不久,蛟爲牛角所殺,屍浮於水面,牛亦死,雙雙而亡。衆人大喜,爭食蛟屍,並將牛下葬,因感念其殺蛟有功,遂在湖邊立廟,爲牛王廟。一時衆人傳頌,香火鼎盛。開元十四年,李白至太平縣,與司使黃苑乘船遊湖。此時的他不過三十歲,仕途之路鬱郁不得志,但是才名已經很大了,有很多人崇拜他,黃苑就是其中之一。太白好酒,因惆悵於人生際遇,與黃苑喝得酩酊大醉。船行至牛王廟前,好一陣冷風襲來,太白酒勁上涌,扶在船舷上嘔吐起來。?那污穢之物都流於湖面,正巧這時,水府巡察夜叉至此,見狀大怒,一把將太白從船上擒下,徑往水府去了。至那湖底水宮,殿內正有宴席,夜叉將太白擲於地,向水府之主稟告道,此人酒醉,污穢水府,請主君治罪!那水府之主高有十尺,穿鎧甲,帶牛角盔,視太白良久,忽然大驚!慌忙下階將太白扶起,令夜叉道,此爲真仙人,怎敢善捕!快快快送仙人返回,此爲水府,不便多留。夜叉得令,又將李白送返至船上。
後來李白在天寶三載與杜甫相遇,兩人都有成仙得道的心思,遂約定來年在梁宋會面,一起尋仙山,訪仙人,採仙草,煉仙丹!太白對這些事深信不疑,就在那次會面,他和杜甫說了牛王廟水府之事,當時杜甫聽了還不是很相信。