冷生問到：“你想做什麼？”
高典說到：“包子饅頭面條這些。”
冷生聞言，頓時臉色一沉，拒絕道：“不行，我這裏只能賣刀削麪。”
高典：？？？
這又是什麼怪脾氣？
多賣幾種麪點不好嗎？爲什麼只能賣刀削麪？
這老頭簡直不可理喻。
高典有些生氣。
“爲什麼只能賣刀削麪？多賣一種麪點，顧客的受衆就更廣一些，賺的錢也更多一些。”高典說到。
“沒有爲什麼，反正只能賣刀削麪。你要做也可以，不過不準做其他的，只能做刀削麪。”冷老頭語氣冷硬的說到。
高典胸膛起伏不定，這老頭真是太讓人生氣了。
“你說的那些我都可以答應，不過只能賣刀削麪，你要是同意，我就讓你做。”冷生說到。
高典沉默着，沒有着急回答。
刀削麪他不會，雖然刀削麪看似簡單，可是這樣麪點對刀工的要求極爲好。
拿着一坨麪糰，用特質弧形刀迅速劃過，切出兩邊薄中間厚的麪條。
看似簡單的動作，卻需要長年累月的練習，才能做到收發自如。
刀削麪的麪糰難不倒高典，有之前的基礎，只要他多加學習一下，就能夠做出來，可是這刀工，卻不是一天兩天能夠學會的。
現在的情況就是，高典怎麼選擇。
冷生只同意做刀削麪，其它麪點一概不許做，可是刀削麪高典又不會。
沉思着，很快高典做出了一個決定。
“我同意了，就做刀削麪。”高典說到。
他接受這個挑戰，雖然他不會，可是可以去學啊！
他就不信，自己難道還比不過冷老頭？
他做的刀削麪太難喫，自己就算不會做，難道還能比他做的差不成？
至少……味道這方面，自己還是能夠把握住的。
唯一把握不住的點，可能就是刀工，不過也沒關係，自己也沒想一下子做出什麼驚豔的刀削麪來。
再說，自己還可以學習啊，慢慢來唄。
“那下午你來做，我不管了。”冷生說到。
“好。”高典應了聲。
…………
刀削麪被稱之爲華國十大面條之一，享譽中外。
據傳，刀削麪爲唐朝駙馬柴紹所發明，也是一道歷史悠久的麪食。
刀削麪不同於其他的麪條，以刀削聞名，不用擀麪杖，也不用拉。
刀削麪講究，一根落湯鍋，一根空中飄，一根剛出刀，根根魚兒躍。
操作時左手托住揉好的麪糰，右手持刀，手腕要靈，出力要平，用力要勻，對着湯鍋，嚓、嚓、嚓，一刀趕一刀，削出的面葉兒，一葉連一葉，恰似流星趕月，在空中劃出一道弧形白線，面葉落入湯鍋，湯滾面翻，又像銀魚戲水，煞是好看，高明的廚師，每分鐘能削二百刀左右，每個面葉的長度，恰好都是六寸。
當然，除了刀工以外，揉麪的功夫也是極其重要的。
若是揉麪功夫不到家，那麼可能削到一半就會斷，或者粘黏着。
看完有關刀削麪的一些記載，高典對於怎麼做，心裏有了個底。
來到後廚，高典看到了特質的弧形刀，他拿起來試了試，第一次使用，並不是很順手。
冷生走進廚房，看着高典一個人在哪兒琢磨，也沒有說話，看了會之後便轉身出去。
高典搜索着關於刀削麪的教學視頻，跟着視頻裏面學習。
揉麪的要點，他已經記住，只要試兩次，應該就能做出來。可是刀工方面，高典就沒有什麼辦法了，只能試試看。
做好準備之後，高典開始和麪揉麪。
不多時，高典把麪糰和出來，眼裏浮現評價。
“火候不夠的麪糰……”
高典深吸口氣，看着一項項缺點，心裏明瞭之後應該怎麼做了。
這麪糰他也不打算放棄，他拿來練練手。
手上拿着刀，開始削麪。
高典一刀一刀的削着，一根根麪條出現，有斷的，有粘黏的。
而且高典始終做不到那種一根落湯鍋，一根空中飄，一根剛出刀，根根魚兒躍的場面。
如果說人家削出來的麪條似魚兒，那高典削出來的麪條就像是蟲子。空中飛到一半，啪嗒一聲落在地上。
時間慢慢過去，高典學會了一些，不太熟練，但是能夠勉強削出來一些麪條。
一個下午的時間過去，店裏來了寥寥幾個客人，高典做的刀削麪，幾位客人喫過之後，也沒有說什麼，只是默默的付錢離開。
晚上喫飯，喫的是刀削麪，不過這次不是冷生做的，而是高典自己做的。
味道嘛，挺一般的，沒有什麼太過驚豔的感覺。
喫晚飯的時候，冷生忽然來了一句：“怎麼樣？”
高典有些發愣，問到：“什麼怎麼樣？”
“做刀削麪簡單嗎？”冷生詢問道。
高典聞言，一時間不知道該怎麼回答，哪兒有什麼簡單的，都不簡單。
就連饅頭，想要做好也不簡單。
高典搖了搖頭，冷生見狀，也沒有說話，埋頭喫着麪條。
冷生是在晚上十點半關的門，高典也是在這個時候才下班。
他自己默默算了算，今天的收入簡直慘不忍睹。
不過這才第一天，他並沒有泄氣，時間還早着呢。
回到住處，高典小心翼翼的打開門，儘量不發出太大的聲音。
因爲這個時候，任坤和小旻都已經睡了，他怕把兩人吵醒。
“小高，你回來了？”任坤居然還沒睡。
“任哥，還沒睡啊？”高典說到。
“睡了，起來上個廁所。”任坤說。“對了，今天工作怎麼樣？”
高典抿了抿嘴，笑道：“還行吧，我覺得挺好。”
“那就行，冷叔其實是個挺不錯的人，你多接觸就知道。”任坤說。
“嗯，我知道了。”高典應了聲。
“行，你快去洗漱吧，早點休息。”任坤笑着說。
“好的，好的。”高典連聲應到。
“那我先去睡了。”任坤說。
高典應了聲，等任坤進房間之後，他就去洗漱。他弄的很快，不一會就全部弄完，回房間躺在牀上玩了會手機，便睡覺了。