偶德小朋友關於喫白水煮蛋這一點，絕對是遺傳了陳風兒。偶德小朋友喫蒸水蛋，喫煎蛋，喫西紅柿炒雞蛋，喫白水煮蛋的蛋白，就是不是白水煮蛋的蛋黃。所以陳風兒家的白水煮蛋的蛋黃都是老楊頭喫的。
白水煮蛋是美味又有營養的家常食物，是北京人早餐上最常見的食物之一。看似每個人都會煮，但是煮得好喫，還是是有一些小技巧。比如在煮的時候放點鹽，還有在煮熟後立刻放入盛滿涼水的碗裏，這樣操作比較好剝殼，這樣剝出的白水煮蛋絕對個頂個的光潔如玉。還有從冰箱裏剛拿出來的生雞蛋蛋，不要立刻丟進熱水裏煮，有時間的話最好恢復常溫後再下鍋煮。
看似簡單的家常料理，但要煮的好喫，又要外觀和剖面都達到完美，可不是一件容易的事呢。陳風兒分享一個白水煮蛋的小方法，僅供參考呢。
首先着第一步是清潔雞蛋，用清水清洗生雞蛋，然後用海綿布或者廚房紙巾把雞蛋外殼擦洗一遍，直至乾淨。這一步是防止有雞便便粘在蛋殼上、造成大腸桿菌污染。
第二步煮蛋，把清潔好的雞蛋放入鍋中，在鍋中加入水，這裏需要值得注意的是水一定要淹沒過雞蛋。請注意啦，小竅門就在這裏了，調入少量的食用鹽。
第三步是開煤氣竈大火燒開水後轉中火煮3~5分鐘。煮蛋開始煮的時候，前30秒到1分鐘之內一定要不停翻動水中的雞蛋。陳風兒用煤氣竈中火煮了3分鐘，這時候雞蛋的蛋白剛熟，蛋黃也才稍微凝固，這時候是喫糖心蛋的最佳火候，俗稱的糖心蛋。中火煮5分鐘是絕大多人喜歡的口感，蛋白完全熟、蛋黃則尚未完全煮熟，喫起來不會太乾。10分鐘的蛋黃和蛋白煮的相當熟了，但是喫起來會幹乾的，但是蛋白是q彈q彈的。不過這個可以根據個人口味調整煮的時間呢。
這個時候切開煮好的雞蛋，這就是5分鐘的白水煮蛋蛋，陳風兒覺得是最好喫。此時白水煮蛋是全熟蛋，即蛋白已經完全凝固，蛋黃中還有少部分呈流體狀態，喫起來口感剛剛好。有人會說不熟的雞蛋吃了有細菌，一般蛋白在65c就已經凝固了，蛋黃70c就算煮熟啦。雞蛋內的細菌已經全部死光光啦，所以只是口感問題啦。
陳風兒嚼着蛋白，心裏想着果然，是沒有自己煮的好喫。陳風兒最近懶癌發作，都是用小熊煮蛋器，時間也是可以自由掌控滴。
小熊電器，也就是全稱爲：小熊電器股份有限公司的品牌簡稱，由李一峯先生創立於2006年，憑藉精緻、創新、健康的小家電產品享譽千萬家庭，成爲中國”創意小家電“領導品牌。2018年，小熊電器啓動“萌家電”全新的品牌戰略。
小熊電器始終堅持“妙想生活”的發展理念，從生活中尋找產品設計的靈感，專注做“小”事，將妙想植入企業靈魂，堅持提供創新與驚喜的工業設計，從而帶來完美的精神享受和真實可觸的生活價值。
小熊電器以不斷向消費者推出精緻、創新、健康的小家電產品爲己任，努力爲消費者創造高品質的生活！公司堅決貫徹“精益製造、客戶至上”的經營宗旨。致力於廠商價值一體化建設，追求與各位合作伙伴長期、和諧、共贏發展，努力打造精緻創新小家電第一品牌。
小熊電器公司憑藉個性化的產品設計、豐富的產品線及卓越的營銷模式，多年來一直保持快速、穩健的發展，年增長均達100%以上。多年來小熊電器榮獲70多項國家專利，保持快速、穩健增長，用戶超過1500萬，爲營造創意無限的愉悅生活而永不止步。
小熊電器的品牌主張有：妙想生活、創意引領者、妙想，專注做“小”事、妙想，實現“創你所想，超你想象”。
妙想生活
愉悅、創意、真實的生活體驗才能豐富人生，不斷探索不斷髮現，生活纔會充滿驚喜，積極樂觀就是我們要的生活態度。選擇小熊不只是選擇一個產品，更是選擇一種生活方式。
創意引領者
創意小家電引領者意味着什麼？創意小家電引領者意味着小熊將站在一個專家-行業領導者的角度，與用戶分享生活經驗，並隨時向用戶推薦充滿想象的生活方式，同時也意味着小熊爲追求更美好生活，將不斷的創新。這種創新，是基於對用戶的理解，對世界的發現，對生活的追求。小熊將通過創新的設計、嚴苛的質量管理把產品做到極致，給用戶帶去更多的驚喜，創造真實可觸的愉悅生活體驗。
妙想，專注做“小”事
小熊電器做小家電，做小衆，做細節，致力於做許多大企業所忽視的“小”事，更好地發揮“小”的價值和優勢。小而智慧，有思維，有想法，有個性。小而靈活，更便利，更輕鬆，更自然。小而精緻，重細節，重節約，重環保。
妙想，實現“創你所想，超你想象”
小熊電器的“妙想”是始終關注你的生活，爲改變與體驗而想。讓你驚喜，讓你持續獲得超出預期的完美體驗，以及樂享、樂活的生活價值。
小熊電器的產品線非常豐富：小熊酸奶機、小熊煮蛋器、小熊豆芽機、小熊電燉盅、小熊電熱飯盒、小熊電蒸鍋、小熊加溼器、小熊開水壺等等。
陳風兒最常用的兩件小熊電器有小熊開水壺和小熊煮蛋器。
小熊煮蛋器陳風兒有兩個，一臺放在公司，一臺房子家裏。小熊煮蛋器的創新：首家採用手動復位溫控器，避免了煮蛋器反覆乾燒，從而延長了機器的使用壽命。
品質管理是小熊對待產品關注的重中之重，確保銷售無後顧之憂。全部產品獲得國家強制的CCC認證。
省心省力：小熊煮蛋器根據量杯加水就可以煮出不同熟嫩程度的雞蛋，無需看管，蛋熟自動斷電；傳統煮蛋需要根據個人經驗掌握雞蛋熟嫩程度，煮熟纔可以關閉電源。省時省電：小熊煮蛋器煮一次蛋約10分鐘，只需0.06度電；而傳統煮蛋器需要人爲去控制煮的時間和熟嫩程度，很容易造成耗時耗電的現象。人性化設計：小熊煮蛋器特有的戳孔設計使用蛋在加熱時不會爆裂；傳統煮蛋很容易把雞蛋煮爆裂。