而且他當天也讓家裏的廚子試着做這個，但是無論怎麼做，就是沒有這個好喫，甚至喫着索然無味，他們家的廚子說，這裏面的調料應該是祕製的，不好模仿，這比例確實不好拿捏，關老爺子沒辦法，就想讓關澤旭問問，這個祕方能賣嗎。
欣欣自然不會把這個調料的方子賣了，任憑關澤旭給什麼價錢，她都說，這個做法不僅關係自己家，還有別的人家呢，她做不了主，就只賣貓耳朵。
得了欣欣的回答，關家倒是沒有再過糾纏，畢竟也知道這王家跟如月閣還有周記關係不錯，既然人家都能好好合作，那自己家也可以合作。
欣欣就跟關記正式簽訂了契約，每天一千包，欣欣只負責送到匯通城的關記，其他的她就不用管了。
這訂單一大，這僱人的時間就久了，欣欣這會跟榮娘商量了起來：“娘，我現在每天要賣一千包呢，你說，我要是讓這幾個嬸子多做一會，她們願意嗎？”
“這有什麼呢，你上次去送貨了，人家不也多做了好久嘛。你那幾個嬸子人都不錯，你給的工錢又不低，這也沒什麼的。”
欣欣想了一下，說：“娘，那不然是這樣，以後每個月做夠二十天，我就額外再給她們每人五十文，算是獎勵，你看可以嗎？”
王柱子在一邊說：“丫頭，你這個辦法好。”
有了父母的支持，次日，欣欣把這個事情說給幾個嬸子的時候，她們都顯得十分高興，這每天一千包，也就三個時辰的事情，而且欣欣還把她們的中午飯都負責了，屋子裏又暖和，要是做會覺得累了，還能歇一下，欣欣也不會十分苛刻的要求必須一直幹活。
欣欣爲了方便統計大家做工的時間，就畫了個大表格在門口的牆上，每天誰來了，就打個勾，這樣有時候大家有時間不過來，也能一目瞭然，反正現在是冬天，除過家裏確實有事情，一般都不會有人請假的。
“欣丫頭，你不用幫忙的，一會你包裝就行了，這有我們呢，這都做了好幾日了，我們熟練的很呢，你放心好了。”
“劉嬸，沒關係的，我這也沒事情，多個人也能快點不是嗎？”
“欣丫頭，你就放心吧，我們不會誤你的事情的。”秋珍說到，畢竟欣欣悄悄跟自己商量過，這些都比自己年長，有些事情她不好說，想着讓自己負責，每個月再多給二十文，也算是個管事的，雖然她不願意多要，可是現在就欣丫頭這生意，要是靠自己管人，怕是這些人多少會生了其他心思，自己在前面幫她應付一下，也好讓她們沒有話說，加上自己以後跟王順子家算是姻親，這關係在，就是她多管一些事情，也是無妨的。
雖然方氏心裏也覺得這樣十分可恥，可有什麼辦法呢，自己家老大已經九歲了，過年就可以去讀書了，但是婆婆家孫子就好幾個，都沒有讀書的，就算自己兒子再喜歡讀書有什麼用呢，可是要是自己做了這個貓耳朵的生意，就算掙的錢都給了婆家，可好歹還能給自己兒子爭取一下呀。
其他人倒也沒有注意過方氏的不同，都是熟悉的人，而且跟榮娘關係又好，說到底都不會做這損人不利己的事情，欣欣這丫頭雖然看着好說話，可其實心裏跟明鏡似的，她們每天做了多少工作，那丫頭都記在心裏的，旁的不說，每天給她們帶走的貓耳朵其實是有區別的，這一兩天是看不出來的，時間久了，有些人也明白其中的意思了，多少也會注意一些，畢竟哪裏找這麼輕鬆的活計呀。
方氏最近總是有意無意的跟在欣欣身邊，每當她加香料粉末的時候，方氏總是爭着去揉麪，按說這揉麪的工作都是秋珍跟劉氏做的，那兩個人力氣是最大的，怎麼都輪不到方氏的，可她最近這個舉動，欣欣多少有點懷疑，不過人家在這裏做工，又不是偷懶，就算自己心裏在犯嘀咕，當着面也不好問的。
欣欣找了個時間，跟秋珍交代了幾句，讓她最近收拾回去的時候，好好的觀察一下方氏，她總覺得這個嬸子最近怪怪的。
“欣丫頭，你放心，我會看好她的。不要說你了，我也發現她最近不對了，以前你一去送貨，她都說要照顧老二，就先走了，現在都不提前走了，還喜歡去廚房那裏轉悠，怕是？”秋珍後面的話沒有明說，可欣欣已經猜到了。
“秋珍嬸，再看幾天吧，我這個買賣總歸也就五六天的時間，也就停了，再開業也是年後了，到時候再看吧，如果她真的生了異心，以後不讓她來就是了，我也沒什麼損失的。”
欣欣最近已經發現鎮上有人在做貓耳朵賣，外形確實是一模一樣的，只是喫上兩三片，就知道差距了，甚至有的人，還耍些小聰明，從關記買上一些欣欣家的東西，摻到自己家的裏面，這樣喫着就也不好辯別了，不過也就是哄哄沒喫過的外地人，本地人大部分還是都去了關記買，反正東西又不貴，肯定是誰好喫買誰家的呀，加上欣欣那個花花的小章子，她專門在一片花瓣那裏，劃了兩條紋路，也算是防僞標識了。