高典一臉期待的看着魏連章,期待他能給出一個答案,這個問題他思考了很久,可是有些迷茫,所以他過來請教自己老師。
“這個問題我可能沒辦法回答你,需要你自己去尋找。”魏連章說。
“可是老師,我應該怎麼去尋找呢?”高典問到。
“在生活中去尋找,美食的意義是什麼,你自己認爲是什麼就是什麼,那是你自己的答案。”魏連章說到。
高典沉思着。
他之所以會問出這個問題,只因爲高典在尋找和探究一些更深層次的意義。
美食存在的意義是什麼?他們又爲什麼要努力去追求把食物烹飪的更加美味?
其實一般都廚師不會去想這些,因爲沒有意義,每天賺錢養家的時間都不夠,誰還去想這種沒有意義的事情呢。
但是這並非真的毫無意義,想清楚這些,能夠讓他走出自己的道路,知道爲什麼而去努力創造美食。
見到高典正在思考,魏連章選擇不去打擾,這種事要自己去思考,別人說的,都只是別人的而已,只有自己思考出來纔是自己的。
高典想了很久,都沒有一個能夠讓自己信服的答案。
“行了,這種事不會一下子就想出來,你回去慢慢想吧。”魏連章輕聲說到,臉色微微有些痛苦。
高典回過神來連忙說:“好的,好的,我知道了老師。”
“嗯。”魏連章應了一聲,隨後說到:“你出去的時候,記得把門關上。”
說完,他進了臥室。
從老師家出來,高典心裏依舊在思考着這些。
其實他的那個問題,答案有很多,每個都能說上一番,但是那些答案對於高典來說,太空。
什麼樣的答案纔是自己的答案呢?
是那種堅定不移,爲之信仰的答案。
今天典心鋪沒有開門,他休息一天,旁邊魏巧依的甜品店,倒是開着門的。
魏巧依開店比較隨心所欲,什麼時候開,什麼時候關,全部取決於她的心情。
當然這種做法一般人不行,比如高典學她的話,估計沒幾天客人就得跑完。
走進甜品店,魏巧依見他進來,笑道:“你坐會吧,等中午的時候,我請你喫飯去啊。”
“爲什麼要請我喫飯?”高典有些詫異。
“上次你幫忙,我不是說過要請你喫飯嘛,正好今天你休息,中午的時候我請你喫飯去。”魏巧依笑着說到。
“不用,一點小事而已。”高典笑着搖頭。
“不行,我一向說話算話。”魏巧依說到。
高典沉思一會,答應下來。
看着魏巧依在那裏製作着各式甜品,高典心裏一個疑惑,這個疑惑早就有,只是一直沒有問出來。
魏巧依製作中式麪點的手藝這麼好,爲什麼要在這個地方開個店,專門做西式甜品呢?
而且高典很少看見魏巧依練習中式麪點,無論是平時還是比賽的時候,都沒見她如何練習過。
他覺得這裏面應該有隱情,他沒有問,也是爲了等某一天魏巧依自己給他說。
時間過得很快,一晃便到了中午。
“今天中午想喫什麼?”魏巧依問到。
“都行。”高典說。
“那就去喫火鍋吧,好久沒有喫火鍋了。”魏巧依說。
…………
高典和魏巧依正在喫火鍋聊天時,在另外一個地方,正有人在商量。
李明問到:“人都聯繫好了嗎?”
趙寬點頭道:“都聯繫好了。”
聽到這句話,李明臉上露出一抹笑容,只要聯繫好了就行,這次他要玩兒個大的!
“我們再仔細商量一下細節,這次……一定要做到萬無一失纔行。”李明認真的說。
“這些我不太懂,你看着安排就好。”趙寬撓了撓頭,憨厚的笑道。
李明聞言,忍不住笑了一聲,不過也沒說什麼。
這件事整個計劃是他想出來的,但是執行的是趙寬。
兩人從小便是這樣,李明出主意,趙寬負責去做事。
趙寬不願意商量,他也不勉強,他一個人回到房間,拿出紙筆開始寫寫畫畫,整個計劃他重新推導了一遍,確認沒有什麼錯漏之後,才滿意的收起筆。
………………
閆森正在努力的把桌子擦乾淨,一絲油污都不留。
飯店的桌子一般來說,多多少少都會殘留一些油污,不是故意,而是不容易擦乾淨。
現在是早飯剛剛賣完,店裏正是一人都沒有的時候,閆森端着兩個盆,一個裏面裝着洗潔精,一個是清水,每個盆裏都有一張抹布。
其中,裝有洗潔精的盆裏抹布要髒一些,而清水盆的抹布要乾淨很多。
每一張桌子,閆森都會先用帶有洗潔精的抹布反覆抹兩三遍,然後再用清水盆的抹布抹兩三遍。
這樣一套下來,桌子上幾乎摸不到油污,乾淨如新。
高典也沒有閒着,他在準備中午要賣的食材,像麪條的話就先準備好,湯底熬出來。
上客的時候,人很多,而且來的密集,所以儘量將大部分工序提前做好,烹飪的話就放在最後。
也不全是這樣,像百合酥這種麪點,高典會先炸出來放着,之後上菜的時候,進行短暫的復炸就行。
這樣做,味道確實會稍微差一點,但是也沒有辦法,人太多了,總不能全部等着吧。
真要每道麪點都現做,那估計得是那種私房菜,一頓飯喫幾個小時那種纔行。
像這種路邊館子,大家都很着急,等太久是不願意的。
來路邊館子喫飯的人,沒幾個是不趕時間的。
若非高典這裏的味道極好,恐怕這麼長的隊,根本沒幾個人願意來排。
時間一晃,來到臨近中午的時候,客人已經陸陸續續來了。
其它館子的客人,其實是不分時間的,大抵什麼時候來,就什麼時候喫。
但是高典典心鋪的食客不同,大家都會按時來,每到時間堅決不來。
一開始的時候,店裏也會有食客隨機到來,但是高典那時候很多食材都還沒準備,什麼都是現做。
後來,高典就通知大家,大概什麼時候來能夠喫上,慢慢的,高典店裏的老顧客也就形成了這麼一個習慣。