這是第一天賣冒菜粉，欣欣覺得叫冒菜不太好，不貼近這裏人的習慣，就說叫好喫煮菜，之前是好說涼粉，現在換這個名字，別人也知道是誰家的生意，而且煮菜直接，也不用專門去解釋這個喫食是什麼。
早上七點多的時候，大伯一家就把菜送過來了，榮娘跟欣欣抓緊時間洗菜切菜，丸子也需要當天炸，玉米餅子就先貼了二十個，王柱子先過去把攤子擺起來，等到正式營業的時候已經是上午的十一點了，這次因爲要兼顧客人的口味，所以榮娘專門炒了些味道適宜的底料，用罐子裝好，用的時候只要在鍋里加底料跟湯底煮就好了。
辣椒的辣味混着骨頭湯的香味，一時間周圍都是這個氣息，這次二哥磨的魚粉里加了些河蝦，味道比之前更加濃郁，鍋一滾開，周圍就有人停下來喫飯了。
“老闆，你們這煮菜也太香了吧，這多少錢一份呀？”一個身着鏢師衣服的人上去問道。
“這位客官，我們這好喫煮菜一份十二文，有這麼多的菜，玉米餅子是三文錢兩個，這蘿蔔丸子跟豆腐丸子要是喜歡喫的話都是一文錢可以額外加兩個的。”欣欣耐心的介紹到，又把一份的菜量給那人看了看。
只見那個人回頭跟後面一個剛下馬的人說道，“不然我們要個兩份嚐嚐，這會進城正是人多的時候呢。”
“老五，你是一見好喫的就走不動了，行吧，反正也快到了，不急這一會了。喫就喫吧，老闆來兩份煮菜，玉米餅子不要了，我們帶的有幹餅子，有水沒有，倒些水喝。”
“好嘞。”王柱子趕忙幫着他們把馬車停好，欣欣把加了糖的薄荷水給這六個人一人到了一碗，說道：“客官，我這個水裏加了昇陽菜，如果喝不慣的話，我給您換白水。”
“昇陽菜呀，我就喜歡這個味道，在來一碗。”那個看着像領頭的人，似乎格外喜歡這個，一口喝完。
“大哥，這昇陽菜泡水的可是不多見呀。”另一個人說，“這店家的心思倒是巧的很。”
他們這邊沒聊多久，榮娘就把煮好的菜端了過來，又多拿了六個小碗給他們，並說如果味道不夠，桌上有辣椒醋、鹽，可以自己加的。
這瓷碗明顯已經裝的冒出來不少，因爲用的是之前買的碗，裝起來看着額外的多，湯色紅亮，能聞到辣椒跟麻椒子的味道，又透出一股其鮮的味道，那幾個人挑了一些在碗了，嚐了嚐，就開始狼吞虎嚥的吃了起來。不一會功夫兩碗就完了，這時候，那個叫老五的就說，“老闆，在煮一份吧，這個滋味是真不錯呀，你們裏面這個長的透明的是什麼呀，這個最好吃了。對了，豆腐丸子給我加三文錢的，大哥，這一份我自己出錢。”
“行了行了，老闆在煮三份吧，都加個三文錢的豆腐丸子，還有那個像麪條透明的那個，能不能也加上一些。”領頭的那個人明顯也是沒喫飽。
“好嘞，您今天是開張生意，我在給幾位多放些菜。”榮娘已經不像之前那麼侷促，主動添些東西，也是互利互惠的事情嗎。
“那就謝謝老闆了。”這人明顯高興不少。
等到他們喫完以後，明顯是撐的不行了，這馬是不能騎了，六個人付完錢就步行走了。還說下次回去的時候，一定再來喫，走的時候，欣欣給他們的水壺裏加滿了薄荷水。這一單生意就收了六十九文，雖然不如當初涼粉的開張生意，可也是好的開始，因爲蔬菜配的多，所以一份的粉條也就放了一百克左右的量，算下了是有的掙的。
這邊人剛走，後面就又來了兩個人，直說這個味道太香了，自己是順這味道過來的。那兩個人各騎了一匹馬，穿着十分考究，不似周圍的人戶，兩個人各要了一份，沒有喫主食，喫相也十分得體，喫完以後喝了碗水，臉上露出驚喜的神色，就開口問道：“老闆，這昇陽菜的水跟這個煮菜倒是十分搭配呀，又解辣又解渴，對了，這裏面有樣不尋常的東西是什麼呀，我們怎麼都沒喫過呀？”
