魏老爺子的離開,對他而言也是一個打擊,因爲在他心裏,魏老不僅是前輩,更是一個值得尊敬的長者。
如今魏老已經不在人世,自己居然在這裏見到了他未完成的麪點。
此刻,章鴻升心裏有些好奇,不知道這位年輕的天才,得了魏老幾分真傳。
俞老拋開那些雜念,一切都是用味道來說話,他一個人想的再多也沒有用。
如果味道合格,他自然是高典給過的,要是味道不合格,那麼無論他再看好高典,也是不會給過的。
在這件事上,他不能有一丁點兒私心,不然的話,害了自己,也害了別人。
他夾起一個白玉翡翠餃子品嚐着。
頓時,俞老睜大眼睛,這味道讓他都感覺有些驚豔。
他目光柔和的看向高典,果然,他的眼光是不會出錯的。
此刻他也不去想,白玉翡翠餃子是完成了,還沒有沒有完成。因爲不管是否完成,這道麪點的味道也足夠好了。
合格肯定是可以的,並且不僅僅是合格那麼簡單。
俞老覺得,這道麪點的味道,或許能夠在他今天嘗過的麪點中,排在前列。
“不錯,這是我今天嘗過最好的幾道麪點之一。”俞老笑着稱讚一句,隨後接着說:“這道白玉翡翠餃子算是通過了。”
高典聞言,心裏頓時一喜,這對他而言,是最好的消息。心裏不禁鬆了口氣,只要通過了就好。
其他人聞言,紛紛有些驚訝,這個評價可不低了。
要知道,能夠收到邀請的人,最次都是特一級麪點師中的佼佼者。不少,還是麪點大師。
雖然國內還未退休的麪點大師不多,但總歸還是有一些的。
在如此強悍的陣容下,高典做的麪點都能排在前列,可謂是極其厲害。
衆人驚訝了一會兒,隨後又覺得挺正常的。
高典畢竟是全國麪點師大賽第一名,能夠獲得第一名,就足以說明他的廚藝,在國內是頂尖的。
只是大家覺得不可思議的地方在於,高典的年紀。
若是高典再大個十來歲,他們恐怕就不會覺得驚訝,可是高典實在太年輕了,甚至年輕的有些格格不入。
“能夠給我嘗一下嗎?”章鴻升突然開口道。
俞老看着章鴻升,點了點頭,他的資歷雖然比章鴻升老,可是大家同爲麪點大師,他也將其當成同水平的人看待。
章鴻升開口,他自然不會不給面子。
見俞老同意,章鴻升又轉頭向高典詢問:“高廚師,可以嗎?”
他態度很是尊敬,並沒有擺麪點大師的譜。
高典開口道:“章大師想要嚐盡管嘗就是。”
“謝謝。”章鴻升笑着說到。
高典也迴應了一句“不客氣”,隨後便沒有說話。
其他人有些好奇,爲何章鴻升想要嘗這道麪點。
要知道,之前的麪點,章鴻升可都沒有開口要品嚐,偏偏到了高典這裏,他開口要品嚐了。
章鴻升不管別人是怎麼想的,他並不是見到好喫的就想品嚐,而且這道麪點是白玉翡翠餃子。
他想嚐嚐,這道麪點和魏老做出來的區別。
一時間,章鴻升心裏百感交集,隨之而來的,是鼻子一酸,竟有種想哭的衝動。
這道白玉翡翠餃子的味道,和之前魏老做的不一樣,兩者有些相似,可仔細品嚐有着區別。
但是這道麪點的味道,卻比當初他嘗過的還要好喫一些。
白玉翡翠餃子,只有那位才能做到這種層次的味道。
現在,多了一個人。
在章鴻升眼裏,高典彷彿與魏老的影子重疊。
“很好喫,謝謝你。”章鴻升輕聲說到。
說完之後,章鴻升朝着俞老微微頷首,隨即站在一旁。
俞老和章鴻升兩人都稱讚這道白玉翡翠餃子,這讓衆人心裏也有些好奇,這味道到底是怎麼樣的?
有幾位開口想要品嚐,俞老索性將這一盤白玉翡翠餃子放在那裏,讓人隨意品嚐。
當然也並非所有人都能嚐到,畢竟高典做的數量有限,能夠嚐到的,都是那些較爲積極的。
很快,高典做的白玉翡翠餃子就被瓜分乾淨,嘗過的人,都對其讚口不絕。
高典通過了檢驗,接下來又輪到其他人了。
下午的時候,所有人都檢驗完成,淘汰了不少了,留下的只是少部分。
在衆人的目光中烹飪,特別是在同水平的同行注視下烹飪,這種壓力很大。
因爲你做錯一點,外行人看不出來,可是你的同行一目瞭然。
被淘汰者,並非是自身實力水平不夠,而是因爲他們心裏承受能力不行。
對此,俞老也表示很無奈。
沒辦法,國宴要求就是那麼高,水平合格,心裏承受能力不行的,最終也只有被淘汰的命運。
現在的壓力,還不算什麼,相比於國宴時來說。真正開始的時候,那個壓力纔是巨大的。
被淘汰的人,黯然離場,而合格的人,則是留下來。
俞老看着留下來的人,其中絕大多數,都是老面孔了。
這次的新人,只有三個。
通過的人數太少了,以前最少也有四個,多的時候八個。
現在只有三人通過。
不過唯一讓俞老覺得有些安慰的是,高典是通過之一,他很看好高典。
“恭喜各位通過了初步的檢驗,明天開始,就是真正的實訓階段了。”俞老開口道。
實訓,並沒有想象的那麼簡單,這對新人來說,又是一個考驗。
“實訓的過程,可能會充滿各種困難,如果各位覺得堅持不下去的,允許提出離開。不過離開的時間截止到國宴開始前三天!
如果開始前三天都沒有離開的,就不允許離開了。
同時,實訓階段的工作量很大,希望大家做好心理準備。”
俞老說着。
允許衆人在實訓階段離開,這並不是他無緣無故說這話。
通過檢驗進入實訓階段,然後堅持不下去而離開的,並不是什麼特例,甚至還不少。
實訓階段是相當困難的,堅持不下去是一件正常的事情。