油車駛到園子口停下，齊家女眷忙迎上前問候，老老少少彼此見了禮，老夫人領着她們穿過不遠處的水榭，進了敞廳。
敞廳由四根大柱子撐起，四面牆壁用了可以活動的軟折木簾代替，晚上可以放下來，在底下固定住，白天捲起，只留着一層淡綠色的紗幕，隔開蚊蟲。
裏面擺着許多張特製的軟榻，桌上放着許多糕點果盤，棋盤花瓶等物品。
胡氏扶着老夫人坐下，目光流轉，笑嘻嘻地誇道，“每回來侯府，我都覺得眼睛不夠看，看哪哪兒都覺得耳目一新，府上不光風水好，老夫人也會調教人，您老別小氣，快說出來讓我們這些笨人取取經吧！”
逗的一衆夫人小姐都笑起來。
胡氏丈夫乃太原府守備，是齊家大老爺陣營的心腹。
因常來往，老夫人並李氏對她都很熟悉，這會兒聽她逗趣，自是要歪纏幾句。
說笑完了，老夫人讓人將戲單子傳給衆人，推辭一番，最後由一個比老夫人年歲還高些的婦人點了一出，《邯鄲記》。
水榭一側是搭了棚子的戲臺，臺上放了張矮榻，兩邊放着蒲團，它不遠處一個衣衫襤褸的男人頭頂破碗，盤膝而坐。
沒有想象中的鼓鑼梆子猛敲，先是一陣組合清樂打頭，接着三個打扮怪異的男女從幕布後面蹦了出來，這是要先來一段日常熟事，輕鬆幽默，爲的是把客人情緒帶動起來。
聲音傳的很遠，蕭善在廚房也聽得清楚，就是聽不太清詞，但不妨礙她聽的起興，調調挺有意思的。
至少不是傀儡戲，舞蹈之類的節目，那些得用看得。
一陣鳥鳴聲後進入了正戲，聽着聽着時間就過去了。
直到大夫人派了人來傳話，準備上菜。
一聽要上菜了，蕭善立刻精神抖擻。其他人準備的多是燉煮菜，此時已熟，光等着盛出來裝盤。
蕭善先做“詩禮銀杏”，先前把肥肉焯一邊水，另起鍋熬豬油，看着顏色差不多了，不能太焦，往裏面扔了幾片姜，幾顆蔥段，熬好的豬油過濾乾淨，此時已凝結成白玉膏。
此時沒有白糖，糖霜指的其實是糖冰，顏色勉強稱得上雪白，蕭善用水和糖冰粉快速炒好糖色，倒入處理好的銀杏，挖上一塊豬油，小火不停地翻炒，等每顆銀杏都掛滿糖衣就好了。
另起鍋用幾種糖炒成糖稀，澆在冰塊上，就可以擺盤了，最後撒上一點蜜漬桂花就可以上桌了。
蕭善又趕緊把一品豆腐，芙蓉醬糕和苦瓜釀肉蒸上，接着炒雪花雞淖，都是前期費功夫，臨到頭很容易就做好的菜。
繼續用酸筍拌了西瓜皮切的絲，澆上一勺她祕製的辣油，再一道西瓜皮紅燒五花肉，一道西瓜皮荷葉海蜇湯。
苦瓜同樣是新露面，蕭善用雞蛋清炒了一道，用肉餡釀了一道，最後用薄荷葉等涼拌了一道。
胡蘿蔔則和瓠瓜攤了餅子，和牛肉剁了，和蝦仁豌豆炒了。
花生她衡量了下，今天不準備上桌，因爲有的人會對花生過敏，且後果很嚴重，她擔不起這個責任。
今日也是按普通宴請的標準來的，所以涼的上去沒多會兒，熱菜緊跟着就要上。
走時蕭善叮囑道，“這道詩禮銀杏每人最多喫三顆，不能再多，切記。”
銀杏是有毒的，喫多了會中毒的。她算了下席上的座位，平均每個人兩顆，倘若有不喜歡喫的，會剩下幾個，防止被一個人喫掉，少不得要囑咐一番。
萬福肉，灌湯黃魚，佛跳牆，椒麻雞，魚膾，麻辣魚鱗……涼熱帶湯一共16道菜。
送走了最後一個端菜的僕人，廚房一夥人這才放肆地攤成一堆，活動手腕，蹬腿扭腰，捶肩揉脖子……
連喫飯的勁兒都沒了，今兒的每樣菜都要做好幾份，巨大的體力活，能不累麼！
“姎兒啊，那個地豆怎麼沒做？”萬婆子使喚小丫鬟給她鬆通筋骨，舒服的直哼哼，想起什麼似的問道。
蕭善眼淚汪汪地打了個哈欠，隨口道，“想起小時候看過的書上說，有的人吃了它會過敏，不是，是生病，至於那哪樣的人吃了會生病，完全是看運氣，我想想還是先不上了。”
“說的是，謹慎點兒好。”
小汀州上，宴飲正歡。
女眷們儘管喫相斯文秀氣，但是咀嚼，夾筷子的速度明顯比平時要快上許多。
時不時飲一口冰冰甜甜的西瓜汁，酸梅湯，果子酒等，好生愜意！
隔着幾步之遙的敞廳裏，男子們也喫的是讚不絕口。
顧邵捻起一個紫藤花陷的麻團，脣齒間先是薄薄一層油酥，接着是滿口的馥郁花香，清甜不帶一絲澀味，兩者完美的融合。
這必然是她想出來的花樣，聽說侯府一年四季的鮮花被她吃了個遍。
魚膾切成透明的薄片，每個上面放一瓣牡丹花花瓣，蘸一口酸酸辣辣，又有些回甘的汁子，層層滋味在口中綻放，魚肉彈牙脆嫩，無比的適口。
再來一盞精金銀花碎冰露，驅走了微弱的暑氣。
酸甜鹹辣苦，彈軟脆嫩滑，什麼口味，什麼口感的菜都有，很是周到。
不愧是侯府氣派。
喫過飯，天正熱，丫鬟們撤換過殘羹剩飯，奉上新鮮的點心果盤，悄無聲息地退下。
男客這邊，有幾人一上午了也沒能找到機會湊到顧邵跟前求情，心下着急，求了大老爺代爲引薦。
“下官實在不知那人是瑞王別莊上的，因此這幾年常同他做些花卉買賣……如今既然知道那是奴僕私佔王爺的傢俬賺錢，我這買花的也是罪過，因此想當面跟王爺致歉賠禮，希望大人能幫幫小人。”
說完對着大老爺作了個長揖禮，臉上滿是懊悔乞求的神色。
大老爺聽完一言不發，暗自沉思，對方想要賠罪的心定然是真的，只是說他不知那是瑞王別莊的人，不可信。
可能知道了以爲是王爺吩咐的，又或者察覺了是奴僕私盜主家財物，但是不想管，裝作不知道。