一聽說鍋包肉,金家人都來了興趣,他們知道李瑩總是有很多奇怪的想法,還有很多新穎的美食烹飪方法,所以一聽說李瑩又有了新的美食要做,都忍不住好奇又期待起來。
金田壯就直接問道:“小嫂子,鍋包肉是啥呀?”
看大家的目光都落在了自己身上,一臉期待好奇的樣子,李瑩輕輕笑了笑,就把鍋包肉的做法和來歷說了,“就是把瘦肉裹上一層面粉,然後放在油裏面炸,再按照一定的配料烹炒。”
衆人一聽,恍然大悟,“肯定會很好喫的吧?”
李瑩輕輕一笑,臉上露出了自信的光彩,“那是自然。”
首先她對鍋包肉就很有自信,這可是她很喜歡喫的一道名菜之一了,再者,她對自己的廚藝也十分自信,相信肯定能夠讓他們眼前一亮的。
看着她自信的模樣,姚明宇輕輕挑起脣角笑了起來,看着她的眸底徑是寵溺之色。
李氏忍不住笑了起來,看着李瑩,誇讚道:“你這丫頭呀,總是有用不完的想法,同樣的喫食,你說你咋就想得到那麼多做法兒啊。”
張憐娘趕緊補充,“就是啊,不但會做喫的,還有很多刺繡的花樣呢,那些花樣兒我連見都沒見過。”
“可不是!小嫂子是我見過最厲害的女人了。”金田壯也是一臉的喜氣,忍不住由衷的感嘆道:“以後我找媳婦,也要找小嫂子這樣厲害的。”
姚明宇挑了挑眉,涼涼的瞥了他一眼,然後一手攬住李瑩的腰肢,像是宣示主權一般,涼聲開口,“這可是我媳婦,天下間只此一個。”
“哈哈哈……明宇兄對媳婦看的還真是緊呢。”金田石從外面走進來,鋤頭放在門口的屋檐下放好,然後提步往裏走,笑哈哈說道。
這下一屋子人都鬨笑起來,目光揶揄的看着兩人。
李瑩被鬧了個大紅臉,又羞又臊,小臉紅撲撲的,轉頭狠狠地瞪了姚明宇一眼,忍不住心裏誹腹。
這男人一定是故意的!
兩家人這麼熱熱鬧鬧的,說了一會兒話,李瑩就準備去做鍋包肉了,張憐娘趕緊跟着去,幫她打下手,也想學做這鍋包肉,以後就可以自己做給金田石吃了。
金家是獵戶,飯桌上一年到頭就沒有缺過肉,李瑩進竈房裏一看,就見櫥櫃里正放着兩塊兒肥瘦相間的五花肉,還有一塊兒瘦肉,她上去看了看,竟然是裏脊肉,心裏頓時一喜,這真是正正好!
將肉切成條之後,抹上了澱粉漿,她抹的很仔細,每一片肉上的澱粉漿都很均勻,做完了這些之後,那邊兒張憐娘已經把火給燒上了。
一鍋的油都已經沸騰,李瑩小心地用筷子加了肉片丟進油裏面炸,肉片一放進去,裏面的油就咕嘟嘟冒了起來,茲茲的響。
張憐娘在旁邊看着,就忍不住笑起來,“看這樣子,一會兒肯定會很好喫呢。”
她的言語中,掩不住的期待。
李瑩輕輕一笑,十分俏皮的開口說道:“那可不是,一會兒保準讓你們眼前一亮,吃了還想喫。”
兩個人在廚房裏忙活,李氏就在外面逗兩個孩子玩,差不多等了半個時辰左右,李瑩的鍋包肉就做好了。
衆人都等不及到飯點,就想嘗一嘗她的手藝,等鍋包肉做好之後就直接端上了桌子,所幸李瑩做的還挺多,就算是單喫鍋包肉也足夠一家子人分的。
鍋包肉上桌,看着那金黃酥脆的一盆肉,大胖二胖都忍不住眼睛亮了起來,其他人也是一臉的期待,暗暗吞嚥口水。
二胖更是眼珠子都快要掉進去了,都等不及跟別人一起,大家招呼了一聲之後,就趕緊拿了筷子喫起來。
因爲纔剛剛出鍋,肉還很燙,她放進嘴裏就開始呼呼的吹,可愛的小模樣,逗得大家又跟着笑起來。
看着這樣的妹妹,大胖也很無語呀,但是滿眼的寵溺,希望妹妹一直這麼蠢,一直這麼單純下去。
二胖先開了頭,大家也都高興的吃了起來,姚明宇動作斯文儒雅的夾了一塊兒,放進嘴裏,眼睛亮了亮。
這味道和口感……還真是不錯。
原本一家人正熱熱鬧鬧地喫着鍋包肉,結果張憐娘那兒就出了狀況。
原本她看着那麼好喫的鍋包肉,也是喜歡的不得了,想要多喫幾塊兒的,結果纔剛剛吃了一塊,就感覺有些油膩。
照理說這鍋包肉都是被李瑩處理過的,並沒有想象中那麼油膩,她卻覺得油的不行,只覺得胃裏翻江倒海的滾來滾去,但是她怕傷了李贏的心,還是忍下來吃了幾口。
結果兩口下肚,她趕緊就站起來,然後往外跑,扒在牆根乾嘔起來。
衆人的臉色齊齊一變,金田石更是慌亂不已,趕緊跑上前去照顧媳婦,手忙腳亂道:“憐娘,你怎麼了?是不是哪裏不舒服啊?我陪你去看大夫。”
說着,就要拽着她去找大夫。
其他人也是一臉的憂色,屋子裏剩下的兩個女人卻同時眼前一亮,相互對視一眼之後,李氏就趕緊道:“哎呀,你個混小子會放下憐娘,不要讓她跑!”
金田石只以爲娘是覺得媳婦不舒服,得休息,不能亂跑,心裏更是急得像是一團火在燒,都等不及讓李氏把話說完,匆匆丟下一句,“娘……你幫我照看着憐娘,扶她進屋,我這就去請大夫過來。”
話音還沒落完呢,人就已經跑了個沒影兒。
“這個混小子!哎!”李氏拍了拍腿,對於自家那個風風火火的兒子很是無奈。
李瑩也笑死了起來,三兩步上前去扶着張憐娘。
張憐娘在外面吐了會兒,只覺得渾身都難受,眼淚汪汪的,那邊兒李氏已經進去給她泡山楂水了。
原本這些酸的東西,她是半點不沾的,但是看到李氏給她泡的,突然就覺得好想喝,接過來就咕嘟咕嘟灌了好幾大口,酸味兒直達肚子裏了,這才舒爽了不少,忍不住長長地舒了一口氣。