飄天文學 > 麪點大師 >第四百零一章 信心
    團年飯各地不同。

    有的地方,是大家選擇某一天,然後聚集在一起喫個飯。

    有的地方卻是挨着一家一家的去喫,今天在這家喫,明天在那家喫。

    同時一些細微的習俗也不相同,在此便不一一敘述。

    閆森這裏,就是屬於一家一家喫的。

    在小的時候,閆森就是這樣過來的。

    那時他最喜歡喫團年飯,因爲有好喫的。

    以前的閆森,不用幹活,反正就只等着喫飯就行。

    就算是說在自己家裏喫,他也是不用怎麼幹活的,要做都是一些輕巧簡單的活,比如端端菜啊什麼的。

    今年的情況有些不同。

    閆森母親生病,不能做重活,今天團年飯要安排下來,單單靠着閆森父親一個人可不夠,還需要閆森的幫忙。

    今天他姐姐也特意從市裏回來,就是爲了幫着家裏弄一弄。

    從一早開始,閆森就被父親叫着去幹活,一會兒殺雞,一會兒劈材。

    事情很多,並且有些雜亂,閆森感覺比在典心樓更忙。

    隨着時間流逝,客人漸漸到來。

    一個個提着禮物,手裏拿着東西,走到這裏,與閆森的父母寒暄着。

    閆森是插不上話,他如今是晚輩,又沒有什麼本事,在交談中,是最容易被忽視的個體。

    以往的閆森還在讀書,大家還會問兩句他學習如何,現在大家知道閆森輟學,所以連問學習的話,也沒有了。

    忽然,閆森家一個親戚說到:“小森,你不是去跟着一個老師學習麪點了嗎?要不你今天露兩手?”

    這話,讓閆森愣住。

    閆森父親正在和別人寒暄交談,沒有注意到這邊。

    閆森不知道該不該拒絕,他心裏有些慌張。

    他沒有那個信心,在這麼多親戚面前露一手,萬一什麼地方失誤,那麼丟臉的不僅僅是他,還有父母。

    “你該不會沒有學會吧?”那親戚問到。

    這話,頓時讓閆森下定決心。

    “那我就做一點餃子吧,可能做的不太好。”閆森說到。

    這話的嘲諷意味,太重了,讓他不得不面對,他要證明自己。

    隨後,閆森去了廚房。

    很快,閆森父親知道了這件事,心中滿是不悅,不過卻並沒有說什麼。

    他來到廚房,看着正在和麪的閆森說到:“你不用管他,他說什麼你就當耳邊風就是。”

    閆森停下和麪的動作,轉過頭來看着自己父親說道:“爸,我想嘗試一下。”

    看着兒子堅定的目光,勸慰的話在喉嚨裏,怎麼也說不出來。

    良久之後,閆森父親才點頭道:“好,我兒子肯定是最棒的!”

    說完,他便去忙其他的,把這裏交給了閆森。

    他要做的是餃子,今天是團年飯,做餃子正是合適。

    臨走前兩天,老師才教了自己怎麼做餃子,閆森記得清清楚楚。

    他也趁着那兩天,向老師請教了很多問題,算是勉強把這個餃子給學會。

    學會做是學會了,可是閆森沒有信心在旁人面前做出來。

    這其實不能完全怪他,他一直待在典心樓裏,眼光太高。他覺得自己做的,登不了大雅之堂。

    麪糰和出來,放在一邊等待着發酵,緊接着閆森開始和餡。

    他做的是最常見的豬肉餡。

    以肥肉三比七的比例,用刀剁成肉餡,隨後加入雞蛋清、蔥姜水、鹽和胡椒粉,和勻之後,放着備用。

    麪糰揉搓之後,分成大小相等的劑子,用擀麪杖擀平成圓形。

    包入肉餡,然後封口。

    餃子做起來其實不難,但是想要做的好喫,可就不容易了。

    即便有些高典教導的配方,閆森也沒有信心做的多麼好。

    當然大半年的功夫也不是白費的,閆森的基礎還是有的,至少包出來的餃子還挺好看。

    他越做,神情越是專注。

    此刻,在外面。

    剛剛和閆森說的那個親戚,正在和閆森父親聊天。

    “我聽說小森的老師,是一個很年輕的小夥子?”

    閆森父親說道:“是的,人家雖然年輕,但是真的有本事。”

    這件事,他並不好奇這位親戚是怎麼知道的。

    之前他們從閆森哪裏回來,和一些親戚聊了這件事。

    當然沒有和眼前這位聊,這位不太受他們待見。但是他能夠知道這事,還是很正常的。

    “嘴上無毛,辦事不牢!年紀輕輕能有什麼真本事!我看啊,八成是忽悠你們的。剛剛我讓小森去露一手,結果他猶猶豫豫,明顯是沒有學到什麼本事。

    小森這孩子是我看着長大的,我知道他性格內向,估計知道自己被騙,但是不敢告訴你們。”他說到。

    這話讓閆森父親的臉色有些不好看,那位老師的水平,他們是親自嘗過的,他們又不是三歲小孩,怎麼會輕易被騙?

    那人沒有太過注意閆森父親的目光,繼續說道:“小森要是真的想學廚師,我倒是認識一個人,人家厲害得很,請他做廚的,都排到年後去了。要不我去幫你說說,讓他收小森當徒弟。至於你那什麼老師哪兒,就別去了。”

    他說着這些話,心裏有些暢快。

    之前閆森父母回來,和很多親戚都吹噓,說他們而已拜了一個厲害得不得了的廚師,以後學到真本事,回來就是大廚。

    對此他嗤之以鼻,你閆森出門就能遇到這麼厲害的人?他怎麼不信呢!

    他就是要揭穿他們。

    閆森父親面色微冷的看着他,心裏已是火冒三丈。

    閆森父親很明白他爲何要這樣說,自家小森和他兒子差不多大,小森學習好,人又老實勤奮。

    是很多人嘴裏,別人家的孩子。

    而這人的兒子,也是別人家的孩子,只不過這個別人家的孩子,是反面教材。

    大概是因爲他兒子不行,所以有些遷怒閆森,希望閆森比他兒子更差。

    “這就不勞你費心了,我覺得現在小森挺好的,他跟着他老師學的不錯。”閆森父親說道。

    說完這句話之後,他便離開了。

    那人冷笑一聲,心裏暗道,學的不錯?我呸!

    閆森父親心裏雖然不爽,可是也並沒有翻臉,今天他們家喫團年飯,再怎麼他也得忍着。


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