飄天文學 > 農家娘子官夫人 >第一百六十章:一二春節習俗
    ???

    孟青青見兩個丫頭一個剪的比一個好看,不服氣,掏了筆出來,在紅紙上畫了藍胖子、黃老鼠、蜂蜜熊、粉紅貓等好幾個卡通形象,然後拿着剪刀咔嚓咔描着線條剪了出來。

    還得意洋洋的宣揚,直問:“可不可愛?”

    只可惜半夏和沈小溪都欣賞不來簡筆畫卡通人物的可愛之處,猶豫了半晌,才違背良心的說“可愛”。敷衍的態度令孟青青不服氣,她叫沈湛過來看,沈湛自然滿口誇獎,還用眼神瞄了兩個小丫頭,一副“你們怎麼能跟孕婦計較”的意思。

    雖然沈湛答的很痛快,但是孟青青撇了好兩眼,覺得好似還是不太對勁。

    不過好在懷孕後她的智商常不在線,沈湛說兩個孃親開始打年糕,她的注意力就被轉移。

    半夏和沈小溪在孟青青背後給郎君(兄長)豎大拇指。

    沈湛自然不是瞎說,糯米粉比糯米熟的快些,孟青青的兩個娘就決定先把年糕打出來。

    搬出從鄰居家借的打年糕用的大石臼(jiu)和粗壯結實的圓木棍子,將剛蒸好熱氣騰騰的糯米粉團倒進石臼裏,然後用木棍使勁打、揣、搗,知道粉團黏實細膩就可以出糕了。

    這是一個體力活,家裏頭沈父開始輪流上,主要是還是沈父、沈湛和許氏出力,其餘的只能做個過渡,像孟青青就坐着一邊喫松子一邊做圍觀羣衆。

    不過好在許氏她們蒸的糯米粉不是很多,只爲了留給家裏頭喫,忙活了一個時辰,也就差不多了,出糕後,切成長條塊狀,用可食用的紅顏色點一個紅點。

    沈湛倒騰的滿頭大汗,端了一塊年糕給孟青青喫,又忙不迭的進屋換衣裳。

    孟青青知道他有些潔癖,愛乾淨,看着他着急的樣子一笑,捧着還熱乎的年糕啃了一口。

    軟糯細膩的口感,帶着一點兒清淡的甜,不濃,但是嚼一嚼後甜味就更多了些,清甜可口十分好喫。

    於是便美美的將一大塊全吃了,末了滿足的拍了拍顯懷的肚子。

    沈湛一出來就看見她在拍肚子,不同意的看了看她。

    伸手覆上她的肚子,問道:“今日感覺如何?鬧沒鬧你?”

    “挺好的。”孟青青一笑,沈湛幾乎每日都問這句話,自然是每日都差不多,不她也不說不讓沈湛問的話,畢竟這是他身爲父親和丈夫關心妻子和孩子的意思。

    沈湛見她神色不作僞也就放下心,將寫對聯的物件搬了過來,一邊寫一邊陪她說說話。

    春節前夕還有不少的習俗要過,臘月二十三這日要祭拜竈王,供上香火和“糖瓜”,“糖瓜”就是用麥芽糖和花生、瓜子仁等堅果混在一起煮出來的一種糖果點心。

    祭完“竈神”到二十四要開始“掃塵”,家裏頭裏裏外外都要打掃乾淨,檐下的蛛網、角落裏的灰塵,積了灰的櫃子都要打掃乾淨,務必不能留下一點兒灰塵,連着屋頂上的瓦都被沈父爬上去檢查翻修了一下。

    掃塵最是忙碌的時候,大傢伙生怕撞到孟青青這個大肚婆,沈湛也要收拾書房,便將美人榻搬到院子不擋道的位置,將兩隻炭爐都擺在榻的旁邊,又擺了一些零嘴點心和茶水,讓她乖乖窩在這裏不準添亂。

    連着兩隻絆腳的狗子一塊趕了過來一左一右的趴在榻旁,睜着黑溜溜的眼睛看着屋裏頭進進出出的人。

    似乎在想,這些兩腳獸在忙什麼呢?

    大掃除不是一天兩天就完全搞定,不過搞定最初的掃塵,剩下的一些洗洗刷刷就沒有這般大動干戈。“掃塵”結束後,進入二十五,二十五坊間有做豆腐的習俗,許氏的交際能力一流,沒住上多少日子,左鄰右舍都認識全了,找對門家鄰居借了石磨,豆子昨夜就浸泡上,正好可以磨。

    看着皙白的豆漿順着青色石磨緩緩流淌下來,那種成就感讓孟青青有些感動。

    小時候住在鄉下的時候,奶奶也會做豆腐,差不多的做法,每次看到豆漿流下來,她都會驚喜的拍手喊叫,“出漿啦出漿啦,可白可白了”。

    孟青青收了回憶,繼續看許氏帶着沈湛、沈小溪和半夏麥冬做豆腐,還一邊做一邊傳授經驗技巧給幾人,絲毫沒有想到沈湛日後很難有輕手做豆腐的一天。

    豆腐做好後勻出來一些做當日的飯菜,爲此孟青青提供了幾個豆腐菜方子。剩下的趁着冬季夜間氣溫極低,凍了一些凍豆腐,再留一部分用水養着留過年喫,餘下的都煎成豆乾可以存上好一陣子。

    孟青青突然想喫前世的豆乾零嘴,也不敢勞煩忙碌的兩個孃親,就指揮半夏和沈小溪折騰,最後煮出了五香豆乾、香辣豆乾和麻辣豆乾三個口味,當零嘴喫就很不錯,一向不愛喫零嘴的沈湛也多吃了兩塊。

    孟青青便知道了沈湛是個鹹口的,於是她又開始折騰滷味起來。

    孟青青折騰滷味的時候,小宅子裏的人也不帶閒的。臘月二十要“殺豬”,不過沈家在江州的宅子沒養豬,鄉下老家到養了一頭大黑豬,這不是許氏和沈父都來了江州,早早將豬宰了賣了一大半,剩下的醃製存了起來。

    鄉下“殺豬”是要喫“殺豬宴”,也是一樁熱鬧的事情,可惜江州城裏頭不興這個,不過許氏還是買了好些豬肉,做了一桌子好菜,湊合過了一下。

    臘月二十七“宰雞”,不僅是雞,另外的鴨、鵝等家禽都今日宰殺,留着一些過年喫,另外的風乾醃製或是曬乾存起來慢慢喫。許氏和林氏特意挑買了十幾來只雞鴨鵝,一氣兒全宰了。還擔心會衝撞到懷孕的孟青青,沒在院子裏幹,關上廚房悄摸摸就全殺了,等孟青青看見的時候,已經拔了毛洗乾淨了。

    臘月二十八這日,有“蒸饃蒸饅頭”準備主食的習俗,這個主要在北方,也不知道是不是被北方行商的商隊帶來的習俗,江州人這天也會蒸饅頭饃饃,留着當早飯喫。

    許氏擅長燉湯,林氏的麪點手藝不錯,她心細手也巧,做饅頭花捲都帶着花樣,十分好看。終於輪到了一個自己可以參與的春節習俗,孟青青蠢蠢欲動,讓林氏往一過麪粉裏頭加了牛乳,蒸了一鍋帶兔耳朵的奶香饅頭出來。香香軟軟的,幾個姑娘都特別喜歡。

    《農家娘子官夫人》無錯章節將持續在更新,站內無任何廣告,!

    (


章節報錯(免登陸)