“這倒是十分稀奇呀，老闆，你這個粉條能否單賣些給我們呢。”
“這？”王柱子看了一眼榮娘她們。
榮娘上前說道，“兩位客官，這個乾粉條單賣的話一斤是五十文錢，拿回去的話，用水泡一個時辰就是這個樣子，不管是炒菜煮菜都可以用。”粉條原本是準備賣三十文一斤的，既然紅薯價格漲了，那這個自然要漲價的，況且欣欣也沒打算賣粉條的，成品確實太少了，只能把價格說的高一下。
“那可以，老闆，這個乾粉條能不能賣我兩斤，我想帶些回去。”年長一些的那位直接就表示要買的。
“客官實在不好意思，我們今天出門帶的粉條都泡上了，現在這乾粉條只有一斤八兩左右了，實在不夠兩斤了。”榮娘把今天帶來的沒有泡的乾粉條取出來，給那兩人看了看。
“這，行吧，那就這些都要了，我還是按兩斤給你，算是你教我喫法的一點謝意了。”年長的那位示意另一個人結了賬。
“那行，兩位慢走，要是喫的好了再來呀。”王柱子急忙幫着他們去騎馬，這邊欣欣又給那兩個的水壺裏加了些薄荷水。
等他們走了，王柱子才說：“欣兒，你說着乾粉條還會有人買嗎？”
“爹，我跟娘已經把價格說的這麼高了，普通人怕是不會買的，不過那兩位一看都不是一般人，他們喫飯的時候，我看那個年長的叔叔還細細的品了品湯呢。”
“哈哈，孩子他爹，咱家的乾粉條現在也就是一百多斤，也經不住這樣賣呀，況且咱們自己攤子上還用些呢。”
“爹，娘，主要就是我們現在做粉條人力確實有限，而且還用一個月紅薯就到收成了，到時候要是能多些人做粉條的話，也是可以賣乾粉條的呢。”欣欣想着反正現在紅薯澱粉的製作方法已經泄露了，不如直接請人做好乾粉，自己家只做粉條那部分也能省些功夫的。
果然如同欣欣說的，今天沒有人再來買乾粉條，就是問了一下價格，陸陸續續的迎來送往，終於把今天到的東西賣完了，比往日賣涼粉的時候收攤晚了一個時辰，這時候豆子也剛放學回來。今天除了乾粉條賣了一百文錢，其餘的五百四十二文都是煮菜丸子跟與玉米餅子的收入，今天給大伯家結了十五文的菜錢，自己家的菜可以不算到裏面，其他的成本都是之前一併計入的，所以這生意明顯掙的更多一些。
回家喫過飯，欣欣他們又開始繼續做粉條，剩下的紅薯澱粉應該也就再做個五十斤左右的乾粉條，趁着時間寬裕，能做多少是多少。
那買了粉條的兩個人，居然回到的是如月閣，年長的那位姓白，名臣光，年輕一些的姓白，單名寧，這白臣光正是如月閣的採買，白臣光年輕的時候，就做過大廚，所以今天這個這湯，他嚐了一下，能嚐出加了雞腳，可是沒有見到魚鮮之類的，憑白卻多了一些滋味，很像曾經自己喝過的一種湯，用炸過的魚骨煮湯，然後把魚骨棄之不用，這樣的底湯更加鮮美，不同於骨頭湯的厚重，反而多了幾絲清甜，而這個粉條，他要是猜的不錯的話，應該也是最近興起的紅薯澱粉做的，只是如何能把那樣的質地做成這樣，自己不免有些好奇了。
這個粉條能做的菜品應該不止炒跟煮這麼簡單，他這麼多年都不曾親自下廚了，今天不免有些技癢，就去了後院的小廚房試起菜來。
欣欣這麼都不會知道，就是今天這麼一件事情，引起後面那麼多意想不到的事情。這是後話，現在她想的，仍然是這麼樣可以多掙錢了。