正在做早飯的母親看到高典起牀，說到：“這麼早就起來了？不多睡會？”
“習慣了，睡不着。”高典笑着說到。
“早睡早起挺好的，以前那會你都得睡到中午。”高華強在一旁說。
“起來了就過來喫早飯吧。”周豔霞說到。
高典應聲走了過去，坐在喫着早飯。
家裏的早飯很簡單，就是稀飯加上雞蛋鹹菜。
雞蛋是家裏養的土雞蛋，個頭小，一個一口就能喫完。
高典一連吃了兩個，咕嚕嚕喝下兩碗稀飯。
喫完後，高典放下筷子道：“爸媽，今天你們有事沒？”
“沒什麼事，怎麼？”兩人問到。
“我們去逛縣城吧。”高典擦了擦嘴說到。
周豔霞和高華強對視一眼，周豔霞問到：“你去縣城要買什麼嗎？”
高典說到：“這不中秋節了嘛，我打算去買點食材做月餅。”
“做月餅乾什麼？你要是想喫月餅，在街上買不就行了。”周豔霞說到。
高典說到：“媽，我想自己做，畢竟自己做的不一樣嘛。”
“兒子說的對，你看咱們兒子可是冠軍，那自己做個月餅不比外面買的好喫。”高華強說到。
“而且自己做的月餅更乾淨。”高典祭出絕招。
“行吧，那咱們今年就自己做月餅喫，還沒有自己做過月餅。兒子，做月餅需要些什麼東西，我讓你爸去給你買。”周豔霞說。
“媽，我剛纔不說說了嘛，咱們去逛縣城，就是去買做月餅的食材的，再說我爸也不知道該買哪些東西。”高典說到。
“那咱們快些收拾着走，早去早回。”周豔霞說到。
一家人決定去逛縣城之後，很快便各自收拾好出發了。
縣城裏。
高典來到農貿市場尋找食材，做月餅的食材多種多樣，並沒有規定月餅只能有一種餡。
不過高典還是買了比較多的花生、瓜子、核桃等等，五仁餡的月餅他雖然不喜歡，可是他爸媽喜歡喫。
又去超市買了些七七八八的東西，像什麼紫薯、黃油、奶油、牛奶、椰奶、紅豆沙等等。
本來高典還想買些鹹鴨蛋的，可是父母說家裏都有，於是高典便沒有買。
除了食材以外，還有一樣東西是非常重要的，那就是……烤箱！
大多數種類的月餅，都是需要烤制之後纔可以喫的，畢竟是用麪粉製作。
烤箱這種東西，高典家裏並不沒有準備，因爲父母平日裏也用不到烤箱烹飪食物。
超市的烤箱很貴，動輒幾百一個，其實也怪高典自己，他在網上買模具的時候，忘了買烤箱，也就是今天來到縣城之後纔想起來。
明天就是中秋了，再買肯定是來不及的。
所以只能選擇在超市裏面買，買了一個容量大的烤箱，花了好幾百塊錢，這都是高典自己付的錢。
買好了東西，一家人在縣城裏也沒什麼好逛的，在縣城裏隨便找了一個飯館，點了幾個菜，吃了頓午飯之後便回去。
回到家。
高典着手開始忙碌，要製作月餅可不是一件簡單的事，製作月餅的過程很複雜，在處理食材這一步，就得花費不少時間。
這些食材光是處理起來就比較麻煩，五仁餡的比例是按照魏巧依教他做的，至於其他的餡兒，則是高典自己按照感覺做的。
除了五仁餡以外，高典還想辦法做了豆沙餡、紫薯餡、椰奶餡、牛奶餡、鹹蛋黃餡的。
牛奶和椰奶是高典突發奇想做的，光是灌牛奶的話，肯定是不成餡兒的，所以高典學着製作炸牛奶一般，在牛奶裏面加入了麪粉。
椰奶也差不多是同樣的做法。
餡做好之後，高典又開始了揉麪。
製作廣式月餅，是不需要製作油酥面的，不過在家裏製作，高典也想嘗試一下其它三個流派的月餅，於是乎各種麪皮都做了一些。
網上買的模具到了，高典買的是次日達，不過由於地方比較偏僻，是第三日纔到的。
快遞並不是高典去取的，而是他父親去幫忙取回來的。
所有東西準備好，都已經到了晚飯時間，還沒開始包呢。
今天的晚飯同樣豐盛，昨天晚上喫的是魚，今天喫的是雞。
不是在外面買的，而是自家喂的。
父母喂的雞不多，也就十來只左右，平時撿撿雞蛋來喫，等閒時候是不殺雞來喫的。
等雞喂大後，會抓上兩隻拿到街上去賣。
然後又養小雞，週而復始。
高典回來，兩老口高興，捨不得喫的，都拿來喫，殺這隻雞時，高華強還特意挑了一隻肥一點的。
高典這裏的本地雞，和外面的不一樣，這裏的雞是烏骨雞，從骨頭到肉，都是烏的，羽毛倒是有黃有黑。
這隻雞總共有三斤多，算是這一批雞裏面比較肥美的，而是不大，肉質很嫩。
殺好的烏雞用自家泡好的辣椒來炒，不用太多的調味料，也不用太複雜的烹飪。
雞肉細嫩、酸辣鹹香，泡椒獨有的風味與雞肉完美結合在一起，形成一種獨特而富有魅力的滋味。
這是高典記憶中小時候的味道，只不過那時候很難得才喫一次雞肉。
三斤多的雞，去掉羽毛內臟，也就只剩下兩斤多的肉。
即便只有兩斤多，三人也差點沒有喫完，畢竟桌子也不止一個菜。
喫完之後，高典沒有幫着洗碗，而是繼續做他的月餅。
麪皮和內餡都已經準備好，接下來便是包餡，壓型和烤制。
月餅包餡也要講究技巧，這點高典和魏巧依仔細學過，這次再包，就包的比較好了。
母親周豔霞洗完碗，走到高典面前問到：“要不要我幫你包啊？”
高典笑着說到：“媽，不用，你去休息吧，我自己來就行。”
周豔霞笑着說：“我也來學學怎麼做月餅。”
高典聞言，說到：“那你跟着我學，我教你怎麼做。”
每種餡都被撮成圓球，一些特殊的餡還用冰箱冷藏過。
高典一邊包着，一邊和母親講訴，兩人一起動手，速度一下就快了不少。
包好的月餅還要用模具壓定型，這樣烤出來纔好看。