誰敢在小師妹不舒服的時候,把流寧喊過來,專門爲了稟報一下慕仙樓臨時改了比試內容?那很明顯是想被大師兄揍。
初顏這邊問題也不大,就是喫不下的時候,進行藥液注射罷了。以前的那麼長時間,初顏不喫不喝的,流寧他們早就知道如何應付。
就是心情都不太好而已,初顏自己也一言不發,因爲這事兒她是犯了大錯的,因爲自己貪玩,連累施蒙都被打。
慕仙樓那邊的比試,規則也很簡單,即是比試做菜。
既然做菜,自然要有評委。爲表公平,慕仙樓從觀衆席上選了十人。
“先生與我慕仙樓的廚子,做同一道菜,請諸位品嚐,給出一到十的評分。自然,爲防百姓中有人因口味偏好不同下定論,此十人的評判結果,去掉一個最高分,去掉一個最低分。再加上我慕仙樓的特邀嘉賓評分,最後取平均值。先生可有異議?”
慕仙樓的特邀嘉賓,即是冷初辰與木小沐,正好將那最高分和最低分的兩人位置,補齊了。所以最後用於計算的,仍是十個分數。
二長老對自己的廚藝很有信心,也不擔心慕仙樓全請了自己的人,要是不滿意結果,他自然繼續抗議。
於是同意:“不知,要做什麼菜?”
“請先生與我慕仙樓的廚子,一同定下。請定下五道菜,隨後抽籤而定。”
因爲慕仙樓來了兩位大廚,加上二長老,共是三位。抽籤的話,五道菜定然有抽到的和抽不到的。
二長老挑眉:“具體是如何定?”
趙婉笑了,溫和有加:“抽到的三道菜,不作爲比試內容。剩下的兩道,請諸位都做一遍。”
一道菜定勝負,確實不如兩道菜更公允一些。
二長老對慕仙樓這做法贊同了。
經過抽籤,最終剩下的兩道菜分別是,魚香肉絲和糖醋里脊。
見木小沐眼睛放光,初辰就知道沐兒喜歡這兩道菜了。
“沐兒等着,馬上就好。”
三位廚子在竈臺和案板搭好以後,圍了布裙就各自就位。
比賽宣佈開始後,三位大廚立即開始切菜、配料。
不多時,場地飄香,坐在觀衆席喫零食的人也停下了動作,頓覺手中的零食不好喫。
這會兒,初顏注射了藥液,臉色好些了,拉着施蒙的袖子不肯撒開。
眼皮也擡不起來了,卻不肯閉上。
“我不走,你快睡吧。”施蒙每次見初顏這樣,都有些可憐。
明明就支撐不住了,偏還要逞強。
不知道這樣瘦弱的身板,受不得一點刺激,能安然活多久?
初顏終於撐不住睡過去的時候,廚藝比試現場,幾位廚子做好了第一道菜,正等評分。
看上去自然是賞心悅目,令人食指大動,聞味道,也是鮮香誘人,恨不得立馬喫到。
這菜,因爲是比試用的,可以多花心思,於是比平時喫到的口感還要上一些。十位從觀衆席選出的評委,除了兩個對喫頗有研究,稍微挑剔一些的,其餘人都給出了八、九甚至十分的高分。
而與慕仙樓的分數比起來,二長老的分數只高不低。
即便是冷初辰,也對二長老做的這道菜頗爲讚賞。咳,最主要的,是因爲沐兒喜歡喫。
“滿分。”
初辰不在乎慕仙樓輸贏,他只在乎沐兒喜歡與否。
趙婉的神色有些凝重,慕仙樓的兩位大廚也有點緊張起來。
再看二長老一副“承讓”的表情,他們有點兒火大了。
兩位廚子也要嘗一嘗二長老做的菜。
沒人反對,於是二長老做的那道菜,被分了一點送上給慕仙樓二位廚子。
喫過後,兩位廚子無話可說。這固定的菜,他們只用了固定的食材,做出了固定的味道來,並沒有研究過加入其它材料會是如何。
做菜不只是講究色香味,也要知道是什麼調料能讓飯菜更好喫。
很顯然,二長老做到了。
兩位廚子甘拜下風,但是下一場,可絕不能輸了!
第二道菜開始做了。
這糖醋里脊,二長老總不好加些別的味道進去吧,酸甜是主要味道,加了別的話,那味道就難以形容了。
所以,慕仙樓的廚子不慌。
要知道,真材實料、做出精品,纔是他們慕仙樓的強項。偶爾出的新品,只爲嚐鮮、吸引新客。
做菜的流程基本都是一樣的,沒什麼可挑剔的。要說不同的,就是二長老有點兒武藝傍身,這切菜、炒菜的動作可謂行雲流水、一氣呵成,又是乾脆利索,自帶風流。
倒是引得不少人頻頻觀望。
心道,這姿勢看起來不錯,做出來的菜,味道自然也錯不了。
不過,慕仙樓的糖醋里脊,可是招牌菜啊,這人,今兒是撿了一塊硬骨頭。
慕仙樓的糖醋里脊,十個人喫過十個人都說好,是慕仙樓必點招牌菜之一。
做這招牌菜的廚子,今兒就在比試者裏面呢。
第一道菜嗎,要說好喫,那自然是幾位廚子做的都好喫,難分上下。但二長老佔了什麼優勢呢?
新鮮啊。他做的那魚香肉絲,顛覆了大家對魚香肉絲固有味道的認知,覺得新奇,而且,味道出奇的不錯。
而慕仙樓大廚做的,也是色香味俱全,但與二長老的比起來,顯得中規中矩很多,是以分數較低一些。
其實,也就只低了半分不到,那分數,八成還是因爲冷初辰看沐兒喫得歡快,故意放水的。
若是大家知道冷初辰就是慕仙樓背後的主人,定要奇怪了,他怎麼不給慕仙樓水一下,卻給那要慕仙樓關門大吉的人高分?
好在,大家都不知道。
而木小沐就奇了個怪,心道冷初辰這是真心不想讓慕仙樓辦下去了嗎?給那外來參賽者這麼高的分,還一下給兩個,這是……在故意讓人以爲,他與慕仙樓並無關係?
第一道菜是新鮮也好,實力也罷,反正二長老贏了。
但,第二道菜,二長老輸了。
原因很簡單,他這菜做的沒有慕仙樓廚子做的好喫。或說,大家認爲不如慕仙樓做的好喫。