飄天文學 > 福運綿綿小農妃 >第九十三章 喜歡和不喜歡
    蘇葉將周素靈送回府城,直送到周府大門前。

    “到了,進去吧,這麼短的幾步路可不會走丟了吧?”蘇葉問。

    “姐姐不跟我進去嗎?”周素靈看着她。

    “不了,這一路我也累了,早點回去休息。”蘇葉懶得應付周家老少。

    “可是姐姐搭救我是大恩,我說過會讓爹爹感謝你的。”周素靈道。

    蘇葉本來也沒想收什麼感謝費,雲淡風輕道,“你若念恩,常來米南村看看我就好了,銀子就不用了,我自己的夠用。”

    “可是……”周素靈還想說什麼。

    蘇葉一揚手打斷她,“好了,我要回去休息了,你也快進去吧,一別這麼多天,你家裏人肯定也很擔心你。”

    “那我進去了,有時間我去看姐姐。”周素靈道。

    蘇葉揮揮手,目送她進了周府大門,見她被管家打扮的一位老人欣喜的拉住,這才放心轉身離去。

    回到米南村,蘇葉沒急着去鄭家,先在船上補了一覺。

    半夢半醒間,她感覺船身晃了晃。

    睡夢中蘇葉只當自己還在外面行商,一個激靈睜開眼睛,猛的坐起身。

    然後便對上鄭凌墨黑的雙眸。

    少年坐在牀邊,一手拉着她身上的被角,正是個俯身給她蓋被的姿勢。

    四目相對,蘇葉眨眨眼睛,“阿凌?你怎麼來了?”

    “來看看你。”鄭凌鬆開被子,往後撤了撤身,“怎麼不去家裏睡?”

    “我這不是怕鄭娘多想。”蘇葉打了個哈欠,“你呢?你不是累了,要休息?這麼快就休息完了?”

    “我不累。”鄭凌道。

    “就是不想送周素靈是吧?”蘇葉壞笑着湊上來,“阿凌啊,我說你是不是有恐女症?”

    鄭凌被拆穿也不動聲色,“那是什麼?”

    “就是害怕女人親近,一有人親近就想遠離,大概這樣。”

    “我不怕,只是煩。”

    “那你豈不是注孤生?”蘇葉低笑。

    “那又是什麼?”鄭凌問。

    “註定要孤獨一生。”蘇葉道。

    鄭凌望着船外隨風波動的水流,“人本來就是孤獨的。”

    “那我乾脆送你本百年孤獨好了。”蘇葉道。

    “我活不了一百年。”鄭凌道。

    “較真的阿凌。”蘇葉呶呶嘴。

    ……

    睏意被這麼一攪和,蘇葉完全精神了。

    她和鄭凌下了船,回到鄭家,開始試做牡蠣餅和辣炒花蛤。

    是的,蘇葉一直祕密籌劃着要做的其中一樣大商這邊沒有的美食,就是現代的名小喫之一蚵仔煎。

    蚵仔煎的做法有好幾種,根據地理環境不同,每個地區的用料也有細微的差別。

    像是漿水,有的地方會用紅薯粉,有的地方用土豆粉,還有的地方用麪粉。

    蘇葉之前到府城和縣城時留意過,大商這邊並不產澱粉,甚至沒有粉條一類的食物,所以澱粉是買不着的。

    自己做澱粉未免太浪費時間,蘇葉把做法改良了一點,用麪粉摻一點紅薯粉來做漿水。

    她把洗淨去皮的地瓜放在石磨上磨兩遍,出來的漿水用紗布篩一遍後,加水加麪粉加雞蛋,攪拌成滿滿一大桶,然後加入各種調料和切碎的蔥花。

    最後,她把吐完沙的牡蠣切碎放進漿糊裏,上鍋煎。

    正經的蚵仔煎牡蠣其實不需要切碎,都是現煎現賣,整顆喫才更甜鮮。

    但蘇葉暫時不具備這樣的條件,前期她只能做好後挑擔子在街上賣,整顆的牡蠣放久了會有腥味,若是切碎做成牡蠣餅就好的多,還比較省料,到時候賣的便宜點,薄利多銷也挺好的。

    很快,第一鍋牡蠣餅出爐,蘇葉盛到盤子裏,那種焦香鮮甜的味道瞬間就飄散四周。

    鄭氏喂完鴨子進來,聞到了眼前一亮,“什麼味道這麼香?”

    “我做的小喫,鄭娘嚐嚐。”蘇葉把盤子遞給了她。

    鄭氏接過後沒急着喫,而是先端詳了一下,發現盤子裏散發奇特香味的東西,長的和雞蛋餅差不多。

    她報着試試看的態度,夾起來咬了一口。

    瞬間,一股難以形容,也是她從沒喫過的鮮甜味道充斥口腔,即不是肉類的那種香,也不是糖類的那種甜,蛋香、甜香、鮮香三者混合,咀嚼時還能咬到帶着汁水嚼勁兒十足的顆粒狀物體,簡直好喫極了。

    鄭氏喫完了一個,忍不住又夾了一個,“小葉,這是什麼?怎麼做的這麼好喫?”

    “這個是牡蠣做的,海里的一種海鮮,味道挺鮮甜的。”蘇葉解釋道。

    “好喫,真的好喫。”鄭氏笑眯眯的,“你們還沒喫吧,快嚐嚐。”

    說着把盤子還給蘇葉。

    蘇葉順手遞給了鄭凌,道,“阿凌先嚐嘗吧。”

    鄭凌也不推辭,取過筷子,夾起來嚐了一口。

    他前些天和蘇葉在府城賣了十天的海帶,沒時間做飯,兩人也算把府城大大小小的小喫都喫過一遍了,有些小喫放在縣城也叫新鮮,但都不及蘇葉做的這個。

    味道甜中帶鹹,蔥花在裏面成了奇妙的點綴,去掉了牡蠣本身的腥,留下的只有鮮,口感細嫩多汁,上到老人下到孩童,都能接受。

    鄭凌喫完了一塊,把盤子放回去,“味道很好,打算叫它什麼?”

    “叫享福餅吧。”蘇葉早就想好了。

    “爲什麼不叫牡蠣餅?”鄭氏好奇的問。

    “叫牡蠣餅的話,別人一聽就知道是什麼做的了,會模仿的很快。”鄭凌看穿蘇葉的心思。

    蘇葉點頭,“是啊,到時候賣的好別人肯定都要模仿,咱們不說是什麼做的,他們捉磨也要捉磨好久。”

    再者說,這古代什麼好喫的都要和吉利的字眼掛勾,但凡沾上什麼皇家福氣,老百姓總會想嚐嚐的。

    享福餅的試做第一次就成功了,蘇葉留了幾張準備晚些時候拿給劉生夫婦,刷鍋燒水,準備試做第二道菜——辣炒花蛤。

    有了珠玉在前,鄭氏對她接下來要做的充滿期待,拿來個小木凳,坐在竈前幫她添火。

    蘇葉燒開水煮熟了一盆花用蛤,撈出備用,然後開始切配料,蔥薑蒜三者齊備,一點白酒當料酒使,糖和醋也都放一點,最後,拿出整道菜的靈魂——辣椒。

    當看到蘇葉開始切辣椒的時候,鄭氏露出驚悚的表情,“小葉,你切毒果乾嘛?你……你難不成要放進去?”


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