
聞言，周鳴本不想讓自己表現得像個沒見過世面的人一樣，但不知爲何，當青年提出問題後，他竟是不由自主的‘暢所欲言’。
將食用醃蘿蔔後的感受一五一十的道了個明明白白，期間越說起勁，越說越想說，到最後，連前兩天和老婆半夜吵架的具體緣由都交代了個清清楚楚，令不遠處的李夢一度有些面紅耳赤，尷尬至極。
周鳴對此視而不見，他只覺得眼前的陳遠像是失散多年的親兄弟、無話不談的知心人，沒什麼好隱瞞的。
“這次的雞湯效力似乎比之前更強啊。”
“你說啥？”
“沒什麼。”陳遠趕緊轉移話題，“你的意思是說，你明明加班一整夜非常疲憊，結果吃了醃蘿蔔後，卻感覺格外精神？”
陳遠仔細打量着前者，儘管語氣、神態都符合‘精神’一詞，但浮腫的眼袋與黑眼圈仍在。
整個人呈現出一種不符合常理的病態，活像個打了亢奮劑的神經病。
陳遠像個醫生一樣分析‘病人’的病情。
很明顯，菜圃裏的白蘿蔔具有很強的提神醒腦功效，但只針對精神層面，對身體沒有任何幫助。
這種效果適用於生活軌跡正常的客人，它能在最短的時間裏幫助他們度過最疲倦的時間段，比如清晨、午後或者當大腦處於迷糊狀態時。
與他們相比，周鳴這種情況就極其不適合食用，這等於是在變相透支生命，早晚要出事。
“小兄弟，醃蘿蔔再給我來一份，太好吃了。”周鳴熱切的詢問道。
“抱歉先生，沒了。”陳遠果斷拒絕。
“啥？沒了？你之前明明說今日凌晨才醃製的，不會只醃了五根吧？”
“確實。”陳遠面不改色，“我的醃蘿蔔之所以有提神醒腦的功效，主要是我在裏面加了一味極其珍貴的藥草…哎哎，你幹嘛呢。”
陳遠話還沒說完，便愕然見到周鳴端起碗碟，將裏面醃蘿蔔殘餘的汁水一口悶進了嘴裏，連碟子邊緣的殘渣都沒放過，硬是用舌頭舔了個乾乾淨淨。
太特麼…變態了！
“你不說有珍貴藥草麼，我尋思這汁水應該更有效果纔是。”周鳴心滿意足的呵呵笑道。
陳遠無語，沉默片刻後，半真半假的勸說起來，“先生，我勸你還是不要回去工作了，早點回家休息。
醃蘿蔔的效果的確不錯，但只能維持一到兩個小時，確保你在開車回家的過程中集中注意力，等藥力一過，你的疲憊感會成倍增加。
你懂我的意思吧？”
“這..”
周鳴儘管不太甘心，但陳遠說得也有道理。
固然工作重要，卻也比不了生命，何況他的身後還有一家老小。
“那好吧，謝謝你的提醒。”周鳴深吸口氣，結賬之後走到門口，“對了，你家餐廳的食物都讓人驚豔，我明天回去公司，一定讓同事來捧場，還有醃蘿蔔，你可得多準備些。”
“沒問題。”
目送周鳴離去，陳遠如釋重負的鬆了口氣，正想回二樓睡個回籠覺時，恰好看見李夢凝視的眼神，於是輕咳兩聲，繼續回廚房忙碌去了。
倒不是他這個老闆沒有脾氣，而是今早八點剛過，李夢如約前來監督，並喝了一大碗雞湯，吃了一根湯裏的雞腿。
然後，就成了現在這個樣子。
想到什麼說什麼，想懟什麼懟什麼，和西遊記裏的唐僧一毛一樣！
陳遠叫苦不迭，只能避其鋒芒，否則耳朵都要爆炸。
不過，經此一役，他覺得有必要想辦法讓李夢對食材的效力免疫，否則以後日子肯定不好過。
會逼死人的！
（未完待續..）
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