五一早上,許文華兩口子忽然慌張起來,還有點患得患失,擔心飯店頭一天會生意不好。
老兩口一會跑去飯店後廚去看看,一會又站在店門前四下裏張望,一會又跑到家裏看看鐘;看怎麼還沒到中午的飯點。
許四海在早上的菜攤子結束,這才慢悠悠的從家裏拿出一張早就做好的橫幅,掛在飯店的門楣上。
橫幅上寫了幾個字:“新店開業,八折酬賓!”
還把家裏學英語的錄音機放在店門口,把音量開到最大,哇啦哇啦的唱着流行歌曲。
其實早幾天許四海就已經把小廣告貼出去了,四九城每條大街上幾乎都貼了,他不怕沒人來喫飯。
小廣告的效果還是有的,還沒到晌午,就已經有食客三三兩兩的到來,等候在京城唯一的玻璃門前小聲的議論着。
有人圍觀,就會吸引更多的過來,這下新興飯店的人氣就有了。
邵小梅還顛顛的給老兒子報告,鋪子門聚集了好多好多人。
等到十一點,飯店在一陣鞭炮後算是正式開門,店裏所有服務員分列大門兩邊歡迎顧客入內,令食客們頓時就有種賓至如歸的感覺。
食客們進店後坐下,說這家裝修的太漂亮了,乾淨整潔,一塵不染,服務員也很有禮貌。隨即還有一壺熱氣騰騰的茶水奉上,服務員還會說一句“請喝茶。”
這態度讓食客們感覺非常新奇,頓時就有了人上人;被伺候的感覺,再配上飯店良好的裝修,更覺這是家好飯店,服務員的態度都這麼好,廚子的手藝也一定不會差!
等到客人們喝了一兩杯茶,服務員又拿來一本厚厚的硬封面的菜譜,讓客人看着挑。
這時候還沒特色菜的說法,老食客們都會問一句你們家有啥拿手的好菜?
服務員就會說本店經營川菜魯菜,店裏酸菜魚;口水雞,麻婆豆腐;蔥燒海蔘味道非常好,可以品嚐下。
大堂內第一桌客人點的菜很快就上桌,還有等候的客人湊上去打聽:“哥們,這家的菜味道如何?”
“好,非常好!”
打聽的人立即就放心了,心說沒白來!
個把小時後,已經有客人喫好,站在大門口抽菸。
這些人還會對進來的顧客推介,“我跟你說啊,這家店酸菜魚片做的絕對到位,吃了打耳光都捨不得放!”
有了顧客的介紹,飯店的酸菜魚銷量極好,看了好長時間的許文華兩口子算是放心了。
中午收市,許文華兩口子又來了,聽說光是一個晌午飯店就取得900塊營業額,他們非常滿意,還說明天就能放心的回去了。
晚上,馬嘟嘟也帶了幾個朋友過來,說是要帶兄弟們來嚐嚐飯店的酸菜魚,許四海對這羣人張望了老半天,都沒看出有哪個後世的名人。
不過許四海對馬嘟嘟的捧場還是很感激的,答應有機會在陪他去潘家園掌眼一次。
到了六點,幾輛吉普車停在飯店門前,下來幾個穿滌卡中山裝,渾身冒着官氣兒的傢伙,他們進來就要找許老四,要老四帶他們參觀下飯店的佈局。
這些都是爺,許四海哪裏敢得罪,屁顛屁顛的像個導遊走在前邊帶路,
進入店鋪,這些官員看到店堂裏滿桌子的食客,噴香的氣味,還點頭說生意不錯嗎。
等到上樓看到佈置有些典雅的包房,還掛了字畫;擺上瓷器,他們更加驚奇,還坐下說就在這嚐嚐味道,還要許四海看着點菜。
許四海哪敢怠慢,直接下廚房找廚師,點了口水雞;爆三樣;酸菜魚這幾樣拿手菜,還要廚師們一定要精心製作,“那些都是惹不起的大爺!”
上菜後這一桌的客人吃了都說酸菜魚味道好,又酸又辣下飯的很,口水雞也極好非常嫩,而且服務員的態度也好的無可指責。
喫完結賬,還給打八折優惠,這更是受到領導們的讚賞,說確實是比國營飯店的服務態度要好,還很靈活,生意好不是白來的!
領頭的中年人“許老闆年紀輕輕做的一手好生意!”
隨後就有手下人代爲介紹,領頭那位居然是東城區區長龍國忠,其他也都是區裏經委的工作人員,他們這次就是來微服私訪的。
許四海趕緊拱手:“哎呦,失敬失敬!”
龍區長還要許四海坐下,主動給他散煙,許四海也很知趣的讓服務員給泡上一壺好茶拿上來。
龍區長說三里屯這邊也有一大塊服務社,房子已經破的不行,區裏也沒錢改造,早就想給賣了。
現在看到許四海開小飯館做的很不錯,即服務了大衆還能吸收部分失業人員,他們也願意把這塊地出售,“你要不要?”
三里屯,那可是塊好地方!
不管是現在,還是將來都是熱鬧的地段。
“要。龍區長都已經大駕光臨,咱必須要配合!”
不過既然開始談生意,許四海還打聽下那塊地皮面積多大,價格如何。
龍區長說此地不是說話的地方,許四海也還要忙,他要許四海過節後到他辦公室詳細商談。
把大佬們恭送走了,許四海心說這是走上正軌了,“賺不凡之財,成超凡之業!”
只有多賺錢,才能收更多更好的古董,才能去國外的拍場上收購珍品!
一想到要去國外,許四海就抱怨國內目前的辦事效率,區區一張護照都拖了好幾個月,香江那邊的邀請函早就到手,這邊的事情竟然還沒辦好!
這天晚上,許四海和姚梅一起盤賬,算了下今天一天下來,營業額爲2500多塊,按照餐飲業50%的利潤,那許老闆今天一天的收入就能達到1200多塊。
這可以算作是天價了!
晚上一家人坐着喝茶消食,許老三提了建議,姐姐姐夫十一探親,但家裏的房子很破舊,是不是翻造一棟,免得讓趙大剛看輕了。
喝的臉上紅撲撲的許文華,這回忽然就坐正了,他一本正經的說這很有必要,不然新姑爺來了連住的地方都沒有!”
現在許文華的宅子住的是老少三代人,已經不可能再有多餘的房間,隔壁大伯家的房子,許苗苗母子佔了,廂房老三老四哥倆住着。
就算老四不會來,但他那間房已經堆滿了老物件,哪裏還有地方安置趙大剛。
這樣;造房子勢在必行,而且還要在十一前竣工!
許文華喝口水抽口煙開始說出他的想法,許雙雙是軍人,儘管戶口不在家但她還是有宅基地的,他會以父親的名義去公社申請宅基地,想來應該不難。
造房子的事全部交給老三,房子的設計交給老四。
“咱們家現在不缺錢,房子一定要設計的漂亮,要在十里八鄉拔尖!”
瞧瞧,許文華現在說話多豪氣,連個錢字都沒提。
許四海把他們倆的宅基地一起批下來,這樣地方還能大點,造一棟小別墅,再早一件大倉庫給他存古董,房頂做成平頂,秋收時還能曬玉米曬紅薯幹。錢他來出!