高大嬸可丟不起這個人，一臉不滿的呵斥道：“瞧你說的，嬸子看你一個人大熱天的待在太陽底下挖這些東西，特意上前來給你解解悶，瞧你把我想成什麼樣子了！”
“嬸子，我向來主張做事就得做好，您在這裏我又怎麼能忽視您，悶着頭在這邊做事情呢？你有什麼想說的，直接和我說好了，剛好可以回家拿來跟婆婆聊聊，增進一下感情。”說完，李瑩便將自己手中的鐮刀丟向一旁，隨意的找了一塊草坪坐了下去。
高大嬸強顏一笑，搖晃着雙手拒絕道：“我看你也挺忙的，就不打擾你做事情了，還有今天嬸子真的只是過來提醒你大熱天的容易中暑，別做一些沒有意義的事情，回家千萬別跟你婆婆亂說啊！”
“高大嬸我也知道你是一片好心，當然不會做那些扭曲事實，毀滅人性的事情，你放心吧！”李瑩這一頓諷刺下來，讓高大嬸的臉色一陣紅一陣白，要不是真的怕張麗那瘋婆子跑到家門前鬧事，被人說閒話，依照她的性格，非得上去撕了這個小賤人的嘴。
忙活一天的李瑩看了一下天色，現在去鎮上把這些東西交給酒樓掌櫃，然後教他們簡單的烹飪方式，回來差不多天黑，剛好趕上飯點，想到這裏，李瑩立馬找人租了一輛馬車來到了鎮上。
“姚夫人，我還以爲今天你不會過來了呢，不知道您上次說的新菜式是什麼東西？”李瑩一共來酒樓不過午次，但是給他的驚喜卻越來越多，自從李瑩上次說要給他提供新菜式，蘇廉清便對現在所喫的食物一點興致都沒了。
李瑩令人將背後的竹簍給拿了下來，紅薯出現在蘇廉清眼前的那一刻，蘇廉清眼裏閃過一抹不可察覺的失望。
“姚夫人，這個東西喫起來十分的硬，最關鍵的是除了甜根本嘗不出任何味道，要是販賣的話，估計打不到上兩個菜的效果。”蘇廉清好心提醒着李瑩。
誰知道李瑩聽到後，搖了搖頭，輕笑一聲：“其實這可是一道不可多得的美食，之所以不好喫，那是因爲你們沒喫對方式。”
說完，李瑩拎着一筐紅薯來到了後廚，直接撿起幾個紅薯丟入柴火裏面，再拿起清洗乾淨的紅薯去皮切斷，按照拔絲地瓜的做法來了一遍。
“酒樓不僅僅給那些富庶之人提供服務，那是平民我們也不可以忽視，村子距離鎮上有一大段路，徒步而行的話一般都是早上到晚上回家，尤其是出來趕集的人，這段時間，大多數人都是選擇餓着肚子或者買幾個包子頂替，爲什麼不專門爲那些趕集的人弄個方便？”李瑩將做好的拔絲地瓜遞到蘇廉清的面前，好奇的出聲問道。
蘇廉清並沒有急着動筷，而是好心的爲李瑩解答道：“因爲包子的成本低，若是以包子價格去賣這些菜，那酒樓這麼多人的月錢，食材的錢又從何而來？”
“尤其是這些考過的紅薯，內呈黃金色，看起來十分有食慾，香氣撲鼻，甜而不膩。”
看着黑不溜秋的紅薯，蘇廉清潔癖再犯，連連倒退幾步：“姚夫人，這種東西怎麼拿得上桌？喂狗還差不多吧。”
狗？一股惱意涌上李瑩的心頭，二話不說，直接將手中的紅薯掰成兩半，上前拽着蘇廉清的衣領，粗暴的將紅薯肉一通塞進他的嘴巴當中：“喫都沒喫過就妄下定義！”
一旁的廚子想要幫助蘇廉清，但是在接觸李瑩那冷厲的眸子時，所有的動作僵硬在原地，只能在內心爲蘇廉清祈禱。
既然東西都已經塞到嘴裏了，蘇廉清只能嚥着頭皮將紅薯給喫下去，果真如同李瑩說的那樣甜而不膩，香糯可口：“看來是我對姚夫人誤會了，那不知道你打算以多少價錢將這些紅薯售賣出去？”
“十個銅錢。”
“會不會太便宜了？不僅得花錢收購食材，酒樓的廚子們出了力，也得拿到相對應的報酬，這樣讓左扣一點右扣一點，我們能賺到的利潤又有多少？”蘇廉清現場的時候是敲打在桌面上，眉頭緊皺，其實給平民做生意這件事情不是沒有商人想過，但是花費不少時間以及力氣，一天下來根本賺不到那些平民多少錢……
“紅薯咱們可以以兩個銅錢的價格收買過來，酒樓長期給客人提供食物，必然每天得接觸柴火這種東西，只需要將這些紅薯丟進去，無需管轄，有人要的時候直接拿出來端上去就好。”
如果只算一個紅薯的錢，看起來的確不賺錢，但是紅薯除了可以當做主食甜品，最關鍵的是可以成爲零食嘴，一個人多買點，一天下來賺的錢絕對不會少於之前提供的兩個菜式的錢。
蘇廉清看了一眼桌上的紅薯皮，伸出手摸了摸下巴，思量許久過後才朝着旁邊的大廚點了點頭，沒過多久，大廚手上拿着筆墨紙硯來到兩人的面前。
“姚夫人都和我合作過兩次了，在這兩次合作的過程中的確給我們酒樓帶來了不小的盈利，我相信您是真的有實力帶動酒樓發展，既然如此，一切按照老規矩來。”蘇廉清悠然一笑，隨即低頭列下一份字據。
當字據遞到李瑩手中時，門外傳來了一陣騷動。
“你們讓開，我是來找我嫂子的！”金田石眼睛猩紅的瞪着攔在自己面前的店小二，大有一種你要是不給我讓路，到時候就把酒樓砸了的氣勢。
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