飄天文學 > 農門悍婦好霸道 >第80章 炒筍子
    蘇廉清略一沉吟,大手一揮,“常福,帶她去後院小廚房。”

    他的脣角,忍不住勾起一抹弧度,心裏沒由來的,對李瑩說的那道菜,有了點期待。

    常福愣了愣,有些疑惑地看了蘇廉清一眼,他本來想提醒,後院的小廚房是蘇廉清自己專用的,伙食都由專人準備,平日裏都不準人進去的,如果李瑩要用的話,大可以把酒樓的廚房挪出來給她。

    可是蘇廉清像是早就知道他想要說什麼似的,直接就揮了揮手,頗有些不耐煩道:“讓你去你就去,在這兒杵着做什麼。”

    好吧,常福無奈了,也只能領命帶着李瑩去了小廚房。

    李瑩可不知道這裏面竟然還有這麼多事兒,到了小廚房的時候,眼前一亮。

    這廚房雖然小了一些,但勝在精緻,打掃得也很乾淨,竈臺上連油星子都沒有,不止如此,這裏面的調料更是應有盡有,還有很多都是她不曾在縣裏面看到過的,怪不得這裏的喫食味道都不錯,生意也火爆。

    “看來我還真是選對了,這絕對是條粗大腿!”

    李瑩淺笑着嘟囔了一句,引得常福忍不住側頭看了她一眼,挑了挑眉,心裏泛起了嘀咕。

    這姑娘剛剛說什麼大腿?

    不過,他不關心這個,還是比較好奇,爲什麼一向潔癖到了某種變態程度的主子,爲何會准許這個女人進廚房,難道主子還要喫她做的東西?

    常福陷入了沉思,就站在門口,整個人冷冰冰的,冰雕似得杵在那裏,讓正打算動手洗菜的李瑩忍不住打了個寒顫,轉頭瞥了他一眼,想了想,還是忍不住開口,跟常福打着商量道:“我說這位……”

    她撓了撓頭,突然發現不知道該喚人傢什麼。

    常福收回思緒,又冷冰冰地瞥了他一眼,抿了抿嘴,漠然道:“你喚我常福便可。”

    “常福啊……”李瑩乾巴巴地笑了兩聲,“你看我這正要做飯呢,要不你先出去?”

    常福又冷冰冰地看了她一眼,抿了抿嘴,以爲她這是手藝不外傳,想了想,就轉身出了門,卻又在李瑩看不到的地方,縱身一躍,跳到了房頂上,透過瓦縫往裏面看,眼睛都不眨一下,防止小姑娘下毒謀害他們家主子。

    事實證明,他是真的想多了。

    李瑩見人都出去了,就把揹簍裏的筍子,挑揀着一些稍微嫩一點,口感爽脆的拿出來,動作麻溜地剝乾淨,又用水洗了。

    在廚房裏轉了一圈之後,她將就着現有的食材,決定做一個油燜筍再加一個鮮肉片炒筍,最後又做了速成版的豬肉鮮筍糯米燒麥。

    將筍子用熱水焯了一遍之後,她便開始準備其他的食材,切豬肉的時候,又忍不住想着,可惜這個時代還沒有臘肉,不然一道臘肉炒筍,肯定能饞死那幫人。

    這樣想着,就連她自己都忍不住流口水了,吸了一口氣,她一邊想着等改日一定要自己薰點兒臘肉喫,一邊把鍋裏面的筍子給撈了出來。

    因爲兩道炒菜都比較快,所以李瑩先準備的燒麥,等一個個包好了,然後就上鍋蒸,等剩下的兩樣出了鍋,燒麥也就差不多了。

    蔥薑蒜在熱油裏面滾了一遍,再下肉和筍子,肉香夾雜着春筍的鮮香,再配上濃烈的麻辣,味道一下子就被散了出來,香味兒一直順着廚房,飄到了前廳。

    食客們聞到了味兒,一個個都有些躁動,紛紛把小二叫過去問,酒樓裏這是做啥好喫的呢,竟然這麼香。

    小二也饞,就笑嘻嘻地應道:“回客觀的話,咱們酒樓裏的大廚子正在後院試新菜呢。”

    於是客人們都摩拳擦掌,一個個心裏激動起來,都不肯走了,就等着新菜試完了,自己第一個點來嚐嚐。

    就連蹲在廚房頂上的常福,都忍不住嚥了咽口水,心裏終於明白,主子到底爲啥想喫這姑娘做的菜了。

    李瑩纔沒有想那麼多,直接把兩樣菜起鍋,然後又特意弄了擺盤,將燒麥拿出來,擺好,三樣菜算是齊全了。

    也正好常福從房頂跳下來,直接進了廚房,目光深深地瞥了李瑩一眼,然後就默默地走上前,將托盤端着往外走。

    李瑩挑了挑眉,也趕緊跟了上去。

    等在廂房的蘇廉清沒有聞到那股子香味兒,不過等常福端着菜走近了,撲鼻的香氣縈繞開,他聞見了,忍不住心神一動。

    所以等常福端着菜剛剛到屏風後面放好的時候,蘇廉清就忍不住拿起筷子夾了一口,脣齒留香。

    竹筍的口感脆爽,再加上那股子勁道的麻辣,喫得他額頭上直冒汗,卻又根本停不下筷子,不過是一盞茶的功夫,三道菜就全都下了肚子。

    旁邊的常福看得愣了好半晌,一向冷冰冰的臉色,終於出現了一絲龜裂,不可置信地看着蘇廉清。

    他們家主子修養極好,生活上一向都很剋制,飲食上更是吹毛求疵,一般人做的飯菜都去入了他的眼,平日裏喫飯也都是淺嘗輒止,何曾這麼風捲殘雲地喫過飯,簡直一滴不剩啊。

    常福聞着味兒,忍不住又咽了一口口水,突然就覺得有些饞了。

    李瑩低眉順眼地站在屏風外面,不知道里面發生了什麼,因爲蘇廉清的修養極好,喫飯的過程中幾乎都不會發出什麼碗筷碰撞的聲音,聽不見聲兒,李瑩的心裏就有些忐忑了。

    她原本對自己的這兩道菜是很有自信的,但是如今這種情況,她的心裏就忍不住打起了鼓。

    終於,她忍不住開口了,“掌櫃的,這菜您還滿意嗎?”

    裏面的蘇廉清剛好喫下了最後一口燒麥,放下了筷子,拿錦帕擦乾淨嘴,舒服地微眯了眯眼,這才應聲。

    “嗯,我覺得你之前說的,在這裏推廣筍子的想法很好。”

    李瑩面色一喜,知道這事兒多半能成了,便道:“您喜歡喫就好。”

    蘇廉清點點頭,走到一旁淨了手,又抹乾淨了,這纔開口說道:“這三個菜的祕方,你開個價吧。”


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