飄天文學 > 農門嬌嬌有空間 >034 不能殺牛
    現在雖不是飯點兒,可大堂裏還是滿座,江笑笑知道這是因爲大家對橙香焗排骨的新鮮勁還沒過去。

    但,天天喫也是會喫膩的。

    她往井水裏滴了兩滴靈泉水,雖說有這個的可能性不大,但她覺得招牌菜還是多一些得好。

    不然別人提起清風徐來,就是:啊,清風徐來啊,我知道他們家的橙香焗排骨挺好喫。

    江笑笑不想讓橙香焗排骨,成爲大家心中對清風徐來的固有印象,過幾天添一道新菜最好。

    也不知道電視機今天能不能放出菜譜來,只能得晚上回去再看了。

    酒樓生意太好了,好到江河都親自下場掌勺了。

    江笑笑默然,尋到大嫂,得知黃瓜放在哪裏以後,擼起袖子就開始幹活了。

    十斤黃瓜不到一會兒就洗出來了,江笑笑還沒來得及搬到廚房,江平富就一把端起了筲箕,幫她放到廚房。

    熱浪撲面而來,廚房裏的人都汗流浹背,廚房中間做了隔斷,一邊是切菜配菜的地方,另一邊纔是福叔和江河掌勺的地方。

    而切菜與配菜的門不走廚房直接進入,二者中間只開了一個小窗戶,就算是站在小窗戶後偷窺也只能看見兩人忙碌的身影,並不能看見掌勺大廚往裏頭加了什麼佐料。

    小窗戶用來用來傳菜。

    大鍋四周砌了三面高牆,只留下黎福炒菜的那方沒有,高牆擋住了人的視線,如此就不用擔心菜譜被伙伕學去。

    江笑笑直接去了隔間把黃瓜去頭去尾,然後切成長條,去瓤。

    旁邊配菜的嬸子麻利地配菜,餘光掃了她一眼,她對小姐來廚房其實是很不滿意的,畢竟這會兒正是忙的時候,沒誰有空去跟她玩。

    可想着既然東家都沒說什麼,且她瞧着小姐做事情井井有條,也沒妨礙到什麼,就在一旁切黃瓜,便也壓下心裏的想法,專心地配菜。

    江笑笑處理好黃瓜,分成兩份裝到兩個大盆中,加了鹽稍微翻拌一下,要把黃瓜中的水分醃漬出來才能做,這中間得等上半個小時左右。

    江笑笑趁着等待的時間,回到雅間執筆做起了先生布置的課業,等時間一到,才擱下毛筆,快步跑到後廚。

    她手腳麻利地撈出黃瓜,擠水分,這後面的步驟就簡單得多了。

    只需往裏加入姜、酸,新鮮的小米辣,沒有冰糖,便用色澤不太白的白糖來取締,最後再加入醬油攪拌一下,冷藏一晚就能吃了。

    江笑笑愛喫酸,索性就往另一盆裏加了點醋,統共有兩盆,這樣也就兼顧了大家的口味。

    左右醬黃瓜也不是太難,江笑笑就沒有特意到廚房去做,這菜其實只要肯琢磨,要不了幾天就能琢磨出來。

    就算別人學去了也沒什麼,就算按照她的步驟來醃製黃瓜,味道也不盡相同。

    江笑笑脣角勾了勾,往兩個盆子里加了兩碗加了靈泉水的井水。

    她對靈泉水很有自信,加了靈泉水與沒加靈泉水的菜,喫起來的味道絕對不一樣!

    古代沒有冰箱,若是可以,放到空間裏冷藏一晚是最好的選擇,但這醬黃瓜都在大家面前過了明路,也不好在搞些小動作。

    江笑笑試着抱了一下,發現抱得動,便把這黃瓜抱到角落用蓋子蓋好,而後取了些冰冰涼涼的井水來鎮着。

    心滿意足地拍拍手,衝兩位嬸子叮囑了一句,就繼續回到雅間寫作業了。

    江笑笑這次可不敢讓手指上的水泡好得那麼快了,免得明天還得受一次這樣的苦楚,索性就用井水抹了抹手指。

    江曉月睡得迷迷糊糊的,自然沒有發現什麼不妥。

    等到喫晚飯時,江笑笑特意用筷子壓住那幾個水泡,大家都知道她的手在早上就好了,倒是沒有人會注意她的手。

    大家一頓飯是喫得笑容滿面,就連杜圓也特別開心,盼着能一直維持這樣的盛況。

    只有清風徐來變好,他們才能獲得更高的月銀!

    東家可是提了,月底要漲月銀呢,還有賞錢!

    他知道都是因爲這兩天酒樓的生意很好,東家體貼大家的辛苦,杜圓自然盼着清風徐來好。

    “笑笑,你那黃瓜做得怎麼樣了?”

    此話一出,大家都把目光放到她的身上。

    江笑笑拍着胸脯保證,“明天就能喫啦,保管好喫!”

    江平富眉眼柔和了些許,但他的膚色偏黑,根本就看不出來什麼。

    想到昨天的事情,臉又板了起來,“今天在課堂上可有好好聽先生的話?沒再跟昨天似的吧?你那……嘶!”

    他忽地倒抽了口氣。

    魏玉梅眼見着丈夫有越說越遠,越止不下來的勢頭,擰了他腰間的軟肉,示意他喫飯就好喫飯,有什麼事情回家再說。

    江平富委屈地看了妻子一眼。

    江笑笑剛想回答,就瞧見娘伸回的手,以及爹委屈的眼神,死命繃着脣角點了點頭,她怕她等會兒忍不住笑出聲。

    江河眼中出現一絲笑意,可注意到爹涼悠悠的目光,背脊下意識地繃直,連忙低下頭瘋狂扒着米粒,頭都快埋進碗裏了!

    江曉月肩膀抖了又抖,終是沒忍住,“噗嗤”一聲笑了出來。

    **

    大家收拾好後就回家了。

    江笑笑洗漱好,做好所有的準備工作之後,心念微動閃身進入空間。

    一進空間,她還來不及做別的事情,耳邊就傳來一道醇厚的聲音。

    “今日將爲您播放菜譜——水煮牛肉。”

    江笑笑先是一驚,而後就是一喜,光是聽到“水煮牛肉”的名字,口水就忍不住往下直流了。

    想到這裏是古代,古代沒有農耕器械,牛就是最寶貴的動物。

    不和她在現代時一樣,想喫牛肉就能隨便喫牛肉,不禁垂頭喪氣起來。

    在她的記憶裏,從來就沒有喫過牛肉這道菜,由此可以猜出應該不能隨便殺牛來喫。

    江笑笑腳步頓了頓,本想不看這道菜譜了,可她的身體就是不聽使喚,不由推開竹門,跨了進去。

    萬一哪天能買到經官府允許可以殺來喫的牛呢?

    要是這菜譜只播放這一次,不看豈不是她的損失?

    就算不能喫,看一下也是可以的嘛!


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