通常來說,最受歡迎的,就是燒烤了。
高典他們這裏,同樣有燒烤的地方,特意去租來的燒烤架。
大家很多都是麪點師,手藝上是沒啥可說的,看看典心樓的生意就知道。
不過野炊對於大家來說,一時間還真有點爲難。
他們加在一起,的確會做很多面點,可是大多數麪點並不適合野炊用。
因爲野外沒有這個烹飪的條件。
不適合並不是說不能做,只不過烹飪方式簡單,味道相對於在典心樓做出來,差了許多。
大家齊齊動手,倒是很快弄出一些麪點來,像什麼麪條、餃子、抄手等等可以水煮的。
他們做這些時,已經是中午,這個時候,這裏的人已經來了很多。
大多數都是一家子出來野炊,也有情侶、同事、朋友等等。
也就是現在不是週末,不然的話,人還更多。
高典他們這一羣人,是最引人注目的,一來他們人數衆多,圍在一起好不熱鬧。
二來各種麪食在他們手裏出現,讓人驚歎。
燒烤架上,烤着一些蔬菜和肉類。
如果說那些麪條、餃子之類的,是屬於填飽肚子的類型,那麼燒烤在這裏則是屬於零食。
畢竟這麼多人,全部喫燒烤的話,恐怕要很久才能喫飽。
高典沒有去和他們一起做麪食,他獨自在一旁忙碌着。
燒烤架,是姚軍負責在烤。
雖然不是專業的,可是他好歹也是一級麪點師,對於火候的掌握很厲害,做一做燒烤,沒有問題。
突然,高典面前出現一碗麪,隨後魏巧依的聲音響起。
“喏,快端着喫吧。”
高典甩了甩身上的水,接過麪碗說到:“謝謝。”
魏巧依另外一隻手也端着一碗麪,等高典接過去後,她順勢坐在高典旁邊。
兩人都是席地而坐。
這草坪看起來乾乾淨淨,雖然坐下去依然會弄髒衣服,可是都來玩兒了,也就不必那麼在意這些。
麪條是拉麪,不過看樣子,做拉麪的人手藝不是特別好。
麪條是幹拌的,加了一點醬還有切好黃瓜絲、胡蘿蔔絲等等。
兩人一起拌這麪條。
“這麪條是誰做的啊?”高典問到。
“你學生做的。”魏巧依笑着說到。
“張亞菲做的啊。”高典恍然。
這讓魏巧依有些好奇問到:“你怎麼會確定是張亞菲做的?你不是還有一個學生嗎?”
高典笑着解釋道:“因爲閆森還沒有學過這個,他沒有學過這個都能做出來,現在也就不是這個水平了。”
“原來如此。”魏巧依點了點頭。
隨後,兩人一起喫着麪條。
麪條是張亞菲做的,可是調味卻並不是,想要喫什麼味道,自己去調,也算是讓大家都有參與感。
高典這碗麪,就是魏巧依調的味道。
他喫起來,覺得麪條的味道,意外的不錯,就是麪條本身拉胯了一些。
喫着麪條,魏巧依撇向高典忙碌的東西,疑惑道:“你在這兒做的什麼?”
以前他也在街邊擺過烤麪筋的攤位,當初生意還不錯,因爲他的手藝好。
這段往事,魏巧依聽高典提起過,但是印象不深刻。
此刻聽高典說起麪筋,她又想了起來。
“你是打算做烤麪筋?”魏巧依問。
高典點頭道:“好久沒有做過了,昨天他們說要來野炊,我就想要不做一下烤麪筋。”
嚴格說起來,烤麪筋纔是高典學會的第一道麪點。
只不過烤麪筋很難上餐桌,這只是一種街邊小喫。
這也導致,高典很久都沒有做過了。
這次野炊,讓他有些想把烤麪筋做出來。
“要不要我幫忙?”魏巧依問到。
“不用,我都做的差不多了。”高典笑着說到。
他已經將麪糰清洗好,接下來只需要用筷子纏繞煮熟,做成外面那種烤麪筋就行。
魏巧依說到:“那我能留下來學習一下嗎?”
高典笑道:“當然可以。”
這烤麪筋,他也沒有什麼獨門絕藝,都是在網上學來的,很是普通。
再者,就算是真的有什麼獨門祕訣,高典也不介意魏巧依來學習。
他覺得沒什麼好藏的,獨門祕訣也要學得會纔行。
兩人喫完一碗麪,魏巧依問到:“還要喫其他的嗎?我去給你盛。”
高典搖搖頭道:“夠了,我還要留着肚子喫其他的。”
“行,那你忙你的,我去把碗給洗了。”魏巧依笑着說到。
他們這些碗,都是從典心樓帶出來的。誰喫的,個人洗好放着。
魏巧依去沖洗乾淨,回到高典這裏,他正用筷子纏着麪筋。
魏巧依看了一會兒,就已經學會。
其實纏麪筋這一步,並不困難,即便是沒什麼麪點基礎的人,看着也能學會,只是纏的好不好看的問題。
魏巧依是女孩子,在心靈手巧這方面,更勝男子一籌。
她來到高典旁邊,拿起一雙筷子說到:“來,我和你一起做。”
高典倒是不懷疑魏巧依會不會,這步挺簡單的。
“好啊,有你幫忙,我也更快一些。”高典說。
魏巧依輕輕應了聲,開始和高典一起把麪筋纏起來。
一開始她還有些生疏,可是到了後面,她做的甚至比高典做的還要好看幾分。
兩人一同工作,很快就把這些麪筋弄完。
其他人都沒有過來看,他們不願意來打擾兩人。
人家兩人都是老闆,萬一他們打擾到,明天會不會因爲一隻腳先邁進廚房而被辭退?
所以,還是別過去了,沒看着人家兩人有說有笑的。
這是衆人心裏的想法。
其實在大家眼中,這兩人就是一對。
兩人站在一起,有種金童玉女的感覺。
加上兩人面點天賦極高,也算是很適合了。
麪筋纏完之後就還需要煮熟。
這些麪筋,一個個形如蟬蛹,若是直接烤的話,很難烤熟。
先煮熟之後,再去烤更好一些。並且煮熟之後,才能定型。