“喲,今兒回來這麼早呢?”
趙音音先是到飯桌上看了一圈,這才滿意地點點頭:“我回來抽查你中午喫啥。”
趙音音許雲海兩口子都在廠子裏喫食堂,孩子們也在育紅班或者學校喫飯。她生怕姑姥自己喫飯湊合,每天早上出門之前都準備好中午的菜,晚上回來還要檢查姑姥喫沒喫。
“你啊,老看着我幹啥。我都老太太了,喫點啥不行。”
姑姥自己弄了點蘸醬菜,還燉了個土豆茄子,蒸了一碗米飯。趙音音又去磕了倆雞蛋,煎熟然後撕開。用剛剛煎蛋鍋底剩下的油爆香蔥花,把煎蛋放進去加了醬油和白糖、陳醋,炒到汁水都裹在雞蛋上。
“來,我給姑姥加個菜。”
不過五分鐘,一個整整齊齊的糖醋雞蛋就做好了。姑姥笑眯眯地嚐了嚐:“我們家音音做飯可真好喫。”
她夾了一塊酥脆的蛋白給趙音音塞嘴裏:“你也喫一塊。”
她家侄孫女最不愛喫雞蛋黃,姑姥可記得很牢呢。
趙音音把雞蛋喫下去,勸姑姥:“姑姥,你自個喫吧。我喫完飯回來的。”
“今兒又招待你喫啥了?”
“今天就喫的普通的工作餐,”趙音音攤在旁邊的躺椅上,看着姑姥喫飯,用力伸了個懶腰,“不過就上半天班可真爽啊。”
她在自己廠子搞招標會的時候可是真累,畢竟只是廠辦的普通幹事,什麼事情都要她自己跑腿自己弄。
可是到了三廠,一下子就成了高高在上的領導了。每天在那待半天就能回家,還有好處拿,怪不得人人都想出差!
“睡會兒不?”
“躺一會兒就行了,不睡了。今天我拎回來幾條魚,一會兒做了,晚上咱家喫魚。”
姑姥笑了:“那老曹家又該不消停。”
“不消停就不消停唄!”趙音音現在可不怕曹峯,“他不就是仗着自己是個小組長嗎?我又不是他手底下工人,他能那我咋着。”
說着話,趙音音爬起來開始收拾魚。
三廠圍牆底下有個自發的小黑市,她買了四條大鯉魚回來做。鯉魚不像是草魚、鯽魚一樣那麼多刺,但是肉味兒也沒那麼好喫,得好好收拾收拾。
開膛破肚,小心翼翼避開苦膽,趙音音洗乾淨了鯉魚腹內,又把魚鰾挑出來,又在魚腮兩邊各切一刀,把腥線抽出來。
“咋做?紅燒?還是糖醋?”
姑姥喫完飯,趙音音一眼看見她做的糖醋雞蛋還剩下幾塊:“就幾塊雞蛋你也給他們幾個留,不行,這是我給姑姥做的,趕緊吃了!”
錢老太太看着趙音音跟個小孩兒似的堵着她,不讓她把碗放碗櫃裏,笑罵:“瞅瞅你!越來越跟小孩兒似的了!”
趙音音把幾塊雞蛋都餵給姑姥吃了,這才接了碗去洗:“這不都是我姑姥寵的嗎?”
姑姥喫得高興,想掏出來大煙袋抽一口。趙音音趕緊把菸袋鍋子接過去,給她找了帶過濾嘴的香菸:“抽這個,就抽一根,可不興抽多了。我聽人說了,煙抽多了不好,你看宋致然都把煙給戒了。”
“我就這麼點愛好……”
“那你抽菸吧,晚上就別去打撲克了。”
那可不行!姑姥趕緊抽那過濾嘴的煙,她不愛抽這個煙,嫌棄勁兒小,都是侄孫女說這個煙有過濾嘴、比旱菸袋好。
老姐們兒誰不羨慕她!
她一邊抽菸,一邊給趙音音講最近打撲克時候聽來的八卦。這羣老太太啊,這幾棟樓裏就沒有她們不知道的事兒。
趙音音收拾完魚開始收拾屋,又泡了一壺茶跟姑姥對坐着喝。直到廠子裏下班了,她纔開始做魚。
“還先煎?”
“煎煎,要不就沒那麼香。”
趙音音抓着鯉魚尾巴把魚滑進鍋裏頭,魚皮都擦乾了,大火煎着,等到微微滑鍋魚能動彈,這纔給魚翻面。
魚皮一點都沒破!
她得意地給姑姥看一眼:“咋樣?一點都沒粘鍋!”
姑姥看着趙音音獻寶似的動作,笑得見牙不見眼:“厲害!太棒了!我們大寶貝兒!”
趙音音自己也樂了:“姑姥你淨磕磣我。”
這魚一煎,香味兒可就出來了。趙音音怕弄了一身味兒,已經提前換了破舊衣裳、拿毛巾包了頭髮,又趕姑姥進屋,把窗戶門都打開。
整個走廊裏頭,都飄滿了魚肉的香味。
曹峯迴家的時候,就又聞到這味道。他用力唾了一口,看着許家門上那個小機關,恨恨地把自家門摔上,進屋就跟媳婦發脾氣。
“做的什麼玩意兒?又清湯寡水的。”
他媳婦不是個受氣的,叉腰喊道:“你饞你也去買魚買油去啊!家裏窮得叮咣底兒掉,你當我願意喫這玩意啊?”
這樓房陽臺都是敞開的,趙音音聽着隔壁媳婦兒的聲音,忍不住樂了。
姑姥說道:“咱家愛做好喫的,那都有名了!我打撲克的時候人家還問我呢,問我咋天天做好喫的。我說家裏頭仨孩子呢,大人喫點素的還行,小孩不長個咋整。”
等到魚都煎透了,趙音音才換了個大鍋,爆香蔥薑蒜,把魚放進去開始燉。魚燉上,飯也開始燜上,一會兒再炒個圓蔥炒雞蛋。
“行了,等到孩子們回來正好喫上。”
姑姥叫她趕緊歇會兒:“去屋裏躺一會兒,我看着鍋。”
趙音音才躺下一會兒,就聽見門口有人敲門。
“今兒咋回來這麼早?”
姑姥在廚房看着鍋,沒聽見,趙音音爬起來去開門。一開門,不是孩子們也不是許雲海,是樓上的鄰居。
“喲,嫂子您來啦,”趙音音把人往屋裏頭讓,看着她手上端着個碗,裏面還放着個紙袋,心裏頭微微有點數,“怎麼了這是?”
“我姓王,叫王紅梅,”王紅梅臉上有點發紅,“我這話說着有點……但是我們家孩子實在是哭着喊着想喫魚……”
她把手裏頭的紙袋打開給趙音音看,居然是一串黑葡萄!
“這葡萄……是我孃家種的,挺甜的,”王紅梅不好意思,“能不能跟你換半條魚?給個魚尾巴就行。”
“行,不過這魚還得等個幾分鐘,現在欠點火候。”
趙音音把葡萄接過去,她也覺得挺高興,水果可不好買。她穿過來了還沒喫過葡萄呢,家裏幾個孩子應該也愛喫。