高典看着眼前的老人，不由一怔。
來他這裏買烤麪筋，大多數年輕人，也有不少路過的學生，甚至中年人也不是沒有。可是老年人，高典還是第一次見。
“老人家，您要幾串？”高典問到。
“我想買一串嚐嚐。”魏連章說到。
“好嘞，您稍等一下，馬上就好。”高典說到。
對於自己第一位老年顧客，高典還是很重視的。
等到麪筋滋滋冒油，撒上最後一點調料，高典拿起來遞給魏連章說：“老人家，這是您的烤麪筋，您拿好。”
“哎，好呢，謝謝啊。”魏連章說到。
“您不用客氣。”高典笑了笑說到。
隨即，高典又開始烤其他人的麪筋。
魏連章看着手裏這串烤麪筋，表面金黃，色澤鮮豔誘人，味道稍微有些辛辣。
烤麪筋屬於重口味的麪食，魏連章不太喜歡，他年輕那會兒，卻是喜歡這種口味的食物。
人的口味是隨時會變化的。
這終歸是屬於年輕人的美食，他這種老年人不太喜歡這種口味。
雖然不喜歡，可是買都已經買了，還是得嚐嚐看。
他咬了一小口，辛辣的味道瞬間在口腔裏面爆發。
對於味道，魏連章不太在意，他在乎的是麪筋的口感。
彈牙、緊緻！
比市面上大多數的麪筋要好，可是依然有些缺陷。
魏連章心裏想着。
對於麪筋，他是不陌生的。
魏連章和麪粉打了一輩子交道，麪筋這種東西，他早年間也曾做過。
只是做出來的麪筋不是用來烤的。
麪筋的喫法很多，烤只是其中的一種。
本着不浪費食物的原則，魏連章把一根麪筋全部喫完。
他喫的不快，也沒有離開，就在高典攤位旁邊喫的。
這時，高典恰好擡頭，看見魏連章沒有離開，手裏的烤麪筋已經喫完，便笑着問到：“老人家，您覺着這烤麪筋怎麼樣？還合您胃口嗎？”
魏連章笑道：“味道挺好，可惜我這個老頭子有些喫不慣。”
高典聞言笑笑，也沒往心裏去。
“可能烤麪筋的口味比較重，您有些喫不慣也正常。”
魏連章問到：“小夥子，你這麪筋做了多長時間？”
高典有些奇怪，他不知道這老人家問這個幹嘛。
不過他還是回答道：“可能也就半來個月的樣子。”
魏連章一愣，又問到：“小夥子，你師父是誰啊？”
“師父？我沒有師父啊。”高典搖了搖頭道。
“沒師父！那你這麪筋是和誰學的？”魏連章問。
“我在網上學的啊。”高典說到。
魏連章聞言，心裏一震，有些驚訝的看着高典。
“小夥子，你意思是自學成才？”魏連章說到。
這話說的高典反而有些不好意思，說到：“談不上自學成才，主要是這麪筋其實挺簡單的，多做兩遍就會了。”
魏連章沉默了。
麪筋製作難嗎？其實不難，重點在於揉麪上。
麪筋的製作步驟是很簡單的，可越是簡單的東西，想要做好越難。
有些人做出來的麪筋，毫無口感，就像是煮爛了的麪條一樣。有些人做出來的麪筋，卻Q彈勁道，韌性極好。
面前這小夥子用了半個月時間，將麪筋做到如今這個地步，而且是在沒有師父，自學的情況下，這樣的天賦，讓魏連章有些心動。
這是一個好苗子啊。
魏連章心裏微微一嘆，若是他再年輕十歲，或許就會收下這個好苗子。
看到魏連章站着不動，也不說話，高典不禁叫了聲：“老人家，您怎麼了？”
魏連章回過神來，笑了笑說到：“沒事，突然想到一些事情。”
高典鬆了口氣，沒事就好，他還真怕這位老人家出了點兒什麼問題。
“小夥子，你揉麪的時候可以試試少加一點水，多用三分力，一口氣揉到底，多揉五分鐘。”魏連章開口道。
“啊？”
高典有些茫然，這話是啥意思？
還沒等高典開口詢問，只見魏連章已經轉身離去。
高典只好砸吧砸吧嘴，沒想到自己居然被人指點了。
他心裏苦笑，手上繼續忙碌着。
魏連章走在回家的路上，他臨走時說的那些話，是指點高典的。
看到一個好苗子，他總會開口指點兩句，一向都是如此。
至於高典聽不聽，那就是高典的事，並非他的事。
魏連章滿懷心事的回家。
…………
時間過得很快，眨眼便是晚上。
高典收攤，把東西裝好，騎着三輪車回去了。
回到家裏，他開始了日常練習。
他用十二分認真做出了一小份麪筋，他看了眼，頓時滿臉的失望。
評價和前幾天一樣，沒什麼變化。
也就是說，高典這些天來，一點進步都沒有。
他有些喪氣。
這些天他的生意有下降的趨勢。
他知道，這是因爲噱頭的新鮮勁兒已經過去。
麪筋是食物，既然作爲食物，取勝的根本是味道！
至於噱頭什麼的，一時取巧還行，經不住時間的考驗。
雖然他的噱頭中還有健康，可是這並沒有太大的作用。
若是人人都那麼注重健康，也就不會有那麼多人喜歡喫烤麪筋了。換句話說，喜歡喫烤麪筋的，其實對健康也沒那麼看重。
當然，若是味道相同，那麼大家更願意選擇健康的。
高典想要維持生意，甚至想要擴大經營，那麼他就必須把味道做好。只有味道好了，纔會有客人前來。
可惜他怎麼努力，麪筋的評價也沒有什麼變化。
就在高典心裏失望時，他忽然想起來今天白天那老人家說的話。
講道理，高典是不喜歡被人說教的，他之所以能夠很清楚的記得魏連章的話，不是因爲這話多麼深入人心，而是因爲對於高典來說，魏連章是第一個，也是暫時唯一一個來買烤麪筋的老年顧客，這於高典來說有特別的意義。
所以他對魏連章的印象深刻，連帶着對他說的話也是印象深刻。
“少加一點水，多用三分力，一口氣揉到底，多揉五分鐘。”
高典最近唸叨着。
很快，他重新倒出一部分麪粉開始和麪。
按照魏連章說的做。
第二份麪筋製作出來，現在已經是凌晨了。
高典看向這份麪筋，他的眼裏出現一行字。
“揉麪手法進步，口感出色的麪筋。”
高典瞪大了眼睛，這是他幾天來看到的最好的評價。
高典嚐了嚐，這份麪筋果然好了許多。
他開心的像個孩子，幾天了，他終於又看到了進步。
忽然，高典想到一件事，他之所以有進步，是因爲白天那老人家的一句指點。
這老人家是何方神聖？他的一句指點居然這麼厲害！